Слайд 2
![Пищеварительная система Комплекс органов для механической и химической обработки пищи.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-1.jpg)
Пищеварительная система
Комплекс органов для механической и химической обработки пищи.
Общий план строения:
слизистая оболочка, мышечная оболочка, серозная оболочка.
Слайд 3
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-2.jpg)
Слайд 4
![Полость рта (cavum oris) Преддверие (vestibulum) + cavum oris proprii.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-3.jpg)
Полость рта (cavum oris)
Преддверие (vestibulum) + cavum oris proprii.
Преддверие – пространство
между губами, щеками, зубами и деснами.
Ротовое отверстие – rima oris; рот – stoma.
Губы – labii oris (круговая мышца рта); десна – gingiva; уздечки – frenulum labium superior, inferior; щека – bucca (щечная мышца – m. buccinator).
Слайд 5
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-4.jpg)
Слайд 6
![Полость рта (cavum oris) От зубов до входа в глотку](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-5.jpg)
Полость рта (cavum oris)
От зубов до входа в глотку сзади.
Сверху –
твердое небо → мягкое небо.
Снизу – диафрагма (mylohyoideus) и язык.
Слизистая оболочка на нижней поверхности языка образует уздечку (frenulum linguae). По бокам от уздечки – caruncula sublingualis (подъязычные сосочки – выводные протоки подчелюстной и подъязычной слюнных желез).
Слайд 7
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-6.jpg)
Слайд 8
![Небо (palatum) Palatum durum/osseum (небные отростки верхней челюсти и горизонтальная](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-7.jpg)
Небо (palatum)
Palatum durum/osseum (небные отростки верхней челюсти и горизонтальная пластинка небной
кости) + palatum molle (поперечнополосатая мускулатура с фиброзной основой).
Язычок – uvula; шов – raphe palati.
По бокам – 6 валиков (plicae palatinae transversae) – рудименты небных валиков животных (механическая обработка пищи).
Слайд 9
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-8.jpg)
Слайд 10
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-9.jpg)
Слайд 11
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-10.jpg)
Слайд 12
![Небо (palatum) По бокам мягкое небо переходит в передние и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-11.jpg)
Небо (palatum)
По бокам мягкое небо переходит в передние и задние дужки.
Между ними – небная миндалина (tonsilla palatina; 20-25 мм в диаметре). Вертикально в миндалине – крипты (углубления). На расстоянии 1 см от миндалины проходит a. carotis interna.
Слайд 13
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-12.jpg)
Слайд 14
![Зев (isthmus faucium) Полость рта сообщается с глоткой – зев:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-13.jpg)
Зев (isthmus faucium)
Полость рта сообщается с глоткой – зев:
1) дужки
2) мягкое небо
3) спинка языка
Слайд 15
![Зубы (dentes) Окостеневшие сосочки слизистой оболочки. Филогенетически – из рыбных](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-14.jpg)
Зубы (dentes)
Окостеневшие сосочки слизистой оболочки.
Филогенетически – из рыбных чешуй, растущих по
краю челюстей.
Молочные зубы (dentes decidui) → постоянные зубы (dentes permanentes).
Слайд 16
![Зубы (dentes) Зубы располагаются в ячейках альвеолярных отростков. Альвеолярные отростки](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-15.jpg)
Зубы (dentes)
Зубы располагаются в ячейках альвеолярных отростков. Альвеолярные отростки покрыты слизистой
оболочкой – десна (gingiva).
Слизистая оболочка сращена с фиброзной тканью; много кровеносных сосудов, мало нервов.
Углубление между краем десны и зубом – десневой карман.
Слайд 17
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-16.jpg)
Слайд 18
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-17.jpg)
Слайд 19
![Зуб Коронка (corona dentis), шейка (collum dentis), корень (radix dentis).](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-18.jpg)
Зуб
Коронка (corona dentis), шейка (collum dentis), корень (radix dentis).
На верхушке корня
(apex) – отверстие (сосуды, нервы).
Внутри зуба – полость/канал с мягкими тканями (pulpa).
Корни сращены с альвеолярными отростками плотной фиброзной тканью (periodontum).
Слайд 20
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-19.jpg)
Слайд 21
![Твердое вещество зуба Дентин (dentinum) Эмаль (enamelum) Цемент (cementum) Сверху](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-20.jpg)
Твердое вещество зуба
Дентин (dentinum)
Эмаль (enamelum)
Цемент (cementum)
Сверху и снизу – зубные ряды
(16 зубов).
