Содержание
- 2. Энергия активации катализируемой реакции Полное изменение свободной энергии Энергия активации некатализи-руемой реакции Исходное состояние Конечное состояние
- 3. Ферменты Одно-компонентные (только аминокислоты) Двухкомпонентые Апофермент (ак) Кофактор Простетическая Кофермент группа (Ме**) (Vit В)
- 4. Собственные свойства ферментов Высокая биологическая активность Ферментная специфичность действия субстратная Иная зависимость от факторов, влияющих на
- 5. Строение активного центра фермента субстрат участок связывания каталитический участок активный центр фермент
- 6. Активный центр фермента
- 7. Металлы, содержащиеся в ферментах
- 8. Каталитические центры ферментов Ко-А, глутатион, липоевая кислота пиридоксальфосфат тетрагидрофолиевая кислота флавины биотин тиаминпирофосфат НАД+ и НАДФ+
- 9. Образование фермент-субстратного комплекса согласно модели «жесткой матрицы» Фишера
- 11. Схематическое представление конформационных изменений в молекуле фермента при связывании субстрата согласно модели «индуцированного соответствия» Кошланда
- 13. Общее уравнение ферментативной реакции: E + S ES EP E + P k2 k3 k1
- 14. Стадии ферментативного катализа I III II
- 15. Механизм действия ферментов Эффект напряжения («дыбы»)
- 16. Эффект концентрации
- 17. Эффект ориентации неправильное правильное правильное сближение, сближение, сближение, неправильная неправильная правильная ориентация ориентация ориентация
- 18. Абсолютная специфичность
- 19. Абсолютная специфичность
- 20. Относительная специфичность
- 21. Стереоспецифичность
- 22. Общее уравнение ферментативной реакции: E + S ES EP E + P k2 k3 k1
- 23. Константа Михаэлиса
- 24. Зависимость скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата
- 25. [S] >> Km; V = Vmax [S] [S] = Km; V = ½ Vmax
- 26. График зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата
- 27. Зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации фермента
- 28. Зависимость скорости ферментативной реакции от температуры opt to ≈ 40oC
- 29. Зависимость скорости ферментативной реакции от рН среды
- 33. Скачать презентацию