Банкет-холл Love story. Банкетное меню презентация

САЛАТЫ (120гр.)
«Гранатовый браслет»
(курица копченая, отварные морковь и свекла, грецкий орех, гранат, зелень)…………………………………………..…….....….…230р
«Цезарь»
(курица отварная, капуста пекинская, томаты черри, сыр, сухарики, соус, зелень)…….…………………………………..……205р

«Особый» (говядина обжаренная, шампиньоны, лук, кунжут, стручковая фасоль, оливковое масло, зелень)……..…250р
«Столичный с курицей»
(курица отварная, огурцы маринованные, отварные картофель и морковь, яйцо, зеленый горошек, соус, зелень)…………..…….……………………………….……175р
«Столичный c грибами»…………..…….…………175р
(говядина, шампиньоны, огурцы, помидоры, кукуруза, масло

«Европейский»
(ветчина, сыр твердый, грецкий орех, яйцо, огурец свежий, соус, зелень)…………………185р
«Оливье»
(колбаса докторская, яйцо, огурец, картофель отварной, зеленый горошек, соус, зелень).…………………………………....…170р
Ветчина, копченая курица, орехи, сыр твердый, томаты, салат, майонез, спайси соус

«Чафан»
(говядина жареная, маринованные морковь и свекла, картофель пай, капуста, зелень)………………………...……..…195р
«Восторг»
(говядина отварная, морковь маринованная, свежие помидор и огурец, маслины, кунжут, соевый соус, масло растительное, зелень……………220р

«Купеческий»
(свинина жареная, маринованные огурцы и морковь, сыр, сухарики, соус, зелень)……………………………………………….…205р
«Греческий»
(свежие помидор, огурец, перец болгарский, оливки, фета, соус, зелень…………………………………………....………… 195р

«Фитнесс» (фирменный)
(свежие морковь и свекла, яблоко, лимонный сок, соус. зелень)…………………………………… 165р
«Коктейль морской»
(мясо краба, яйцо, огурец свежий, кукуруза конс., соус, зелень)……….……………………………..………..……174р

«Камчатский гейзер»
(кета х/к, перепелиное яйцо, сыр, огурец свежий, икра лососевая, соус, зелень ………285р
«Карибское утро»
(кальмар, семга с/с, яйцо, огурец свежий, картофель пай, соус, зелень………………………………………………………..270р

«Гибралтар» (кальмар, огурец свежий, яичные блинчики, яблоко, соус, зелень ………206 р.
«Релакс» (лист салата, креветки, сухарики, маслины, сыр, яйцо, соус цезарь, помидоры черри) 295 р.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти рыбное 100г …............................. 320р
Ассорти из Рыбное изобилие морепродуктов 100 г(крабы, креветки, мидии) 420 р (в декоре с маслинами,
лимоном, апельсином и зеленью):
320р

Ассорти мясное 100г………………………… .280р
Закуска « Особая» 100г
(язык говяжий с хреном и зеленью)….. 250р

«Рог изобилия» 100 гр. (говяжий язык, корейка, балык теленка, индейка, перец , лук, морковь , оливкового масла , чеснок , розмарин, соевый соус, мед ) 420 р
«Мясной буфет» 100 гр. в декоре с помидорами, маслинами, черносливом и зеленью (говядина в специях, буженина, язык теленка, сырокопченые колбасы,) 405 р.

Ассорти овощное 100г ………………………178р

Сырная тарелка с виноградом, грецким орехом и мёдом 100г ……… 240р
Закуска «Балканская» 100г
(брынза, оливки, помидоры свежие, зелень) 230р

Закуска « Грибное лукошко» 100г
(грузди, опята, маслята, зелень)….…… 262р
«Парад грибов» (грибы, лук зеленый, перец болгарский) 100г 262р

Нежнейшая селедочка под водочку 150г (сельдь с/с, картофель отварной, зелень) ……………. 192р
«Рулетики креатив» 150 (сельдь слабосоленая, яблоко, яйцо куриное , зелень, икра лосося ) 220 р.