Слайд 22
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-21.jpg)
Слайд 23
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-22.jpg)
Слайд 24
![Зубы Резцы (dentes incisivi; 4). Поверхность коронки – долото Клыки](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-23.jpg)
Зубы
Резцы (dentes incisivi; 4). Поверхность коронки – долото
Клыки (dentes canini; 2).
Конической формы, между резцами и малыми коренными зубами
Малые коренные зубы (dentes premolares; по 4 на каждой челюсти)
Большие коренные зубы (dentes molares; по 6 на каждой челюсти)
+ зубы мудрости (в 18-30 лет)
Молочные зубы (20) – 6-8 мес.
Слайд 25
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-24.jpg)
Слайд 26
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-25.jpg)
Слайд 27
![Язык (lingua, греч. glossa) Мышечный орган (поперечнополосатая мускулатура). Жевание, вкус.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-26.jpg)
Язык (lingua, греч. glossa)
Мышечный орган (поперечнополосатая мускулатура).
Жевание, вкус.
Corpus, apex, radix.
Стадии глотания:
а) ротовая (произвольная); б) глоточная (непроизвольная, быстрая); в) пищеводная (непроизвольная, медленная).
Слайд 28
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-27.jpg)
Слайд 29
![Сосочки языка Нитевидные (papillae fuliformes et conicae), грибовидные (papillae fungiformes),](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-28.jpg)
Сосочки языка
Нитевидные (papillae fuliformes et conicae), грибовидные (papillae fungiformes), желобоватые (papillae
vallatae).
Нитевидные и конические сосочки – эпителий неороговевающий, но покрыт слоем типа кератина. Если твердые – терка.
Слайд 30
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-29.jpg)
Слайд 31
![Сосочки языка Нитевидные сосочки – тактильные; грибовидные и желобоватые сосочки](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-30.jpg)
Сосочки языка
Нитевидные сосочки – тактильные; грибовидные и желобоватые сосочки содержат вкусовые
луковицы (хеморецепторы).
Количество вкусовых луковиц – 10 000.
8-12 клеток (сенсорные и поддерживающие).
Сенсорные (рецепторные) клетки функционируют 3-4 дня.
Слайд 32
![Сосочки языка Нитевидные сосочки – ряды бархатистого вида, образуют V-образную](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-31.jpg)
Сосочки языка
Нитевидные сосочки – ряды бархатистого вида, образуют V-образную бороздку между
телом и корнем языка.
Грибовидные сосочки – их меньше, чем нитевидных; по кончику языка; ярче по цвету.
Желобоватые сосочки (сосочки, окруженные валом) – вдоль V-образной бороздки; 7-12 штук.
Листовидные сосочки – по краю языка + небо, задняя поверхность надгортанника.
Слайд 33
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-32.jpg)
Слайд 34
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-33.jpg)
Слайд 35
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-34.jpg)
Слайд 36
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-35.jpg)
Слайд 37
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-36.jpg)
Слайд 38
![Сосочки языка 4 вкуса: соленый, кислый, сладкий, горький. Корень –](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-37.jpg)
Сосочки языка
4 вкуса: соленый, кислый, сладкий, горький.
Корень – горький вкус, кончик
– сладкий вкус, по бокам – кислый и соленый вкус.
Сладкий вкус – сахар, соли бериллия. Горький вкус – кофеин, хинин, стрихнин.
Смешанные вкусы – терпкий, едкий, вяжущий (тактильные + вкусовые сосочки).
Обоняние!
Слайд 39
![Мышцы языка Собственные мышцы языка – пучки в 3-х направлениях](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-38.jpg)
Мышцы языка
Собственные мышцы языка – пучки в 3-х направлениях (продольные, поперечные,
вертикальные). Форма языка
Мышцы, идущие от костей и оканчивающиеся в толще языка (подбородочно-язычная, подъязычная, шило-язычная)
Слайд 40
![Слюнные железы Околоушная железа (glandula parotis) – серозная. 7 долек,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-39.jpg)
Слюнные железы
Околоушная железа (glandula parotis) – серозная. 7 долек, капсула. Выводной
проток открывается в преддверие полости рта на уровне II-го верхнего большого коренного зуба.
