Слайд 2
АВТОР ПРОЕКТА: КАУНОВА О.И СТУДЕНТКА УФИМСКОГО ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА
Слайд 3
Кафе Встреча одно из самых популярных в нашем городе.
Слайд 4
Достаточно домашняя атмосфера, интересный дизайн интерьер
Слайд 5
БОЛЬШОЙ, УЮТНЫЙ И СВЕТЛЫЙ БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ. ВМЕСТИМОСТЬ КОТОРОГО 130 ЧЕЛОВЕК
Слайд 6
ШИРОКИИ АССОРТИМЕНТ БЛЮД!
Изысканные закуски
Оригинальнные десерты
Слайд 7
ФАКТОРЫ ВЛИЯЮЩИЕ НА ВЫБОР КАФЕ ВСТРЕЧА
Слайд 8
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ
В современной России культура потребления кофе возникла относительно недавно. В
середине 90-х стали появляться первые настоящие кофейни в том виде, в котором они существуют сегодня- «ареалы обитания» кофеманов.
Сегодня в России работает около 3000 кофеен, примерно 30% из них приходится на сетевые проекты.
Слайд 9
Кафе встреча – не просто точка общественного питания в традиционном ее понимании,
а совокупность приятного место провождения и определенной атмосферы. В кафе должны органично сочетаться несовместимые вещи: тишина, спокойствие для тех людей, кто хочет в одиночестве насладиться чашкой свежего капучино, и клубный дух – для молодых посетителей, которые приходят пообщаться.
Слайд 10
ШТАТНОЕ РАСПИСАНИЕ КАФЕ «ВСТРЕЧА»
Слайд 11
Сравнительная оценка конкурентов
Слайд 12
ПЛАН ФОРМИРОВАНИЯ ПРИБЫЛИ
(1-Й ГОД)
Слайд 13