Содержание
- 2. ПАСПОРТ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ
- 3. Введение Пчела даёт возможность излечивать наши болезни. Это лучший маленький друг, какой только имеется на свете.
- 4. Цель: изучить теоретический материал; какая роль мёда в сохранении нашего здоровья; познакомиться с использованием мёда человеком.
- 5. Глава I Что мы знаем о мёде? Как пчёлы создают мёд? Вначале рабочие пчелы вылетают на
- 6. Сказку-быль о том, как получается мёд. У моего дедушки, в маленьком саду, стоит несколько пчелиных домиков.
- 7. Целебная сила мёда Пожалуй, не найдется на нашем столе продукта питания, способного сравниться с мёдом по
- 8. Классификация мёда Классификация мёда основана на его ботаническом происхождении. Упомянем лишь те сорта, которые считаются особенно
- 9. Вид меда №1: акациевый мёд Собирается с цветов белой акации, вкус нежный, цвет очень светлый. Мед
- 10. Вид меда №2: боярышниковый мёд Боярышниковый мед полезно принимать при расстройствах сердечной деятельности и гипертонии, а
- 11. Вид меда №3: гречишный мёд Имеет специфический вкус, цвет темно красный или коричневый. Одной из особенностей
- 12. Вид меда №4: липовый мёд Липовый мед обладает отличными питательными и лечебными свойствами, оказывает противовоспалительное, жаропонижающее
- 13. Вид меда №5: клеверный мёд Клеверный мед признан одним из самых лучших видов меда, вырабатываемых пчелами
- 14. Глава II Исследовательская практическая работа "Определение качества мёда в домашних условиях" К сожалению не весь мед
- 15. Эксперименты Опыт № 1 с мёдом и кусочком. Если в мед на некоторое время положить кусочек
- 16. Опыт № 2 с медовой водой и йодом Если в сладкую медовую воду капнуть йод и
- 17. Опыт № 3 медовой водой и уксусом. Если в медовую воду добавить уксус и вода зашипит,
- 18. Заключение В ходе исследования образцов мёда, взятых на ярмарке (привезен с собственной пасеки города Воронежа) и
- 19. Выводы Я теперь знаю и могу сам определять, настоящий ли мёд. Исходя из полученных результатов, я
- 21. Скачать презентацию
ПАСПОРТ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ
ПАСПОРТ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ
Введение
Пчела даёт возможность излечивать наши болезни.
Это лучший маленький друг, какой только имеется на
Введение
Пчела даёт возможность излечивать наши болезни.
Это лучший маленький друг, какой только имеется на
Проведенная исследовательская работа является очень актуальной. Мёд один из ценнейших продуктов питания человека, способный восполнить дефицит во всех минеральных веществах, витаминах и биологически активных веществах.
Цель:
изучить теоретический материал;
какая роль мёда в сохранении нашего здоровья;
познакомиться с использованием мёда человеком.
Задачи:
выяснить
Цель:
изучить теоретический материал;
какая роль мёда в сохранении нашего здоровья;
познакомиться с использованием мёда человеком.
Задачи:
выяснить
выявить полезные свойства мёда;
узнать какие существуют виды мёда;
сравнить полезные свойства мёда и сахара и определить , что полезнее;
проверить качество купленного мёда в домашних условиях.
Гипотеза:
Предположим, что используя в своем рационе мёд вместо сахара, люди добавят себе здоровья
Глава I
Что мы знаем о мёде?
Как пчёлы создают мёд?
Вначале рабочие пчелы вылетают на
Глава I
Что мы знаем о мёде?
Как пчёлы создают мёд?
Вначале рабочие пчелы вылетают на
По возвращении в улей пчелу – сборщицу встречают молодые пчелы, которые берут у неё нектар.
В улье нектар передаётся от одной пчелы к другой, жуётся и выплёвывается по несколько раз. Таким образом образовывается густой сироп. Рабочая пчела выливает сироп в ячейку соты и затем обдувает его своими крылышками. Это делает сироп ещё более густым. Так получается мёд. После того как мёд готов, пчела закрывает ячейку тонким слоем воска.
Теперь дело за пчеловодом. Он должен забрать из улья готовый
мёд. Для этого нужно откачать мёд из сотов. Можно сказать, что так они подают сигнал пасечникам – мед готов!
Чтобы выработать килограмм меда, пчелы должны налетать полмиллиона километров, посетить до десяти миллионов цветков. В процессе сбора нектара к нему может примешиваться пыльца, которая обогащает мед полезными веществами. Количество зерен пыльцы в разных сортах меда может измеряться десятками, сотнями, а то и тысячами.
Для того, чтобы собрать 1 кг, пчелы должны принести в улей от 120000 до 150000 раз нектар.
Сказку-быль о том, как получается мёд.
У моего дедушки, в маленьком саду, стоит несколько
Сказку-быль о том, как получается мёд.
