Выставка WorldFood презентация

Хочу поблагодарить свой Университет и преподавателей в нём! За предоставленные возможности - создавать себя и становиться лучшими.
Преподаватели, Вы- те люди, которые подают пример быть безумно увеличенными своей профессии! Заряжаете вашим энтузиазмом , энергией и интересов студентов . Ощущая это от вас , ваши ученики выходят из аудитории стремясь достичь своих побед .

Меня не оставила равнодушной выставка WorldFood .
На WorldFood я наткнулась на самый крепкий в своей жизни кофе! 20грамм на 10мл напитка. Меня порадовала страна Италия .
Фирма кофе «Gima» , вкус: горьковато-терпкий.

Кондитерская компания «Князев»
производство кондитерских изделий и Компания «Свитэксим»
Я бы выбрала эти компании для подарков своим сотрудникам и постоянным гостям на особые праздники ,когда эти праздники соединят всю семью в одно целое и дарят целый букет эмоций!
Мне очень понравились эти компании за вкус , качество их продукции и отношение к людям на выставке (очень приветливое и радушное!
Мне довелось продегустировать печенье из песочного теста (компании «Князев» ) и мармелад от компания « Свитэксим »

Поподробнее о компании «Свитэксим»
Кондитерские изделия произведены на основе натурального сырья, большинство продукции производится по стандартам ГОСТ и классическим рецептурам.
Из года в год «Свитэксим» принимает участие в международных торгово-выставочных мероприятиях, крупнейшим из которых «ISM» Кёльн, SIAL Париж, ПродЭкспо Москва, WorldFood Москва).

«Диво-Хлеб» Кондитерская фабрика
Что нужно для моего предприятия!

Что касается батончиков с собой !

А еще захвати с собой бутылочку сока !

Российские сиропы и топпинги по европейским стандартам качества . Фирма «Spoom»
Spoom Люкс ― коллекция сиропов премиум-класса, созданная по общепризнанным мировым барным стандартам. Восхитительный вкус и плотность сиропов серии Люкс позволяют готовить коктейли и другие напитки самого высокого качества для самых требовательных клиентов

Великолепная коллекция этой марки!

Кафе- Кондитерская «Твоя звезда»
Арина Яцура
ДБМ301 РБ

Введение
Что может быть прекраснее пробуждения в красивом уголке мира, чистым воздухом, грандиозными планами на день и чашкой кофе по утру в нашем Кафе- Кондитерской «Твоя звезда»
Или же просто…случайная встреча и теплые разговоры за любимым пирожным .
Вас ожидает : мастер-классы в выходные дни, качественный сервис класса «Люкс», необычное меню, уютная , приветливая атмосфера в которой почувствуешь себя как дома- будет только не хватать тапочек ! Исполним любой ваш каприз .

Актуальность
Актуальность данной проектной работы обусловлена тем, что в республике Карелия поистине мало предприятий общественного питания ,такие как кафе и кондитерских по сравнению с другими республиками . Красивый город и радушное гостеприимство улучшает впечатление о стране \ городе \ регионе и об индексе человеческого развития .

Наша История …
Наша история создания началась сравнительно недавно - с Санкт-Петербурга в 2011 году.
Петербург – центр современной жизни, средоточие новых веяний, здесь наиболее сильно проявляется европеизация . Там зарождается любовь и каждая пара мечтает соединить уста в поцелуем, когда Дворцовый мост под покровом ночи разводится.
«Волшебный край! Там в стары годы,
Сатиры смелый властелин,
Блистал Фонвизин, друг свободы,
И переимчивый Княжнин; » Пушкин « Евгений Онегин»
Изначально называлась кафейня «Анахата» что означает чакру любви.
20 февраля 2012 года закончилось усовершенствование и постройка заведения . И вот уже 1 марта кафейня открыла свои двери жителям Питергофа !
Будущая «Твоя звезда» была выкуплена первым товариществом поваров и официантов в 2014 году и закрыта на реставрацию . И вот уже в 2015 году открылась кафе-кондитерская ,поразившая своим дизайном, интересной подачей и уровнем и широта предоставления услуг .
Сейчас же мы снова желаем поразить граждан других регионов своими задумками и энтузиазмом их воплощения!

Меню Кафе - Кондитерской « ТВОЯ ЗВЕЗДА»

Пирожное Медовик
На порцию : белки 6,8г;углеводы 34,7г;жиры 9,5г
Ккал:421
На 100 грамм: Белки 5г, углеводы 12 г, жиры 3 г
ккал 96

Торт Панчо с ананасами
Итог на порцию :белки :10,1г;углеводы 25,5г;Жиры 19,1 г
398 ккал
На 100грамм:Белки 4,1гр, углеводы 34,8 г, жиры 10 грамм
ккал 248,8

Тарталетки с фруктами
Итог на порцию :
145грамм
Белки 7г;Углеводы 32 г;
Жиры 22г
ккал 350

Сырники
Порция -98грамм
На 100гр:
Белков 13,9 гр
Углеводов 20.6гр,
жир 8,1гр
210ккал

Чизкейк Нью-Йорк
на 100 грамм Калории: 267.1 ккал.
Белки: 5.7 гр.
Жиры: 18.9 гр.
Углеводы: 20.7 гр.
1 порция 232 гр

Фруктовый Салат
размер порции 120
На 100 грамм:
Калории: 53.3 ккал.
Белки: 1.6 гр.
Жиры: 0.7 гр.
Углеводы: 10.4 гр.

Торт Йогуртовый Ананас (Тортугалия)
На 100 грамм: порция :230грамм
Калории 223 кКал
Белки 3.3 г Жиры 7.5 г
Углеводы 36 г

Сдоба
Булочка с корицей
На 100грамм:
Белков 15.44 г
Жиров 9.43 г
Углеводов 52.16 г
Калорийность Порция 40грамм
334.77 ккал

Пирожки с ягодами
Белков 4.00 г
Жиров 13.00 г
Углеводов 44.00 г
Калорийность 313.00 ккал
Порция 60грамм

Латте макиято
Итог на 100гр:
Белки 1,6 г
Углеводы 2,0г
Жиры 1,4г
Ккал 29
Порция 400мл

Молочный коктейль
Итог на 100гр:
Белки :3,9г
Углеводы:17,9г
Жиры:3г
Порция 250\450 мл
ккал 112

Облепиховый чай с яблоком
На порцию:Белки 0,68г
Углеводов :13,25г
Жиров 2,28г
Ккал 23,1

Зеленый цитрусовый чай
Итог на 100 гр:
Белки 0,8г
Углеводы:19,07г
Жиров 10,7г
ккал 31,7

Капучино Гранде без Сахара
1 порция (350мл) 140 ккал
в 100 гр
Белки 8г
Углеводы 13г
Жиры 7г
40ккал

Пряный Чай Латте
1 порция (300мл)
На 100 гр:
Белки 1,6 г
Углеводы 10г
Жиры 1,5 г 58 ккал

Соки

Яблочный сок
На 100гр:
Белки 0.5 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 10.1 г
46 кКал
Порция:200\400\600мл

Апельсиновый сок
На 100 гр:
Белки 0.7 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 13.2 г
60 кКал
Порция:200\400\600мл

Вишневый сок
На 100гр:
Белки 0.7 г
Жиры 0.2 г
Углеводы 11.4 г
51 кКал
Порция:200\400\600мл

Мультифруктовый сок фото
На 100гр:
Белки: 0 г. Жиры: 0 г.
Углеводы: 12 г.
48 кКал
Порция:200\400\600мл

Подбор Оборудования
для Кафе- Кондитерской «ТВОЯ ЗВЕЗДА»