Слайд 2
![Они довольно поздно появились в Европе, примерно в начале XV](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-1.jpg)
Они довольно поздно появились в Европе, примерно в начале XV века.
На своей родине, в Китае, их разводили задолго до начала нашей эры. Васко да Гама, возвратившись со своими спутниками в Европу, восторженно сообщил о том, как в одной из гаваней восточного побережья Африки их угощали чудо-плодами.
Содержат сахара (до6,3%), кислоты (до1,4%), пектиновые и минеральные вещества, фитонциды, большое количество витаминов С, В1, В2, РР, большое количество красящего вещества – каротина, что обуславливает его цвет. Сок- эффективное средство при авитаминозах, они также улучшают аппетит, стимулируют работу кишечника. Содержащиеся в них фитонциды обладают антисептическим действием и способствуют быстрому заживлению ран и язв. Благодаря закупке в Греции, Турции, на Кипре и других стран имеются в продаже круглый год.
Слайд 3
![Апельсин](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-2.jpg)
Слайд 4
![Этот продукт появился на Руси в IX веке и назывался](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-3.jpg)
Этот продукт появился на Руси в IX веке и назывался «медовым
хлебом», а позже в него стали добавлять пряности. Название продукта произошло от слова «пряный».
О том, что «в Тулу со своим самоваром не ездят» знают все. А почему? Старшее поколение, конечно, ответит без заминки, что дело тут в мастерах самоварного дела, когда за столом собиралась семья, принимали гостей, предлагали это чудо-лакомство.
Слайд 5
![Пряники](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-4.jpg)
Слайд 6
![Это, пожалуй, самая популярная восточная сладость пористой консистенции. Известна она](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-5.jpg)
Это, пожалуй, самая популярная восточная сладость пористой консистенции.
Известна она была
еще в V веке до нашей эры и, благодаря своему изумительному вкусу и уникальным свойствам сегодня любима во всем мире. Слово – арабского происхождения. Родиной считается Иран. Господствуют различные способы ее приготовления из семян подсолнечника и другого сырья.
Кстати, для тех, кто, строго соблюдает посты, но без сладкого и дня прожить не может, это – идеальный вариант, поскольку представляет собой растительный продукт
Слайд 7
![Халва](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-6.jpg)
Слайд 8
![Овощное растение семейства лилейных. Он известен с древнейших времён (за](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-7.jpg)
Овощное растение семейства лилейных.
Он известен с древнейших времён (за 4
000 лет до нашей эры), особенно на Востоке. Он был в употреблении в Древнем Египте, у древних греков и римлян. Они считали, что сила и мужество солдат увеличиваются при включении этого овоща в пищевой рацион.
В средние века люди верили в сверхъестественную способность сохранять человека. Английский король Ричард 1, прозванный за жестокость «Львиное сердце», носил на шее амулет из этого овоща.
У данного овоща разнообразное пищевое и медицинское использование благодаря химическому составу. В умелых руках кулинара он становится непременным компонентом многих блюд
Слайд 9
![лук](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-8.jpg)
Слайд 10
![Это вкусовой продукт растительного происхождения, используют обычно в высушенном виде.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-9.jpg)
Это вкусовой продукт растительного происхождения, используют обычно в высушенном виде. Он
относится к листовым пряностям. Душистые листья в почёте у кулинаров.
В греческой мифологии растение, украшающее тело и лиру, было посвящено Аполлону. Слово «лауреат» имеет отношение к этому названию. Из Греции растение распространилось по всему миру
Слайд 11
![Лавровый лист](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-10.jpg)
Слайд 12
![Свое название данная овощная культура получила от латинского слова «Radix»,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-11.jpg)
Свое название данная овощная культура получила от латинского слова «Radix», что означает корень.
Содержит эфирные масла и гликозиды, богат калием. В Россию этот овощ завезли примерно в ХII веке. В крестьянских семьях он был повседневной едой и входил в состав древнейшего национального блюда - тюри.
Особым почётом пользовался в Древней Греции.
