Слайд 2
![В Англии Рождество встречают индейкой с клюквенным соусом, на гарнир](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-1.jpg)
В Англии Рождество встречают индейкой с клюквенным соусом, на гарнир к которой
подаются брюссельская капуста, жареный картофель, вареные или паровые овощи. Еще одно популярное блюдо — свиная нога, украшенная вишнями и гвоздикой. Традиционный десерт — пудинг с изюмом, цукатами, фруктами и орешками, который перед подачей обливают смесью рома и ликера и поджигают. Рождественским напитком англичан является горячий эль.
Слайд 3
![Во Франции традиционные рождественские блюда — особым образом приготовленная индейка](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-2.jpg)
Во Франции традиционные рождественские блюда — особым образом приготовленная индейка с коньяком
и сливками, каштаны, паштет из гусиной печени, устрицы, копченый лосось и всевозможные виды сыров. На десерт обычно подают рождественское полено — сливочный торт-пирожное, а из напитков — французское шампанское и сухие вина.
Слайд 4
![В Германии главным блюдом рождественского стола являются гусь с яблоками,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-3.jpg)
В Германии главным блюдом рождественского стола являются гусь с яблоками, черносливом и капустой,
лосось со сливками, свинина с квашеной капустой, домашние пироги. На столе должно быть 7—9 блюд из продуктов, символизирующих зарождение жизни: яиц, икры, пшеницы, гороха, бобов. В качестве традиционного напитка немцы готовят специальной рождественский глинтвейн, а на десерт предпочитают ореховый пирог и марципановый торт со сливками или безе.
Слайд 5
![В Италии ни одно Рождество не обходится без домашней свиной](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-4.jpg)
В Италии ни одно Рождество не обходится без домашней свиной колбасы котекино,
которая подается в батоне вместе с грушами, луком-шалотом, ягодами можжевельника и многочисленными приправами. Также на праздничный стол обычно подают маленькие пельмени тортеллини, запеченную свиную ногу джампоне и традиционную пасту. Обычный десерт в этот день — кекс паннетоне, начиненный сухофруктами, а напитки — сухое или игристое вино.
Слайд 6
![В Испании в сочельник зажаривают барашка, готовят индейку, молочного поросенка,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-5.jpg)
В Испании в сочельник зажаривают барашка, готовят индейку, молочного поросенка, блюда из морских
продуктов. На десерт подают туррон со сливками и орехами, марципаны и сладости из яичных белков, жареного миндаля, меда и сахара.
Слайд 7
![В Дании на рождественский стол с картошкой, красной капустой или](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-6.jpg)
В Дании на рождественский стол с картошкой, красной капустой или соусом подают
жареного гуся, фаршированного сухофруктами с коричневым соусом, или запеченную свинину. На десерт готовят грютце — рисовую кашу, политую густым вишневым сладким киселем и посыпанную жареным миндалем. Традиционные рождественские напитки датчан — глёг, глинтвейн и пиво.
Слайд 8
![В Голландии к рождественскому ужину небольшие группы людей собираются вместе,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-7.jpg)
В Голландии к рождественскому ужину небольшие группы людей собираются вместе, каждый приносит
сковороду и готовит свое блюдо из овощей, мяса, рыбы, креветок. Голландцы подают на стол и традиционные европейские блюда — жареную говядину, кролика, фазана, окорок, индейку. Мясные блюда дополняются разными овощами и салатами, фруктами и соусами.
Слайд 9
![В Норвегии традиционны рыбные блюда, а также бараньи или свиные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-8.jpg)
В Норвегии традиционны рыбные блюда, а также бараньи или свиные ребрышки, жаркое из
свинины, пюре из брюквы, квашеная капуста и отварной картофель. В этот праздник норвежцы пьют пряную картофельную водку, а на десерт подают семь видов печенья или бисквитов.
Слайд 10
![В Швеции на Рождество принято употреблять сытные блюда: маринованную сельдь,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-9.jpg)
В Швеции на Рождество принято употреблять сытные блюда: маринованную сельдь, мясные блюда
с капустой или ягодным соусом, окорок, паштет из печенки, студень, домашнюю копченую колбасу, печеную картошку, а также национальное кушанье кропкакор — шарики из смеси отварного картофеля, ветчины и шпика. Традиционный десерт — рисовый пудинг, поданный с единственным миндалем, скрытым внутри.
Слайд 11
![В Бельгии подают мясо вепря, телячью колбасу с трюфелями, рождественский](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-10.jpg)
В Бельгии подают мясо вепря, телячью колбасу с трюфелями, рождественский торт и различные
вина. На десерт подаются cougnous или cougnolles — крохотные печенья в форме младенца Иисуса.
Слайд 12
![В Португалии на Рождество едят баккалао, что в переводе означает](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-11.jpg)
В Португалии на Рождество едят баккалао, что в переводе означает «сушеная соленая треска»,
который запивают сладким портвейном.
Слайд 13
![В Швейцарии невероятно популярное блюдо — сырное фондю, для приготовления которого используется 3-4 специальных сорта сыра.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-12.jpg)
В Швейцарии невероятно популярное блюдо — сырное фондю, для приготовления которого используется
3-4 специальных сорта сыра.
