Содержание
- 3. Васко да Гама (1460/1469–1524 гг.) Во время экспедиции Васко да Гамы в Индию от цинги погибло
- 5. Николай Иванович Лунин (1853–1937 гг.) В 1881 году русский учёный Николай Иванович Лунин проводил опыт с
- 7. Николай Иванович Лунин (1853–1937 гг.) Лунин решил, что натуральное молоко содержит в себе ещё какие-то вещества,
- 8. Витамины лат. vita — «жизнь» лат. amin — «содержащий азот»
- 9. аминогруппа Далеко не все витамины имеют в своём составе аминогруппу.
- 10. Витамины —– это группа биологически активных веществ различной химической природы, которые поступают в организм с пищей
- 11. Витамины не могут синтезироваться в нашем теле, но они влияют на рост и развитие, иммунитет, а
- 12. гиповитаминоз авитаминоз гипервитаминоз
- 13. Витамины В C PP A D E K
- 14. шиповник чёрная смородина облепиха сладкий перец
- 15. Суточная норма витамина С составляет 50 мг, при увеличении умственной и физической нагрузок доза должна вырастать
- 16. При длительной нехватке этого витамина развивается цинга, могут кровоточить дёсны, расшатываться и выпадать зубы.
- 17. Витамин В1 (тиамин) необходим человеку для нормальной работы нервной, эндокринной и иммунной систем.
- 18. Суточная потребность в витамине — 2 мг, а если человек проживает в холодном климате, доза должна
- 20. При недостатке тиамина развивается болезнь бери-бери.
- 21. Витамин В2 (рибофлавин) обеспечивает нормальное зрение, рост и развитие детей, синтез АТФ.
- 23. При термической обработке содержание витамина снижается вдвое.
- 24. При нехватке рибофлавина воспаляется слизистая оболочка языка, уголки рта, губ, плохо заживают раны, слезятся глаза, развивается
- 25. Витамин PP (никотиновая кислота) необходим для обеспечения нормальной интенсивности энергетического обмена.
- 29. Пеллагра развивается при однообразном питании и частом употреблении зерновых.
- 30. Витамин А (ретинол) необходим для нормального роста организма, формирования скелета, хорошего зрения.
- 32. При нехватке витамина А развивается куриная слепота, когда человек утрачивает способность различать цвета в полумраке.
- 33. Витамин D (кальциферол) необходим для нормального образования костной ткани, он регулирует обмен кальция и фосфора.
- 36. При недостатке витамина D у детей развивается рахит, который сопровождается судорогами, отставанием в развитии, задержкой окостенения
- 37. Витамин Е (токоферол) содержится в большом количестве в растительных маслах, зелёных листьях овощей, яйцах.
- 38. При авитаминозе развивается дистрофия мышц, ослабление половой функции.
- 39. Витамина К, или филлохинона много в цветной капусте, салате, кабачках, говяжьей печени.
- 40. Витамин К участвует в процессе свёртывания крови, поэтому при его недостатке вырастает риск кровотечения. Southgeist
- 42. Витамины могут разрушаться при кулинарной обработке.
- 44. Скачать презентацию