У моего дедушки, в маленьком саду, стоит несколько
Рождаются пчелы из личинок, а выкармливаются они маточным молочком, которое вырабатывается головными железами молодых пчел–кормилиц. Это молочко пчелы откладывают в соты, в которые самка отложила яйца. Через три дня яйца превращаются в личинок. Впервые дни все личинки ничем не отличаются друг от друга. А через 3 – 4 дня личинкам, из которых выйдут рабочие пчелы, начинают давать мед и пергу, а маточную личинку кормят только пчелиным молочком.
Проходит неделя, проходит другая. Вдруг – стук-стук! Кто там стучится, кто скребет? – А первая куколка, после долгого сна, первая же проснулась и на волю хочет. Только она теперь уже не куколка, а настоящей пчелой стала, с глазами и хоботком, с ножками и крыльями. Прокусила кусальцами крышку над собою, просунула вверх передние ножки, уперлась задними в дно ячейки и выползла вон.
Первым делом пчела-няня ее по-своему, по-пчелиному обмыла и причесала, то есть, попросту облизала и обдернула кругом; потом повела к медовому горшку и накормила золотистым медом. Когда же Мохнатка накушалась всласть, и все тельце ее и ножки, и крылья оттого окрепли, - пчела-няня вывела ее к выходу улья на леток.
Первый раз в жизни ведь видела она теперь и славную зелень кругом, и вверху чистое голубое небо. И было ей так тепло на солнышке, и в воздухе от дерев и трав пахло таким сладким духом…
- Чудо! Ай, да кто же это?
Мохнатка страшно испугалась. Мимо шел мой дедушка. Пчела-няня весело рассмеялась.
- Кого испугалась! – сказала она. – Да ведь это наш лучший друг: хозяин наш старик-пчеляк. Он и улей-то нам построил, он и на зиму нас, пчел, от холода в омшаник укроет. Правда, к осени немножко обидит: выкурит из улья дымом, да добрую половину сот себе вырежет. Но надо же и ему чем-нибудь поживиться: он трудится для нас, мы для него. Его-то что бояться! Но есть у нас, пчел, много настоящих врагов… Поживешь – узнаешь; теперь же пока надо тебе еще свой дом родной узнать. Пойдем, покажу.
И повела она Мохнатку по улью.
Чего-чего не нагляделась Мохнатка в улье! Улей ведь все равно, что город: кругом деревянные стенки улья – городская стена; внутри точно улица за улицей, домик у домика – ячейка у ячейки, все шестигранные и все из чистого воска. Только внутри ячеек не одно и то же: в середине улья, где потеплее, - детская с колыбельками и детвой; по сторонам же до самой крыши – магазины да кладовые с собранным медом. А уж народу-то, народу пчелиного везде сколько толчется – и не проберешься!
Медоносные пчелы живут семьями. Пчелиная семья (рой ) - это 20000 и более пчёл с особым укладом жизни, сложными связями и внутренними взаимоотношениями. Рой пчел состоит из одной самки - матки, небольшого количества самцов-трутней и большого количества рабочих пчел. Рабочие пчелы разделяются на пчел-охранников, пчел-разведчиков, пчел в составе свиты матки (ухаживают за маткой, очищают ее жизненное пространство и кормят), пчел, которые следят за порядком в улье и пчел - сборщиков. Со временем рабочие пчелы меняются обязанностями. Трутни живут в улье только в летний период. Матка по размерам больше всех остальных пчел, передвигается неторопливо.
Пришло время Мохнатке научиться летать.
Мохнатка вышла на леток и замахала крыльями. Сама не зная как, вдруг поднялась на воздух. «Ай, упаду!» Да нет, ничего, крылышки держат; только страшно как-то. В это время ее окликнула старая пчела-сборщица, пролетавшая мимо, и даже взялась учить ее. А уж как сама-то Старая пчела полетела вперед так скоро, что Мохнатка чуть вслед поспевала. Но вот они прилетели на сенокосный луг, на котором цвели всевозможные цветочки: лиловые и алые, желтые и белые. Обрадовалась Мохнатка – и сказать нельзя. В старший класс сразу – в сборщицы попала!
Целебная сила мёда
Пожалуй, не найдется на нашем столе продукта питания, способного сравниться с
Целебная сила мёда
Пожалуй, не найдется на нашем столе продукта питания, способного сравниться с
Пчелиный мед является высокопитательным продуктом. В его состав входят глюкоза, фруктоза, белки, ферменты, витамины и минеральные вещества. Он очень быстро усваивается, причем его компоненты усваиваются на 98 – 99 процентов. Он также улучшает процесс пищеварения, а ароматические вещества, содержащиеся в нем, улучшают вкус продуктов. По питательности 100 г меда приравниваются к 230 г белуги, 220 г рыбьего жира, 150 г мяса, 120 г ядрам грецкого ореха, 90 г жирного сыра. Калорийность 1 кг меда составляет 3150 калорий.
Кроме мёда пчёлы производят пчелиный воск и пчелиный яд, маточное молочко и прополис, которые находят широкое применение в медицинской и парфюмерной промышленности.
Мёд или сахар? Что полезнее?
