Секрет здоровья и долголетия презентация

Что такое вегетарианство?
Вегетарианство — это способ питания, исключающий потребление мясных и рыбных продуктов; это также учение о том, что естественной пищей человека являются продукты растительного происхождения.
Цель проекта:
рассказать о вегетарианстве как о здоровом типе питания.
Задачи проекта:
Узнать, что такое вегетарианство.
Провести исследование, позволяющие выявить особенности данного типа питания.
Обобщить наблюдения и сделать выводы.

Виды вегетарианства

Причины перехода людей на вегетарианство

Что нам дает вегетарианство?

Вегетарианство и долголетие
Сократ питался вегетарианской пищей и прожил 99 лет.
Б.Шоу, который с 26 лет был вегетарианцем, умер в 94 года.
Пифагор прожил более 100 лет, отказавшись от мяса в двадцатилетнем возрасте.
Продолжительность жизни обитателей долины реки Хунза («оазис молодости» на границе Индии и Пакистана)— 110-120 лет. Они почти никогда не болеют и выглядят молодо.

Аргументы мясоедов
Отсутствие животной пищи провоцирует недостаток аминокислот, белка, витамина В-12
Так ли это?

Таблица содержания незаменимых аминокислот в продуктах
(граммов на 100 граммов продукта)
Мы взяли для примера только четыре незаменимые аминокислоты - две из тех, что необходимы детям, и две первые в списке незаменимых для взрослых.
Оказывается, что все необходимые и незаменимые аминокислоты присутствуют не только в мясе, но даже преобладают в растительной пище!

ТОП-9 лучших растительных источников белка

Содержание витамина В12 в продуктах употребляемых лактоововегетарианцами.

Известные вегетарианцы

Интересные факты и цитаты
Джон Роббинс (John Robbins) - сын владельца всемирного известного бренда мороженого Баскин Роббинс, отказался от наследства отца, узнав каким путём добывается молоко у коров, веган
«Если кто-то хочет спасти планету, все, что он должен сделать - это просто перестать есть мясо. Это наиболее важная вещь, которую можно сделать. Просто поразительно, когда начинаешь об этом думать: вегетарианство разом решает множество проблем – экологияПросто поразительно, когда начинаешь об этом думать: вегетарианство разом решает множество проблем – экология, голодПросто поразительно, когда начинаешь об этом думать: вегетарианство разом решает множество проблем – экология, голод, жестокость!» Пол Маккартни
Правда, что человек — это король животных, по своей жестокости он превосходит их. Мы живём за счёт смерти других. Мы просто ходячее кладбище. С раннего детства я отказался от употребления мяса и придёт время, когда человек будет смотреть на убийство животного так же, как сейчас он смотрит на убийство человека. Леонардо да Винчи
Как можно надеяться, что на земле воцарится мир и процветание, если наши тела являются живыми могилами, в которых погребены убитые животные? Лев Николаевич Толстой
Единственный способ жить — это давать жить другим. Махатма Ганди
И плоть умерщвленных тварей в теле его станет его собственной могилой. Ибо говорю я вам истинно, тот кто убивает — убивает себя, поедающий плоть убиенную — вкушает от тела смерти. Иисус Христос

Коровы наносят экологии больший вред, чем автомобили и самолеты
Согласно результатам исследования, живущие на планете 1,5 миллиарда коров оказались наиболее опасными для экологии Земли. Коровы прямо или косвенно ответственны за выделение 18% всех парниковых газов в мире. Это превышает показатели всех видов транспорта вместе взятых.

Анкетирование одноклассников
В анкетировании приняли участие 22 человека
Вопросы:
Какое твое повседневное питание?
Что ты знаешь о вегетарианстве?
Как ты к нему относишься?
Что ты выбираешь?
Ответы:
Только 9% респондентов едят ежедневно овощи.
100% респондентов знают о вегетарианстве то, что вегетарианцы не едят мясо.
5% категорически отрицают, 45% относятся спокойно, 25% относятся хорошо, 25% хотел бы попробовать.
Только 18% выбирают вегетарианство, 14% планирует попробовать, 50% останутся мясоедами, 18% не определились.

Эксперимент на родственниках
Было замечено, что спустя два месяца после начала эксперимента в семье, питавшейся только мясными продуктами, произошли следующие изменения: оба супруга стали утомляться, чувствовать себя подавленно, испытывать не проходящую «тяжесть в желудке». Их вес остался прежним, однако периодически они набирали 1-2 кг из-за участившихся отеков. Желания сделать данный рацион своим постоянным не возникло.
Для достижения поставленной цели я изучала характер питания двух супружеских пар с разными типами питания.
Одна семья питалась исключительно мясопродуктами, а вторая семья придерживалась строгого вегетарианства.
В семье вегетарианцев у обоих супругов снизился вес, повысилась работоспособность и общее самочувствие. Они стали насыщаться меньшим количеством еды. Супруги и в дальнейшем намерены придерживаться подробного рациона.

Выводы:
Вегетарианство – это здоровый образ жизнь благодаря которому можно снизить риск заболеваний раком и инфарктом и другими болезнями, и дать жить другим.
Вегетарианство может стать полноценным питанием для человека.
Если питаться сбалансированно, то потребность человека во всех питательных веществах, незаменимых аминокислотах, белках и других элементах полностью удовлетворяется.