Слайд 2
![Оқу мақсаттары: - ас қорыту жүйесінің құрылымын білу; - ас](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-1.jpg)
Оқу мақсаттары:
- ас қорыту жүйесінің құрылымын білу;
- ас қорыту үдерісін білу;
- майлар эмульгациясын түсіну;
- ферменттердің ас қорытудағы рөлін анықтау.
Слайд 3
![Ас қазан Ауыз қуысы Аш ішек Тоқ ішек Өңеш Тік ішек Жұтқыншақ](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-2.jpg)
Ас қазан
Ауыз қуысы
Аш ішек
Тоқ ішек
Өңеш
Тік ішек
Жұтқыншақ
Слайд 4
![1. Ауыз қуысы 2. Жұтқыншақ 3. Өңеш 4. Ас қазан](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-3.jpg)
1. Ауыз қуысы
2. Жұтқыншақ
3. Өңеш
4. Ас қазан
5. Ащы ішек
6. Тоқ ішек
7.
Тік ішек
Слайд 5
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-4.jpg)
Слайд 6
![Ауыз қуысы Ас қорытудың механикалық процесі жүреді. Құлақ түбі, төменгі](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-5.jpg)
Ауыз қуысы
Ас қорытудың механикалық процесі жүреді.
Құлақ түбі, төменгі жақ, тіл асты
сілекей бездер
Фермент – Амилаза
Субстрат – Амилоза, Крахмал
Өнім - Мальтоза
Слайд 7
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-6.jpg)
Слайд 8
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-7.jpg)
Слайд 9
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-8.jpg)
Слайд 10
![Асқазан Астың механикалық қорытылуы жалғасады. 1. Бездің басты клеткалары –пепсин,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-9.jpg)
Асқазан
Астың механикалық қорытылуы жалғасады.
1. Бездің басты клеткалары –пепсин, реннин.
2. Бездің париетальды
клеткалары – тұз қышқылының ерітіндісі
Слайд 11
![Ащы ішек Он екі елі ішек (25 см.) Мықын ішек(3 м.)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-10.jpg)
Ащы ішек
Он екі елі ішек (25 см.)
Мықын ішек(3 м.)
Слайд 12
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-11.jpg)
Слайд 13
![Ұйқы безі Ұйқы безі сөлін бөледі. Ферменттері: Амилаза Липаза Эндопептидаза Экзопептидаза](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-12.jpg)
Ұйқы безі
Ұйқы безі сөлін бөледі. Ферменттері:
Амилаза
Липаза
Эндопептидаза
Экзопептидаза
Слайд 14
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-13.jpg)
Слайд 15
![Майлар эмульгациясы Өт қышқылдары – табиғи детергенттер болып келеді. Өттің](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-14.jpg)
Майлар эмульгациясы
Өт қышқылдары – табиғи детергенттер болып келеді. Өттің өт
қышқылдары желінетін маймен араласып, оны эмульсия жағдайына дейін жуады, ол жағдайда май ұсақ тамшыларға айналып, су ортасында қалқып жүреді. Осыдан кейін май эмульсиясы ферменттермен өнделіп, майды ұсақ құрылымдық элесементтерге айналады.
Слайд 16
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-15.jpg)
Слайд 17
![Ащы ішек Ферменттер: Амилаза Мальтаза Лактаза Сахараза Экзопептидаза Энтерокиназа](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-16.jpg)
Ащы ішек
Ферменттер:
Амилаза
Мальтаза
Лактаза
Сахараза
Экзопептидаза
Энтерокиназа
Слайд 18
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-17.jpg)
Слайд 19
![Астың сіңірілуі Көмірсулар - ? Ақуыздар - ? Липидтер - ?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-18.jpg)
Астың сіңірілуі
Көмірсулар - ?
Ақуыздар - ?
Липидтер - ?
Слайд 20
![Үйге тапсырма Слайд дайындап келу «Ас қорыту жолы аурулары »(алғашқы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/352944/slide-19.jpg)
Үйге тапсырма
Слайд дайындап келу «Ас қорыту жолы аурулары »(алғашқы белгілері, себебі,
алдын алу)
Гастрит
Гепатит
Ішек-құрт аурулары
Панкреатит
Астан улану