Презентация Картофель.

Самые ранние формы картофеля культивировали в Перу около 4500 лет назад . Испанцы привезли картофель в Европу в 16 веке.
Появление в России картофеля связано с именем Петра I, который в конце 17 века прислал в столицу мешок клубней из Голландии . Поначалу население не приняло новую культуру (из-за множества отравлений от употребления плодов.
Особенно быстро стали увеличиваться площади под картофель в 1840—1842 годах В России в 18 — 20 веках считался «вторым хлебом», то есть одним из основных продуктов питания.
Царь Пётр I,
привёзший
картофель в
Россию
Монахи, сажающие картофель, 1910 г.
Из истории картофеля

В картофеле содержится крахмал, сахар, клетчатка и много витаминов и минералов. Даже при соблюдении всех условий хранения картофель теряет некоторые полезные качества со временем.
Чем полезен картофель

Картофель, наряду с пшеницей и рисом, – один из основных продуктов в рационе человека. Картофель – универсальный овощ, который можно варить в воде или на пару, жарить на сковороде, в духовке или во фритюре, запекать, варить и потом жарить, а также использовать в пирогах, блинах, запеканках, подливах и супах.
Использование картофеля

В Бельгии существует музей картофеля. Среди его экспонатов - почтовые марки с его изображением , знаменитые картины .
На некоторых тропических островах картофель использовали как эквивалент денег.
Картофель стал первым овощем, выращенным в космосе. Произошло это не так давно, в 1995 году.
Интересные факты
Существует два редких сорта, у которых цвет кожуры и мякоти остается синим и после варки .