у сахара практически нет минеральных веществ и витаминов;
мёд в отличие от сахара очищает кровь;
можете заменить столовую ложку сахара - мёдом и это сразу же добавит вам сил;
сахар создаёт дополнительную нагрузку на организм человека;
мёд – это уникальное сладкое лекарство.
Классификация мёда
Классификация мёда основана на его ботаническом происхождении. Упомянем лишь те сорта, которые
Классификация мёда
Классификация мёда основана на его ботаническом происхождении. Упомянем лишь те сорта, которые
Мёд различают:
по происхождению
по способу добывания
по консистенции (густоте)
по цвету
по вкусу и запаху
Мед бывает разным. В нашей стране известно более 50 видов мёда. Он может быть более плотным или более жидким, почти белым или совсем коричневым. О лечебных свойствах меда знает каждый, но вот о самом меде, о его видах известно не всем.
А это очень важно. Ведь для лечения каждого заболевания требуется определенный вид меда, и именно этот вид даст наибольший эффект. Каждый вид меда имеет свою консистенцию, свой цвет, свои характерные особенности.
Мед, собранный с одного вида растений принято называть по тому растению, с которого он был собран (например, гречневый, липовый, акациевый).
Собранный одновременно со многих видов растений мед называют по месту собирания – лесной, полевой, горный и т.д.
Вид меда №1: акациевый мёд
Собирается с цветов белой акации, вкус нежный, цвет очень
Вид меда №1: акациевый мёд
Собирается с цветов белой акации, вкус нежный, цвет очень
Мед акации не обладает высокими противомикробными свойствами, как например, липовый мед, и в основном применяется в качестве общеукрепляющего и успокоительного средства, при бессоннице и нервных болезнях.
Вид меда №2: боярышниковый мёд
Боярышниковый мед полезно принимать при расстройствах сердечной деятельности
Вид меда №2: боярышниковый мёд
Боярышниковый мед полезно принимать при расстройствах сердечной деятельности
Вид меда №3: гречишный мёд
Имеет специфический вкус, цвет темно красный или коричневый.
Одной из
Вид меда №3: гречишный мёд
Имеет специфический вкус, цвет темно красный или коричневый.
Одной из
Вид меда №4: липовый мёд
Липовый мед обладает отличными питательными и лечебными свойствами,
Вид меда №4: липовый мёд
Липовый мед обладает отличными питательными и лечебными свойствами,
Вид меда №5: клеверный мёд
Клеверный мед признан одним из самых лучших видов меда,
Вид меда №5: клеверный мёд
Клеверный мед признан одним из самых лучших видов меда,
Глава II
Исследовательская практическая работа
"Определение качества мёда в домашних условиях"
К сожалению не весь мед
Глава II
Исследовательская практическая работа
"Определение качества мёда в домашних условиях"
К сожалению не весь мед
Эксперименты
Опыт № 1 с мёдом и кусочком.
Если в мед на некоторое время положить
Эксперименты
Опыт № 1 с мёдом и кусочком.
Если в мед на некоторое время положить
Опыт № 2 с медовой водой и йодом
Если в сладкую медовую воду капнуть
Опыт № 2 с медовой водой и йодом
Если в сладкую медовую воду капнуть
Опыт № 3 медовой водой и уксусом.
Если в медовую воду добавить уксус и
Опыт № 3 медовой водой и уксусом.
Если в медовую воду добавить уксус и
Заключение
В ходе исследования образцов мёда, взятых на ярмарке (привезен с собственной пасеки города
Заключение
В ходе исследования образцов мёда, взятых на ярмарке (привезен с собственной пасеки города
сахар обнаружен в мёде, купленном в магазине;
крахмал был обнаружен в одном образце мёда, купленном в магазине;
мел не был обнаружен в образце взятом на ярмарке
самые качественные образцы мёда, привезённые с собственных пасеки города Воронежа
самый некачественный образец мёда, был мёд из магазина.
Выводы
Я теперь знаю и могу сам определять, настоящий ли мёд.
Исходя из полученных результатов,
Выводы
Я теперь знаю и могу сам определять, настоящий ли мёд.
Исходя из полученных результатов,
1. Покупать мёд нужно у знакомых или проверенных производителей.
2. Если нет возможности купить проверенный мёд, то следует купить его немного, проверить качество, и лишь только потом закупать мёд впрок.
Мёд – это настоящее чудо природы. Уже миллионы лет пчелы собирают нектар с цветов и создают удивительный продукт – мёд, обладающий неповторимыми качествами.
Изучая вопросы моей исследовательской работы, я узнал, как живут пчелы, как они устроены, из чего получается мед, что ещё производят пчелы.
Моя гипотеза о том, что используя в своем рационе мёд вместо сахара, люди добавят себе здоровья - подтвердилась.
Я смог узнать весь сложный природный процесс получения мёда. Пчёлы питаются произведённым ими мёдом, но так же, нуждаются в помощи пчеловодов с целью ухода за ними, освобождения заполненных рамок от полученного меда. Поэтому, пчела кусает лишь своих врагов.
Своим трудолюбием пчела служит хорошим примером для людей. Маленькое насекомое, а сколько пользы приносит людям!