Содержание
- 2. Вітаміни - низькомолекулярні органічні речовини, що потрапляють в організм з продуктами харчування. Вітаміни зазвичай входять до
- 3. Історія відкриття вітамінів У другій половині XIX століття вважалося, що харчова цінність продуктів визначається вмістом в
- 4. ВОДОРОЗЧИННІ (В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12) ЖИРОРОЗЧИННІ ( А, Д, Е, К )
- 5. ВІТАМІН A РЕТИНОЛ Необхідний для нормального росту і розвитку епітеліальної тканини. Входить в зоровий пігмент родопсин.
- 6. ВІТАМІН B1 Бере участь в обміні речовин, регулює циркуляцію крові і кровотворення, роботу гладкої мускулатури, активізує
- 7. ВІТАМІН B2 рибофлавін Регулює обмін речовин, бере участь в кровотворенні, понижує втому очей, полегшує поглинання кисню
- 8. ВІТАМІН B5 пантотенова к-та Регулює роботу наднирковиків, засвоєння вітамінів, синтез антитіл, жировий обмін Міститься: в горосі,
- 9. ВІТАМІН B6 піридоксин Бере участь в обміні амінокислот, жирів, роботі нервової системи, понижує рівень холестерину. При
- 10. ВІТАМІН B9 фолієва к-та Бере участь у синтезі нуклеїнових кислот, амінокислот, регюлює роботу органів кровотворення Міститься:
- 11. ВІТАМІН B13 оротова к-та Стимулює обмін білків, нормалізує роботу печінки, покращує репродуктивне здоров’я Мітиться: у молоці
- 12. ВІТАМІН C АСКОРБІНОВА К-ТА Допомогає організму боротися з інфекціями, краще бачити, стимулює оновлення клітин. При недостачі
- 13. ВІТАМІН D КАЛЬЦИФЕРОЛ Відповідає за обмін фосфору і кальцію, правильний ріст кісток. При нестачі - рахіт
- 14. ВІТАМІН E ТОКОФЕРОЛ Допомагає організму стимулювати оновлення клітин, підтримує нервову систему, відповідає за репродуктивне здоров’я Мітиться:
- 15. ВІТАМІН H біотин Впливає на сон і апетит, стан шкіри і волосся, рівень холестерину в крові
- 16. ВІТАМІН K Забезпечує згортання крові, попереджує остеопороз Міститься: в зелені, зелених помідорах, хлібі грубого помолу, капусті,
- 17. ВІТАМІН PP нікотинова к-та Бере участь у синтезі нуклеїнових кислот, амінокислот, регулює роботу органів кровотворення. При
- 18. ПРОМИСЛОВИЙ ВИПУСК ВІТАМІНІВ
- 19. Вітаміни і вітаміноподібні речовини.
- 20. Роль вітамінів в житті людини Сучасна медицина вважає, що на 85% стан нашого здоров'я залежить від
- 21. Ферменти (ензими) Органічні каталізатори білкової або РНК природи, що утворюються в живих організмах Термін запропонував у
- 22. Ферменти є біологічними каталізаторами, вони наявні в усіх живих клітинах і сприяють перетворенню одних речовин на
- 23. Класифікація ферментів 6 класів КФ 1: Оксидоредуктази –ферменти, що каталізують окиснення або відновлення (каталаза) КФ2: Трансферази
- 25. Скачать презентацию