Слайд 14
![В Ирландии подают копчёного лосося с креветочным коктейлем — кусочек](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-13.jpg)
В Ирландии подают копчёного лосося с креветочным коктейлем — кусочек рыбы и креветки,
которые красиво уложены на листья зеленого салата и политы соусом, а также окорок или индейку.
Слайд 15
![В Чехии не едят мясо в Сочельник, поэтому в рамках](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-14.jpg)
В Чехии не едят мясо в Сочельник, поэтому в рамках этой традиции
рождественским блюдом является жареный карп с картофельным салатом. Также принято готовить разные рождественские печенья, которые раздаются гостям.
Слайд 16
![В Польше на праздничном столе в Сочельник должно присутствовать 12](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-15.jpg)
В Польше на праздничном столе в Сочельник должно присутствовать 12 блюд без мяса
— по числу апостолов. На первое обычно готовится кисловатый свекольный бульон с крошечными пельменями — борщок с ушками, а главным блюдом является карп. В качестве сладких блюд подают пряники и печенье. В Сочельник поляки не пьют спиртного, но уже на Рождество собираются за столом с различными видами мяса и вином.
Слайд 17
![В Венгрии на праздничный стол подается гуляш с огромным количеством](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-16.jpg)
В Венгрии на праздничный стол подается гуляш с огромным количеством паприки и мяса,
фаршированная капуста, а также суп из карпа и запеченная рыба.
Слайд 18
![В Словении на Рождество к столу подают специальный рождественский хлеб,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-17.jpg)
В Словении на Рождество к столу подают специальный рождественский хлеб, для выпечки которого
используют три вида муки: ржаную, пшеничную и гречневую, а также кровяную колбасу и жаркое из оленины или свинины.
Слайд 19
![В Болгарии в Сочельник на столе только постные блюда, обязательно](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-18.jpg)
В Болгарии в Сочельник на столе только постные блюда, обязательно в нечетном количестве: фаршированный
красный болгарский перец, овощные голубцы, фасоль или чечевица, слоеный пирог с тыквой, компот. На второй день едят карпа, мясо с овощами и баницу — слоеный пирог с начинкой из творога, брынзы, телятины, баклажанов и яблок.
Слайд 20
![В Литве рождественский стол должен состоять из кутьи, салатов, блюд](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-19.jpg)
В Литве рождественский стол должен состоять из кутьи, салатов, блюд из рыбы и
других постных кушаний. И лишь только в само Рождество после обязательного семейного посещения костёла католикам разрешается отведать жареного гуся.
Слайд 21
![В Финляндии главным блюдом выступает рождественский окорок, который заедают горчицей](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-20.jpg)
В Финляндии главным блюдом выступает рождественский окорок, который заедают горчицей или хлебом.
За праздничным столом финны едят ветчину, куриные окорочка, рыбу, запеканка из печени с изюмом, свекольный салат, запеченную репу или картофель. Традиционным напитком на Рождество считается глинтвейн.
Слайд 22
![В Греции готовят индейку в вине и традиционный пирог василопета,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-21.jpg)
В Греции готовят индейку в вине и традиционный пирог василопета, а также жарят
поросенка и подают к нему печеную картошку.
Слайд 23
![В Армении традиционно готовят сладкий постный плов с фисташками, орехами](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-22.jpg)
В Армении традиционно готовят сладкий постный плов с фисташками, орехами и сухофруктами, обязательно
пекут куличики, в один из которых прячут копейку «на счастье», запекают, жарят или варят форель.
Слайд 24
![В США многие традиции заимствованы из европейских стран, поэтому чаще](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-23.jpg)
В США многие традиции заимствованы из европейских стран, поэтому чаще всего на
стол подается индейка под клюквенным соусом, фаршированная хлебом, сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, яблоками или капустой, а также телятина с пряностями и травами. В разных штатах есть и свои особенные блюда, которые принято готовить на Рождество. Главным напитком праздника является эггног — густой коктейль из взбитых яиц и сливок с добавлением пряностей.
Слайд 25
![В английской части Канады рождественские ужины мало чем отличаются от](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-24.jpg)
В английской части Канады рождественские ужины мало чем отличаются от английских или
американских. Популярный напиток в зимние праздники — гоголь-моголь — молочный пунш со взбитыми яйцами и алкоголем. Во французской же части Канады больше всего следуют французским обычаям.
Слайд 26
![Бразилия сочетает в себе рождественские традиции многих народов: главными блюдами](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-25.jpg)
Бразилия сочетает в себе рождественские традиции многих народов: главными блюдами праздничного стола
чаще всего становятся рыба или свинина, универсальным гарниром — цветной рис, фруктовый салат и орехи.
Слайд 27
![В Японии каждое блюдо имеет смысл. Например, соба — гречневая](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/223025/slide-26.jpg)
В Японии каждое блюдо имеет смысл. Например, соба — гречневая лапша с
бульоном — символизирует долголетие. Японцы также едят осечи-риори — набор морепродуктов: рыба, креветки, икра сельди, омары, устрицы, морская капуста, к которым добавляется суп озони с рисовыми пирогами. Из напитков в этой стране пьют зеленый чай и рисовую водку.