Врачи рекомендуют его для улучшения работы сердца, усиления пищеварения, лечения простудных заболеваний
Слайд 13
![Редька)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-12.jpg)
Слайд 14
![В городе Мамонова Калининградской области этому товару установлен памятник. На](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-13.jpg)
В городе Мамонова Калининградской области этому товару установлен памятник. На мраморном
столе - банка с данным товаром, а надпись гласит: «Это жемчужина в короне рыбной промышленности».
Рыбный продукт популярен у покупателей
Слайд 15
![Шпроты](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-14.jpg)
Слайд 16
![Один из мифов американских индейцев гласит о том, что дерево](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-15.jpg)
Один из мифов американских индейцев гласит о том, что дерево с
бобами было дано человеку богом воздуха, Кецалькоатлем, после того, как человек был изгнан из подобия райского сада.
Высококачественные бобы, по длинной классической технологии, бережно отсортированные и искусно обжаренные, тщательно измельченные и пропущенные через сложное оборудование - кондитеры предлагают в этом продукте
Слайд 17
![Шоколад](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-16.jpg)
Слайд 18
![Популярный продукт. Произрастает в тропических странах. Содержит: 14,4% жира; 13,9%](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-17.jpg)
Популярный продукт. Произрастает в тропических странах. Содержит:
14,4% жира;
13,9% азотистых
веществ;
1,4% кофеина;
3,9% минеральных веществ;
2,8% сахара;
витамины B1 B2 PP;
влажность до 7%.
Горячим поклонником этого продукта был Людовиг ван Бетховен. Улучшает внимание, способность концентрироваться, когда человек утомлен. Имеет мягкий нежный вкус, другой – сильный, густой, но нейтральный аромат)
Слайд 19
![Кофе](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-18.jpg)
Слайд 20
![Хорошо известно, что искусство изготовления этого продукта было знакомо древним](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-19.jpg)
Хорошо известно, что искусство изготовления этого продукта было знакомо древним египтянам,
значительно древнее египетских пирамид.
Ежедневная норма потребления в различных странах составляет 150-500 грамм на душу населения. Корейцы вместо него едят «пабе» - отваренный рис без соли и масла. В Молдавии, Румынии и на Кавказе вместо него едят мамалыгу
Слайд 21
![Хлеб](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-20.jpg)
Слайд 22
![С Древних времен употреблялась для лечебных целей. Знаменитый Гиппократ даже](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-21.jpg)
С Древних времен употреблялась для лечебных целей. Знаменитый Гиппократ даже выработал
довольно точные показания к употреблению в холодном и теплом виде.
Источники сосредоточены преимущественно на Кавказе и в Забайкальской области.
Слайд 23
![Минеральная вода](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-22.jpg)
Слайд 24
![Исследования академика И. П. Павлова показали, что этот продукт имеет](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-23.jpg)
Исследования академика И. П. Павлова показали, что этот продукт имеет исключительное
значение как «пища, приготовленная самой природой, отличающаяся легкой питательностью, по сравнению с другими видами пищи».
Его производят в мире ежедневно более 400 млн. тон. Источник кальция и витамина D, B. Выпускают пастеризованное и стерилизованное.
Слайд 25
![молоко](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-24.jpg)
Слайд 26
![Очень старый и известный во всем мире продукт. Широко известен](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-25.jpg)
Очень старый и известный во всем мире продукт. Широко известен в
Дании, Италии, Англии.
Молочный продукт с острым вкусом, содержанием жира не менее 50%, имеются пятна сине-зеленого цвета.
Упаковывают в пергамент и алюминиевую фольгу.
Слайд 27
![Сыр Рок-Фор](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-26.jpg)
Слайд 28
![Еще в Древней Греции считался ценнейшим даром природы. Греки полагали,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-27.jpg)
Еще в Древней Греции считался ценнейшим даром природы. Греки полагали, что
и боги бессмертны потому, что они питались так называемой пищей богов – амброзией, в состав которой входил этот продукт. Это ценный природный сахаристый продукт, в его состав входит более 70 важных для организма человека веществ
Слайд 29
![Мед](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/543762/slide-28.jpg)