Слайд 2
Чай – это огромный мир,
помещённый в чашку.
Слайд 3
Происхождение и география
Слайд 4
Культурный чай произошел, вероятно, путем одомашнивания дикого чайного растения в Китае,
где культивировался как лекарственное растение за 2500 лет до н. э.
Слайд 5
В Японию чай проник только через 1000 лет. Любимый напиток
японцев зеленый и желтые чаи, и лучше с грейпфрутом. Сначала этот напиток был только лекарственным средствам, и только потом стал повседневным напитком.
Слайд 6
До прихода англичан жители Индии с чаем знакомы не были.
Чай попал в Индию из Китая. Это был красный чай. Выращенный на местной почве, этот чай имел совершенной иной вкус и был гораздо крепче китайского.
Слайд 7
В XV-XVII вв. чай впервые привезли в Европу португальцы. Его
использовали в качестве лекарственного средства, и лишь в XVIII в. он стал употребляться как напиток
Слайд 8
В России чай появился как диковина в 1638 г. Его
привезли из Монголии в подарок деду Петра I. Долгое время чай ввозили в Россию из Китая караванным путем через Монголию.
Впервые в Российской империи чай был посажен Н. А. Гартвисом в Никитском ботаническом саду в 1814 г.
Слайд 9
В Западное Закавказье чай был завезен в 1846 г., и
первая чайная плантация была создана в 60-х годах XIX в. в районе Озургети (Грузия), в Азербайджане чай стали разводить с 1912 г. .
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Порядок: Верескоцветные
Семейство: Чайные
Род: Камелия
Вид: Чай
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16