Подчелюстная железа (glandula submandibularis) – смешанная. Выводной проток открывается на верхушке caruncula sublingualis.
Подъязычная железа (glandula sublingualis) – смешанная. 18-20 протоков вдоль plicae sublinguales.
+ малые слюнные железы. Слюна – saliva.
Слайд 41
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-40.jpg)
Слайд 42
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-41.jpg)
Слайд 43
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-42.jpg)
Слайд 44
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-43.jpg)
Слайд 45
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-44.jpg)
Слайд 46
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-45.jpg)
Слайд 47
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-46.jpg)
Слайд 48
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-47.jpg)
Слайд 49
![Пищевод (oesophagus) Между глоткой и желудком. VI шейный – XI](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-48.jpg)
Пищевод (oesophagus)
Между глоткой и желудком.
VI шейный – XI грудной позвонки; 23-25
см.
Длина от зубов до желудка – 40-42 см.
Слизистые железы; рыхлый подслизистый слой.
Продольная складчатость, растяжение.
Слайд 50
![Пищевод (oesophagus) Мышечная оболочка: верхняя треть – поперечнополосатая мускулатура, средняя](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-49.jpg)
Пищевод (oesophagus)
Мышечная оболочка: верхняя треть – поперечнополосатая мускулатура, средняя и нижняя
треть – гладкая мускулатура. Продольный и циркулярный слои.
В средней и нижней трети – эктопия желез, сходных с кардиальными железами желудка.
3 физиологических сужения: фарингиальное, бронхиальное, диафрагмальное. Между сужениями – 2 расширения (верхнее и нижнее).
Слайд 51
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-50.jpg)
Слайд 52
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-51.jpg)
Слайд 53
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-52.jpg)
Слайд 54
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-53.jpg)
Слайд 55
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-54.jpg)
Слайд 56
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-55.jpg)
Слайд 57
![Желудок (ventriculus, gaster) Функции: резервуар для пищи + ее частичное](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-56.jpg)
Желудок (ventriculus, gaster)
Функции: резервуар для пищи + ее частичное переваривание. Емкость
– 1-2 литра.
Располагается в левом подреберье; 5/6 слева, 1/6 справа.
Вход в желудок – cardia.
Дно, тело, привратник (pylorus), пилорический отдел.
Большая и малая кривизна; размер и форма зависят от наполнения (крючок, рог, чулок).
Слайд 58
![Желудок (ventriculus, gaster) Оболочки: слизистая, подслизистая, мышечная, серозная. Слизистая оболочка](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-57.jpg)
Желудок (ventriculus, gaster)
Оболочки: слизистая, подслизистая, мышечная, серозная.
Слизистая оболочка имеет ямки (сюда
открываются железы желудка) и складки.
Железы – 40 млн. Желудочный сок: главные клетки – пепсиноген, обкладочные – HCl, добавочные – слизь.
+ эндокринные клетки.
Слайд 59
![Желудок (ventriculus, gaster) Мышечная оболочка – косой, циркулярный и продольный](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-58.jpg)
Желудок (ventriculus, gaster)
Мышечная оболочка – косой, циркулярный и продольный слои.
На границе
желудка и двенадцатиперстной кишки – привратник.
Сокращение мускулатуры → рефлекторные волны от входа к выходу.
Секреторная активность желудка и тонус мускулатуры регулируются вегетативной нервной системой.
Слайд 60
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-59.jpg)
Слайд 61
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-60.jpg)
Слайд 62
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-61.jpg)
Слайд 63
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-62.jpg)
Слайд 64
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-63.jpg)
Слайд 65
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-64.jpg)
Слайд 66
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-65.jpg)
Слайд 67
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-66.jpg)
Слайд 68
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-67.jpg)
Слайд 69
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-68.jpg)
Слайд 70
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-69.jpg)
Слайд 71
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-70.jpg)
Слайд 72
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-71.jpg)
Слайд 73
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-72.jpg)
Слайд 74
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-73.jpg)
Слайд 75
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-74.jpg)
Слайд 76
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-75.jpg)
Слайд 77
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-76.jpg)
Слайд 78
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-77.jpg)
Слайд 79
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-78.jpg)
Слайд 80
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-79.jpg)
Слайд 81
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-80.jpg)
Слайд 82
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/396595/slide-81.jpg)