Слайд 2
![Что изучает микробиология? Объект изучения – микроорганизмы. Предмет: различные процессы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-1.jpg)
Что изучает микробиология?
Объект изучения – микроорганизмы.
Предмет: различные процессы жизнедеятельности микроорганизмов (рост,
развитие, размножение), экология микроорганизмов (их распространение), взаимодействие с другими микроорганизмами, макроорганизмами и с окружающей средой, а также воздействие на объекты окружающей среды.
Основная задача: изучение свойств микроорганизмов, возможности их практического использования, а также минимизирование их негативного воздействия на общество.
Слайд 3
![Разделы микробиологии Общая; Техническая; Сельскохозяйственная; Ветеринарная; Медицинская; Санитарная.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-2.jpg)
Разделы микробиологии
Общая;
Техническая;
Сельскохозяйственная;
Ветеринарная;
Медицинская;
Санитарная.
Слайд 4
![Роль микроорганизмов в жизни человека и общества Обеспечение круговорота веществ](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-3.jpg)
Роль микроорганизмов в жизни человека и общества
Обеспечение круговорота веществ в природе;
Являются
симбионтами;
Являются паразитами;
Многие микроорганизмы нашли практическое применение в жизни общества.
Слайд 5
![Что такое «микроорганизмы» и какие они бывают? Микроорганизмы – это](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-4.jpg)
Что такое «микроорганизмы» и какие они бывают?
Микроорганизмы – это живые существа,
размер которых не превышает 0,1 – 0,2 мм (100 – 200 мкм). Это:
Вирусы;
Бактерии;
Грибы;
Прионы;
Простейшие.
Слайд 6
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-5.jpg)
Слайд 7
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-6.jpg)
Слайд 8
![Морфология и физиология грибов Являются эукариотами, а значит содержат все](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-7.jpg)
Морфология и физиология грибов
Являются эукариотами, а значит содержат все органоиды, характерные
для этой группы организмов;
Могут быть одно- или многоклеточными;
Имеют многослойную ригидную клеточную стенку, состоящую из нескольких типов полисахаридов (маннанов, глюканов, целлюлозы, хитина);
ЦПМ содержит гликопротеины, фосфолипиды и эргостеролы (в отличие от холестерина - главного стерола тканей млекопитающих);
Являются гетеротрофами;
Для изучения можно использовать световую микроскопию.
Инфекционными агентами грибов считают споры (половые клетки) и конидии (неполовые репродуктивные структуры). Инфекции, вызываемые грибами, называются микозы.
Слайд 9
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-8.jpg)
Слайд 10
![Многие грибы характеризуются диморфизмом – способность к гифальному или дрожжеподобному](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-9.jpg)
Многие грибы характеризуются диморфизмом – способность к гифальному или дрожжеподобному росту
в зависимости от условий культивирования. Данный феномен характерен для многих возбудителей системных микозов (Histoplasma, Blastomyces, Coccidioides и Paracoccidioides), а также для видов Candida.
Слайд 11
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-10.jpg)
Слайд 12
![Типы спор Эндогенные споры Экзогенные споры](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-11.jpg)
Типы спор
Эндогенные споры
Экзогенные споры
Слайд 13
![Грибы под микроскопом](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-12.jpg)
Слайд 14
![Candida (псевдомицелий и дрожжевые клетки)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-13.jpg)
Candida (псевдомицелий и дрожжевые клетки)
Слайд 15
![Характеристика простейших Являются эукариотами, а значит содержат все органоиды, характерные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-14.jpg)
Характеристика простейших
Являются эукариотами, а значит содержат все органоиды, характерные для этой
группы организмов;
Одноклеточные, встречаются колониальные формы (объединение множества клеток);
Содержат ригидную мембрану – пелликулу;
Способны к движению за счет наличия псевдоподий – выростов цитоплазмы (амёбы), жгутиков (трихомонады) или ресничек (инфузории);
Являются гетеротрофами;
Могут размножаться бесполым путем (шизогония) или половым путем (спорогония) в зависимости от стадии цикла;
При неблагоприятных условиях теряют органеллы и покрываются толстой и прочной оболочкой, образуя цисту;
Для изучения можно использовать световую микроскопию.
Слайд 16
![К царству Protozoa выделяют 4 группы, в которые входят патогенные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-15.jpg)
К царству Protozoa выделяют 4 группы, в которые входят патогенные простейшие:
Споровики
(малярийный плазмодий, токсоплазма);
Саркодовые (дизентерийная амеба);
Жгутиконосцы (трихомонады, лямблии, лейшмании, трипаносомы);
Инфузории (балантидии – единственная инфузория, патогенная для человека).
Слайд 17
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-16.jpg)
Слайд 18
![Простейшие](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-17.jpg)
Слайд 19
![Морфология и физиология вирусов Наименьшие по размерам инфекционные агенты; Неклеточные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-18.jpg)
Морфология и физиология вирусов
Наименьшие по размерам инфекционные агенты;
Неклеточные формы жизни, а
это значит, что они не содержат никаких органелл и не функционируют вне клетки;
Проявляют признаки жизни только при попадании в клетку;
Внеклеточная форма – вирион, состоит из капсида (внешняя белковая «оболочка»), нуклеиновой кислоты и некоторых других элементов – все это называется нуклеокапсид;
Внутриклеточная форма представлена молекулой нуклеиновой кислоты;
Вирусы содержат только один тип нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК);
Некоторые вирусы могут иметь поверх капсида еще одну оболочку, состоящую из липидов и гликопротеинов – суперкапсид;
Вирусы нельзя разглядеть в световой микроскоп.
