Слайд 2
Технологиялық
тәжірибег есебі
MEDALLION мейрамханасы
Мамандығы:Аспаз
Слайд 3Кәсіптік тәжірибенің мақсаты мен міндеті
Теориядан алған білімді тәжірибеде тиянақтау,біліктілікті арттыру.
Осы алған тәжірибемен біліктілігімді
болашақта қоғамдық тамақтандыру орындарында қолдану.
Теориялық білімді кәсіби аспаздылық жұмыста қолдану.
Тамақтандыруды ұйымдастыруды және ұсынуды,тағамды әсемдеуді үйрену
Ұжыммен бірге істеп үйрену
Алғашқы тәжірибеден алған білімімді шыңдау.
Слайд 4
ОРЫНДАҒАН:
Қоғамдық тамақтандыру және
сервис колледжі оқушысы
А-256 тобының I-курс студенті
Усейн Айгерім
Слайд 8Кондитер цехындагы машиналар
Слайд 11Кондитер цехында үйренген тағамдарым
Слайд 12Ыстық цехында үйренген тағамдарым
Слайд 13Технологиялық карта
Тағам атауы:Пицца Маргарита
Слайд 14Технологиялық карта
Тағам атауы:Чебуреки