Закуска «Сербская» 80г
(помидоры, фаршированные сырно-чесночной пастой, зелень) ……………………………… 182р
Закуска «Под водочку» 150г
(огурцы и помидоры маринованные, грибы соленые, капуста квашеная, заправка, зелень) ……………………… 256р

Закуска «Грузинская» 120г
(обжаренные баклажаны, фаршированные помидором, сыром и чесночком)……………………………………….………. 224р
Канапе «Кораблик» 60г
(гренка, зелень, сыр сливочный, икра лосося) ……………………………………………….…. 98р

Канапе «Грибок» 60 гр (перепелиное яйцо, черри, пикантный сыр, зелень) 82р
Канапе «Красная красавица» семга с/с, помидоры черри, сыр сливочный, базилик. 132р.

Тарталетки с икрой лосося 5/10г……………….…. 100р
Канапе «Парусник» 60 гр. (сыр, креветка, огурец) 85р
Канапе «Парусник» тост, креветка, сыр, огурец
Канапе «Парусник» тост, креветка, сыр, огурец

Канапе «Парусник» тост, креветка, сыр, огурец
Канапе «Парусник» тост, креветка, сыр, огурец
Канапе «Шляпка» 80 гр. тост, ветчина, помидоры черри, зелень. 70 р.
Канапе «Божьи коровки» 60 гр. белый хлеб, помидоры черри, маслины, сыр сливочный, зелень. 65 р.

Блинчики с икрой 5/10г
(блинчики, фаршированные икрой лосося, сливочное масло, зелень) ……………..……………….…………… 100р
Блинчики с потрошками 2шт. по 50г
(блинчики, фаршированные начинкой из куриных сердечек и печени) 70р

Лимон 50г………………………………………………………………45р
Маслины (оливы)с косточкой 50г ………………….68р

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
«Франция» 150г
(куриное филе с шампиньонами под сыром)………….296р
«Наслаждение» 150г
(куриное филе с ананасом под сыром) …………….……. 295р

Шашлычок из курицы с овощами 150г 285р
Куриные крылышки в глазури 150г……….…….... 256р

Цыпленок в гранатовом соке 150 гр. 295 р.
«Ореховое наслаждение» курица жареная с грецким орехом и миндалем ¼ часть курицы 250г..…………350р

«Нежность» свинина отбивная со специями, сыром и помидором 150г………….....................328р
«Эскалоп» 150г
(отбивная из свинины с овощами) ………………… 318р

Свинина по-яснополянски 150г
(с шампиньонами) …………….…………………325р
Шашлык из свинины 120г
(подается со свежими овощами)……… 320р

Люля-кебаб из баранины 120г 356р
Телятина в винном соусе 130г. 386р

Шашлык из форели 120г. 392р
Лосось, запеченный с овощами 150г. 388р

«Царская рыбка» 130г
(филе пангасиуса, запеченное с кунжутом)……….… 256р.
Филе кеты под овощами 180г. 260р.

Картофель
запеченный с сыром 120г …………………………..…. .128р
Картофель отварной
по-деревенски (с зел. луком) 150г………………..…110р
ГАРНИРЫ

Картофельное пюре с укропом 120г. 118р
Картофель фри 100г. 130р

Рис с овощами 120г ……………………… 98р
Овощное рагу 100г
(брокколи, баклажан, кабачок, фасоль стручковая, морковь, перец болгарский) ……..…………………………. 152р

Хлебная корзина 300г .………82р

Напиток из брусники 1л………………..…… 120р
Напиток из смородины 1л………………..…120р
Чай с лимоном (в ассортим.)200мл……35р
Кофе в ассортименте 200мл..................40р
Соки в ассортименте 0,5л………………….150р
Мин.вода с/г, б/г 0,5л……………………………50р
НАПИТКИ

ДЕСЕРТЫ
Фруктовая корзина 1кг …450р
Шоколадный фонтан ………………3500
*ОБСЛУЖИВАНИЕ банкета 10% ОТ СУММЫ ЗАКАЗА