Содержание
- 2. Белки (полипептиды) − биополимеры, построенные из остатков α-аминокислот, соединенных пептидными связями. Пептидной связью называют амидную связь
- 3. Макромолекулы природных полипептидов (белков) состоят из остатков α-аминокислот -NH-CН(R)-СO- В составе радикала R могут быть открытые
- 4. Схема образования полипептида
- 5. Макромолекулы белков имеют строго упорядоченное химическое и пространственное строение, исключительно важное для проявления ими определенных биологических
- 6. Первичная структура – определенный набор и последовательность α-аминокислотных остатков в полипептидной цепи .
- 7. Вторичная структура – конформация полипептидной цепи, закрепленная множеством водородных связей между группами N–H и С=О. Одна
- 8. Третичная структура – форма закрученной спирали в пространстве, образованная главным образом за счет дисульфидных мостиков -S-S-,
- 9. Четвертичная структура – агрегаты нескольких белковых макромолекул (белковые комплексы), образованные за счет взаимодействия разных полипептидных цепей.
- 11. Функции белков в природе: каталитические (ферменты); регуляторные (гормоны); структурные (кератин шерсти, фиброин шелка, коллаген); двигательные (актин,
- 13. Гидролиз При гидролизе белков образуются аминокислоты. Денатурация. При нагревании белков происходит разрушение сначала четвертичной, потом третичной
- 14. Модель синтеза белковой молекулы в рибосоме
- 16. Нуклеиновые кислоты − это биополимеры, макромолекулы которых состоят из многократно повторяющихся звеньев − нуклеотидов. Поэтому их
- 18. Строение ДНК
- 21. Пуриновые и пиримидиновые азотистые основания
- 24. Макромолекула ДНК представляет собой две параллельные неразветвленные полинуклеотидные цепи, закрученные вокруг общей оси в двойную спираль.
- 26. Способность ДНК не только хранить, но и использовать генетическую информацию определяется следующими ее свойствами: 1. Молекулы
- 28. Скачать презентацию