Слайд 20
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-19.jpg)
Слайд 21
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-20.jpg)
Слайд 22
![Этапы взаимодействия вируса с клеткой Адсорбция (прикрепление) вириона на поверхности](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-21.jpg)
Этапы взаимодействия вируса с клеткой
Адсорбция (прикрепление) вириона на поверхности инфицируемой клетки;
Проникновение
и «раздевание»;
Теневая фаза – фаза, при которой вирус невозможно выделить из культуры клеток. Происходит репликация нуклеиновых кислот и синтез вирусных белков;
Образование дочерних вирусных частиц;
Сборка – взаимодействие синтезированных молекул с целью образования нового нуклеокапсида и образования суперкапсида;
Высвобождение дочерних вирионов. Данный этап чаще всего сопровождается гибелью клетки.
Слайд 23
![Морфология и физиология бактерий Относятся к прокариотам, а это значит,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-22.jpg)
Морфология и физиология бактерий
Относятся к прокариотам, а это значит, что их
генетический материал не окружен мембраной (свободно расположен в цитоплазме клетки);
Не имеют мембранных органоидов (митохондрии, хлоропласты, эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы и др.);
Клеточная стенка не содержит стеролы, имеет в своем составе пептидогликан в разном количестве у различных групп бактерий;
Некоторые бактерии способны к движению благодаря наличию жгутиков;
Обладают разнообразными видами метаболизма (могут утилизировать различные субстраты);
Некоторые бактерии способны образовывать споры – структуры, позволяющие пережить неблагоприятные условия;
Размножаются бинарным делением (деление надвое);
Видны в световой микроскоп.
Слайд 24
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-23.jpg)
Слайд 25
![Клеточная стенка - прочная, упругая структура, придающая бактерии определенную форму](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-24.jpg)
Клеточная стенка - прочная, упругая структура, придающая бактерии определенную форму и вместе
с цитоплазматической мембраной (ЦПМ) сдерживающая высокое осмотическое давление в бактериальной клетке.
Цитоплазма занимает основной объем бактериальной клетки и состоит из растворимых белков, рибонуклеиновых кислот, включений и многочисленных мелких гранул - рибосом, ответственных за синтез (трансляцию) белков.
Рибосомы – синтез белка.
Включения – питательная функция.
Нуклеоид - эквивалент ядра у бактерий.
Капсула - слизистая структура толщиной более 0,2 мкм, прочно связанная с клеточной стенкой бактерий и имеющая четко очерченные внешние границы. Позволяет «прятаться» от иммунной системы.
Жгутики бактерий - тонкие нити, берущие начало от ЦПМ, имеют большую длину, чем сама клетка, определяют подвижность бактериальной клетки.
Пили (фимбрии, ворсинки) - нитевидные образования, более короткие и тонкие (3-10 нм × 0,3-10 мкм), чем жгутики. Пили отходят от поверхности клетки и состоят из белка пилина. Различают пили, ответственные за адгезию, т.е. за прикрепление бактерий к поражаемой клетке, а также пили, ответственные за питание, водно-солевой обмен и за передачу генетического материала, - половые F-пили, или конъюгационные пили.
Слайд 26
![Споры - своеобразная форма покоящихся бактерий, образуемая при неблагоприятных условиях](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-25.jpg)
Споры - своеобразная форма покоящихся бактерий, образуемая при неблагоприятных условиях существования бактерий
(высушивании, УФ-облучении, дефиците питательных веществ и др.). Внутри бактериальной клетки образуется одна спора - эндоспора. Образование спор способствует сохранению вида и не является способом размножения, как у грибов.
Форма спор бывает овальной, шаровидной. Расположение спор в клетке может быть:
— терминальным, т.е. на конце палочки (у возбудителя столбняка);
— субтерминальным - ближе к концу палочки (у возбудителей ботулизма, газовой гангрены);
— центральным (у сибиреязвенной бациллы).
Слайд 27
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-26.jpg)
Слайд 28
![Расположение жгутиков](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-27.jpg)
Слайд 29
![Клеточная стенка](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-28.jpg)
Слайд 30
![Классификация бактерий](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-29.jpg)
Слайд 31
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-30.jpg)
Слайд 32
![В названии бактерий используют бинарную номенклатуру Домен Царство Отдел Класс Порядок Семейство Род Вид Подвид](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-31.jpg)
В названии бактерий используют бинарную номенклатуру
Домен
Царство
Отдел
Класс
Порядок
Семейство
Род
Вид
Подвид
Слайд 33
![Понятия «вид», «чистая культура», «штамм», «клон» Вид – это совокупность](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-32.jpg)
Понятия «вид», «чистая культура», «штамм», «клон»
Вид – это совокупность особей, объединенных
по близким свойствам, но отличающихся от других представителей рода.
Чистая культура - совокупность однородных микроорганизмов, выделенных на питательной среде, характеризующихся сходными морфологическими, тинкториальными (отношение к красителям), культуральными, биохимическими и антигенными свойствами.
Штамм - чистая культура микроорганизмов, выделенных из определенного источника и отличающихся от других представителей вида.
Клон - представляет собой совокупность потомков, выращенных из единственной микробной клетки.
Слайд 34
![Внутри вида также выделяют варианты микроорганизмов Серовары – по антигенной](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/294023/slide-33.jpg)
Внутри вида также выделяют варианты микроорганизмов
Серовары – по антигенной структуре;
Хемовары/биовары –
по чувствительности к химическим веществам;
Фаговары – по чувствительности к фагам;
Ферментовары – по структуре и наличию ферментов;
Бактериоциновары – по чувствительности к бактериоцинам;
Бактериоциногеновары – по продуцируемому бактериоцину.