Разделы презентаций


Презентации на тему Еда и кулинария

Сравнительная оценка технологии приготовления бурятских и тувинских бууз
Сравнительная оценка технологии приготовления бурятских и тувинских бууз

Актуальность темы заключается в том, что мясо, мясопродукты играют важную роль в питании человека, вследствие содержания в них высокоценных белков, значимых в энергетическом и пластическом отношениях жиров, ряда витаминов, макро- и микроэлементов.

Интерактивная мозаика. Необычное кулинарное путешествие
Интерактивная мозаика. Необычное кулинарное путешествие

Выберите раздел Живопись Литература Музеи Интересные факты

Блюда из яиц
Блюда из яиц

Маленький шар, кругленький, беленький, Разобьешь — никакой столяр не склеит. Нашел я шар, разбил его, Увидел серебро и золото. Белое, круглое долго лежало, вдруг затрещало: и неживое, а живым стало.

Салат оливье
Салат оливье

История Салат «Оливье» уже давно стал символом Нового года, без которого праздничная трапеза выглядит неполной. Любимый миллионами салат «Оливье», история происхождения которого начинается в 19-м веке, связан с именем французского повара Люсье

Инновационные процессы и оборудование для ресторанов и общественного питания
Инновационные процессы и оборудование для ресторанов и общественного питания

ИННОВАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Развитие предприятий общественного питания в плане увеличения доходности, а также расширения производственных мощностей, в соответствии с производственным планом, зависит от комплекса мер по обеспечению деятельности орг

Заправка птицы и дичи
Заправка птицы и дичи

ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МЯСА ПТИЦЫ НАЗНАЧЕНИЕ ЗАПРАВКИ ПТИЦЫ Обработанные тушки птицы и дичи используют для тепловой обработки целиком или приготавливают порционные полуфабрикаты, а также рубленую массу. Птицу, предназначенную для тепловой обр

НВК Новая винная компания. Вина Армении. Российская водка
НВК Новая винная компания. Вина Армении. Российская водка

ВИНА АРМЕНИИ ВИНА АРМЕНИИ Армавир Арагацотн Нагорный Карабах (АРЦАХ) Вайоц Дзор

Икра. Классификация икры
Икра. Классификация икры

Икра является ценным пищевым продуктом Белки = 21-30% Жиры = 13-18% Лецитин = 1-2% Витамины группы В, A, D, Е (Осетровая) Икра осетровых рыб имеет цвет от светло-серого до черного, у лососевых рыб — оранжево-красный.

Праздничный сладкий стол
Праздничный сладкий стол

ПРОБЛЕМНАЯ СИТУАЦИЯ В 7 КЛАССЕ ЗАКАНЧИВАЮТСЯ УРОКИ КУЛИНАРИИ .МЫ РЕШИЛИ ПРИГОТОВИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛАДКИЙ СТОЛ К 8 МАРТА И ПРИГЛАСИТЬ НА НЕГО НАШИХ БАБУШЕК . ЧТОБЫ ПРОЕКТ БЫЛ УДАЧНЫМ НУЖНО ПРОДУМАТЬ. 1.КАКИЕ БЛЮДА НУЖНА ПРИГОТОВИТЬ.2.КАК СОРТИРО

Gingerbread cookie
Gingerbread cookie

Gingerbread and gingerbread are a symbol of Christmas in England and Europe. They are prepared at home, sold in shops and at Christmas markets, and given to friends and family. There is a legend that the first gingerbread cookie was made

Производство продукции. Правила подачи холодных блюд и закусок (посуда для подачи)
Производство продукции. Правила подачи холодных блюд и закусок (посуда для подачи)

Тема 1.4 Производство продукции Правила подачи холодных блюд и закусок (посуда для подачи)

French Cuisine
French Cuisine

The main French dishes The ingredients to basic recipes What you will learn They use different types of spices and herbs to give the proper flavor and texture. This cuisine is influenced by Portuguese and African countries.

Аспаз
Аспаз

Сорпа, екінші тағам, өзге де тағамдарды пісіреді. Азық-түліктерді қалай сақтау керек екенін біледі, әртүрлі тамақ түрлерін рецепт бойынша дайындайды, сондай-ақ дайын тағамды көркемдей алады. Азық-түлік өнімдерін санитарлық-гигиеналық талаптарға

История русского пряника
История русского пряника

Цель презентации: выявить, как сохранились традиции русского народа, связанные с пряниками. Задачи: Изучить историю возникновения пряника и пряничных досок; Освоить технологию изготовления пряника; Обобщить полученный материал, сделать вы

Теоретичні основи харчових виробництв. Лекція 2
Теоретичні основи харчових виробництв. Лекція 2

Лекція 2 ТЕМА 2. КЛАСИФІКАЦІЯ СПОСОБІВ КУЛІНАРНОЇ ОБРОБКИ Механічні способи обробки. Гідромеханічні способи обробки. Масообмінні способи обробки. Хімічні, біохімічні, мікробіологічні способи обробки Термічні способи обробки.

Торты
Торты

Оглавление                Определение Торт (от итал. torta, ранее от лат tōrta, круглый хлеб) — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремо

Блюда из крупяных изделий
Блюда из крупяных изделий

Крупы получают при переработке злаковых культур. Питательная ценность круп велика. Они снабжают организм углеводами и растительными белками. Крупы содержат от 68-77% углеводов и до 12% растительного белка. В крупах содержатся витам

Нанның созылмалы ауруы
Нанның созылмалы ауруы

ЖОСПАРЫ: Кіріспе Нанның аурулары Нанның картоп ауруы Нанның көгеруі Корытынды Ғалымдардың зерттеулері бойынша, ең алғашқы нан осыдан 7 мың жыл бұрын көне мысырлықтардың ойлап табуы нәтижесінде дастарқанның басты тағамына

Разработка технологических карт для приготовления холодных блюд из птицы
Разработка технологических карт для приготовления холодных блюд из птицы

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УРОКА 1. ПМ03.Приготовление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 2. МДК03.02. Организация процесса приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулина

Артық салмақтан арылуға арналған ас мәзірі. 60-70кг 1300-1400 ккал
Артық салмақтан арылуға арналған ас мәзірі. 60-70кг 1300-1400 ккал

Ескерту: Шәйді тамақпен бірге іше бересіз,алайды сүттің майлылығының ең жоғарғысы 3,2%болу қажет Су міндетті түрде,күніге _______мөлшердегі суды кешкі 8-9 ға дейін тауысуыңыз қажет! Тамаққа дейін 20 минут,тамақтан 40 минут кейін 3

Здесь, Вы можете изучить и скачать презентации из раздела Еда и кулинария. Презентацию на заданную тему можно скачать внизу страницы, поделившись ссылкой в социальных сетях.