Слайд 2
![Негізгі мақсаты – биологиялық ірі молекулалар (ақуыздар, нуклеин қышқылдары) құрылымын](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-1.jpg)
Негізгі мақсаты – биологиялық ірі молекулалар (ақуыздар, нуклеин қышқылдары) құрылымын барлық
деңгейде зерттеу.
Қазақстанда молекулалық биология саласындағы ғылыми зерттеулер XX ғасырдың 50-жылдарының аяғында Қазақстан Ғылым Академиясының Ботаника институтында басталды.
Слайд 3
![«Тіршілік — ақуыз заттарының өмір сүру формасы». (Карл МАркс) АҚУЫЗ/ БЕЛОК/ PROTEINS](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-2.jpg)
«Тіршілік — ақуыз заттарының өмір сүру формасы».
(Карл МАркс)
АҚУЫЗ/ БЕЛОК/ PROTEINS
Слайд 4
![АҚУЫЗ — МОЛЕКУЛАЛАРЫ ӨТЕ КҮРДЕЛІ БОЛАТЫН АМИНҚЫШҚЫЛДАРЫНАН ҚҰРАЛҒАН ОР-ГАНИКАЛЫҚ ЗАТ.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-3.jpg)
АҚУЫЗ — МОЛЕКУЛАЛАРЫ ӨТЕ КҮРДЕЛІ БОЛАТЫН АМИНҚЫШҚЫЛДАРЫНАН ҚҰРАЛҒАН ОР-ГАНИКАЛЫҚ ЗАТ. ТІРІ ОРГАНИЗМДЕРГЕ ТӘН АЗОТТЫ
КҮРДЕЛІ ОРГАНИКАЛЫҚ ҚОСЫЛЫС.
Слайд 5
![Ол жасуша протоплазмасын құрумен қатар, организмдегі көптеген тіршілік құбылыстарына –](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-4.jpg)
Ол жасуша протоплазмасын құрумен қатар, организмдегі көптеген тіршілік құбылыстарына – тамақтану, өсу, көбею, тітіркену,
қозғалу, тыныс алу процестеріне тікелей қатысады.
Адам тәулігіне, шамамен, 100 г ақуыз қабылдауы керек.
Табиғатта 20 түрлі амин қышқылы кездеседі.
Слайд 6
![АМИН ҚЫШҚЫЛЫ: NH2- амин тобы СOOH- карбоксил тобы Бос орын радикал яғни R](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-5.jpg)
АМИН ҚЫШҚЫЛЫ:
NH2- амин тобы
СOOH- карбоксил тобы
Бос орын радикал яғни R
Слайд 7
![АҚУЫЗ КЛАССИФИКАЦИЯСЫ: күрделілік дәрежесіне қарай (қарапайым және күрделі) молекула пішініне](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-6.jpg)
АҚУЫЗ КЛАССИФИКАЦИЯСЫ:
күрделілік дәрежесіне қарай (қарапайым және күрделі)
молекула пішініне қарай(шар тәрізді және
жіп тәрізді);
құрылымына қарай;
атқаратын қызметтеріне қарай;
Слайд 8
![ХИМИЯЛЫҚ ҚАСИЕТІ:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-7.jpg)
Слайд 9
![ФИЗИКАЛЫҚ ҚАСИЕТІ:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-8.jpg)
Слайд 10
![АҚУЫЗ ҚҰРЫЛЫМДАРЫ:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-9.jpg)
Слайд 11
![АҚУЫЗ ҚЫЗМЕТІ: Өршіткі қызметін атқаратын нәруыздар; Тасымалдау; Қозғалыс қызметі; Қорғаныштық](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-10.jpg)
АҚУЫЗ ҚЫЗМЕТІ:
Өршіткі қызметін атқаратын нәруыздар;
Тасымалдау;
Қозғалыс қызметі;
Қорғаныштық қызметі;
Коректік заттармен қамтамасыз етеді;
Қабылдағыш қызмет
атқаратын нәруыздар;
Слайд 12
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/423082/slide-11.jpg)