Ах, Картошка объеденье презентация

Картофель, или Паслён клубненосный, — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён семейства Паслёновые. Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом. Плоды ядовиты, в связи с содержанием в них соланина. Современное научное название картофеля в 1596 году ввёл Каспар Баугин в работе «Theatri botanici», позже этим названием воспользовался Линней в своей работе «Species Plantarum» (1753).
В разное время другими авторами публиковались иные научные названия, которые теперь составляют синонимику вида картофель.
Русское слово «картофель» произошло от нем. Kartoffel, которое, в свою очередь, произошло от итал. tartufo, tartufolo — трюфель.
Название

Польза картофеля для организма
Состав этого овоща позволяет наполнять организм витаминами и минералами. Стоит съедать всего 300 г вареного корнеплода, чтобы получить суточную норму всех необходимых и незаменимых микроэлементов. Они легко усваиваются организмом и поддерживают щелочной баланс крови.

Сок
Картофельный сок считается очень эффективным методом для борьбы с:
Гастритом и язвой желудка;
Колитом и запором;
Желудочным кровотечением;
Повышенным давлением;
Головной болью;
Фарингитом, ларингитом и воспаленными деснами;
Воспалением придатков, эрозией шейки матки и миомой.

Сырой картофель
Польза сырого картофеля доказана не только народными целителями, а и врачами. Он является самым элементарным и эффективным средством в таких случаях:
Вывих и растяжение — компресс на больной участок;
Воспаления глаз — компресс из кашицы на 20 минут;
Геморрой — свечи или примочка из мякоти;
Боли в голове — компресс на 30 мин;
Повышенный холестерин;
Отечность при заболеваниях сердца и почек;
Запоры, тошнота и изжога;
Ослабленный иммунитет;
Проблемы с кожным покровом.

Кожура
В народной медицине очистки из картофеля используют для чая или отвара. Эти и другие средства на основе кожуры картошки применяют:
При расстройствах пищеварения;
Для выведения токсинов;
Для профилактики рака желудка и толстого кишечника;
При запорах и метеоризме;
При поражении печени;
Для заживления ран и порезов на коже;
При повышенном давлении;
При накоплении лишней жидкости в тканях.

Лечебные свойства картофеля
Картофель применяют для избавления от многих болезней. Он обладает широким спектром воздействия:
Его используют для лечения ожогов, аллергических пятен и лопнувших сосудов;
В сочетании с морковным и сельдерейным соком, он налаживает пищеварительный процесс и нервную систему;
В случае нарушенной работы сердца пьют по 100 г сока три раза в сутки на голодный желудок перед едой;
Гастрит с высоким уровнем кислотности и язва излечится ежедневным употреблением сока утром;
Печеный в кожуре картофель эффективен при гипертонии;
От геморроя поможет сырая картошка;
Заболевания легких и бронхов, насморк — отвар;
При анемии и базедовом синдроме пьют по полстакана свежего сока 2-3 раза за сутки.

Вред и противопоказания к употреблению
Картофель — невероятно ценный продукт. Он популярен в кулинарии, косметологии и медицине, но имеет некоторые противопоказания.
Картошку не рекомендуется есть людям с венерическими заболеваниями и тем, кто склонен к сильному половому возбуждению.
Также картофель нельзя употреблять, болеющим сахарным диабетом.
Вредным он может быть из-за соланина. Если кожура картошки позеленела, то ее есть нельзя. Это приведет к тошноте и рвоте.
Вред картофеля заключается в высоком риске развития диабета, врачи терапевты и семейные врачи предупреждают – употребление в пищу картофеля до беременности повышает риск СД
Высокое содержание крахмала в корнеплоде может вызвать гестационный диабет, исследователи предупреждают, безобидный овощ может оказаться опасным.
Главной причиной вырождения картофеля является поражение растений вирусами. Поражение здоровых растений от инфицированных происходит при механических повреждениях в процессе посадки, ухода за растениями, уборке урожая.

Картофельная батарейка
Сочные фрукты, молодой картофель и другие пищевые продукты могут служить питанием не только для людей, но и для электроприборов. артофель — от природы прекрасный корпус и электролит для гальванического элемента. Картошка стабильно давала нам напряжение более 0,5 В с одного элемента, тогда как лимон демонстрировал результат в районе 0,4 В. Картофель способен действовать как электролит и обеспечивать минимальное напряжение, необходимое для того, чтобы запитать простые потребители электричества-малоемкий светодиод и т.д.

Картофельные блюда
Картофель варят как очищенным, так и неочищенным («в мундире»), что позволяет сохранить максимум полезных веществ. Его также готовят на углях или на пару, тушат, жарят во фритюре и без него. Картофель используется как в простых блюдах — для приготовления картофельного салата, картофельного пюре, супов, закусок вроде чипсов, картофеля фри, так и в изысканных блюдах — картофель под бархатом, литовские цеппелины, карельский рыбный лоток с картошкой и печеный картофель с соусом из авокадо.
Один из рецептов приготовления традиционного русского блюда — блинов — предполагает использование картофеля вместо муки. В современной Исландии популярна водка, сделанная из картофеля.