Растения, вызывающие преимущественно поражение органов дыхания и пищеварительного тракта презентация

Растения, содержащие тиогликозиды, относятся к семейству крестоцветных
Гликозиды- эфироподобные органические соединения, легко распадающиеся на углеводную (гликон) и не углеводную (агликон) части.
Ядовитые свойства гликозидов чаще обусловлены агликоном

Тиогликозиды (S-гликозиды)
Горчица полевая (дикая)
Гулявник струйчатый
Жеруха лесная
Рапс
Редька дикая Пастушья сумка
Ярутка полевая
Количество гликозидов зависит от: вида и возраста растений, места произрастания и времени сбора, способа сушки и хранения сырья
Тиогликозиды имеют острый или жгучий вкус и раздражают слизистые оболочки и кожу, обладают сильным антимикробным действием, в малых дозах возбуждают аппетит.

Горчица полевая(дикая)
Растение высотой 30-60см.
Встречается повсеместно как сорное растение полей преимущественно среди яровых колосовых культур

Гулявник струйчатый
Растение высотой 20-75 см.
Растёт повсеместно как сорное растение озимых и яровых культур, у дорог и вблизи жилья

Редька дикая
Однолетнее растение высотой 50-70 см.
Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке и Западной Азии (кроме Аравийского полуострова). Растет по лугам, около рек, в степях и как сорное растение на полях в большинстве районов России. Встречается и на городских газонах.

Жеруха лесная
Многолетнее растение высотой 20-50см
Растёт в сырых, болотистых местах, по берегам рек и прудов.

Рапс
Растение высотой 125-150см
Широко используется как кормовое или масличное растение. Изредка встречается как сорняк.
Из семян рапса, содержащий гликозид глюконопин, при переработке образуется кротонилово-горчичное масло

Пастушья сумка
Клоповник
сурепица
Ярутка полевая
репник

Многие крестоцветные ядовиты для лошадей (наиболее чувствительны), КРС, свиней, овец, уток, гусей, цыплят.
Наиболее частое отравление встречаются при поедании зелёной полевой горчицы и её семян при больших примесях в зерноотходах.
До цветения она безвредна, и животные её охотно поедают. Но в период цветения и после появления стручков, содержащих семена, полевая горчица очень ядовита.

Токсикодинамика
Токсическое действие проявляют горчичные масла, которые образуются из тиогликозидов. Они могут образовываться в самих растениях, жмыхах, шротах.

Токсикодинамика
Ядовитое начало горчицы – в семенах горчицы находятся: гликозид синингрин (безвреден), и фермент мирозин.
При определённых условиях (влага и тепло), мирозин разрушает неядовитый гликозид с высвобождением высокотоксичного эфирного аллилово-горчичного масла

Семена белой горчицы содержат гликозид синальбин, и в присутствии фермента мирозина, образуется синабиновое эфирное масло.
Из семян рапса, содержащий гликозид глюконопин, при переработке образуется кротонилово-горчичное масло.
Из семян пастушьей сумки, ярутки и некоторых видов гулявника, также выделено аллилово-горчичное масло.

Масло обладает сильными раздражающими свойствами. И при поедании полевой горчицы у животных и птиц, возникает воспаление ЖКТ. Выделяясь через почки и органы дыхания, оно вызывает нефрит и острый отёк лёгких с быстрым летальным исходом.

Клиника
Отравление обычно протекает остро.
У лошадей первые признаки заболевания проявляются после 1-3 ч после поедания этих растений.
Общее угнетение
↑Т (39-39,5⁰С)
Далее происходит учащение дыхания, впоследствии становится затруднённым, болезненным, брюшного типа.

При клиническом обследовании отмечают
Увеличение границ лёгкого
При перкуссии- высокие звонкие (коробочные) звуки.
При аускультации грудной клетки- усиленное везикулярное дыхание, свистящие шумы

Также отмечают
Саливацию
Колики
Фибллилярное подёргивания скелетных мышц
Дрожь
Зрачки расширены
Обильное пенистое истечение из носовой полости. Развивается цианоз слизистых оболочек
Животное погибает при явлениях асфиксии от паралича дыхательных путей. Летальность почти 100%

У КРС отравление проявляется:
Геморрагический гастроэнтерит, который сопровождается диареей (каловые массы, моча с примесью крови, иногда - кровь в молоке)
Общей слабостью животного
Ослабление сердечной деятельности
Прогрессирующее учащение дыхания
Отёк лёгких
Обильное пенистое истечение из носовой полости

У овец отмечают:
Угнетение
Незначительное вздутие рубца
Стоны
Скрежетание зубами
Ослабление сердечной деятельности
Клонические судороги
Из носовых полостей выделяется розоватого цвета жидкость
Дыхание учащенное, затрудненное
Слизистые цианотичны

У свиней идентично как и у других животных, но проявляются менее резко. Поросята-отъёмыши погибают в течении 1-2 ч. Из-за быстро развивающиеся слабости, прогрессирующей отдышки, судорог
У птиц посинение гребня, истечение пенистой жидкости из клюва и ноздрей, тяжелое дыхание.

Лечение
В первую очередь необходимо освободить желудок от содержимого.
Лошадям с помощью зонда промывают желудок р-ром танина или калия перманганата(1:1000 или 1:500) – прекращают расщепление гликозидов
Жвачным промывают рубец или проводят руменотомию
Свиньям назначают рвотные препараты (вератрин п/к)
Затем всем животным слизистые вещества

Лечение
В/в дробно инъецируют 40% р-р глюкозы(крупным животным до 1 л в сут.)
Солевые слабительные (натрия или магния сульфата)
При появлении клинических признаков отёка лёгких (в/в 10%р-р кальция хлорида)
Для стимуляции сердца –кофеин (через 3-4 часа)

Патологоанатомические изменения
Слизистые оболочки жкт гиперемированы, в брюшной полости желтоватая жидкость (1-2л и более) с горчичным запахом. Печень гиперемирована и увеличена в объёме. В носовых ходах, гортани, трахее и бронхах скопление мелкопузырчатой желтоватой пены. На разрезе лёгочной ткани стекает желтая жидкость. Сердечная мышца дряблая. Кровь плохо свернувшаяся, частично гемолизированная.

Ветсанэкспертиза
При вынужденном убое животных мясо можно использовать без ограничений. Чтобы проверить, нет ли у мяса неприятного запаха или горького вкуса, его необходимо подвергнуть варке.

Профилактика
Все вышеперечисленные растения необходимо использовать для кормления животных и заготовки сена до цветения.
Нельзя допускать пастьбу животных рядом с цветущими и плодоносящими крестоцветными растениями.
Шроты и жмыхи, полученные из семян горчицы, рапса и др. растений, можно скармливать животным только после варки (не менее 1ч) для разрушения мирозина.
Зерноотходы не должны содержать выше 1-2% семян этих растений .

Растения, вызывающие преимущественно поражение сердца

Растения, содержащие сердечные гликозиды
Наперстянка красная (пурпурная); крупноцветная; шерстистая; ржавая; ресничная;
Адонис весенний; сибирский; амурский;
Ландыш майский
Кендырь конопляный;
Пустырник пятилопастный;
Льнянка обыкновенная;
Олеандр;
Тюльпан; и др.

Род наперстянки.
Наперстянка красная (пурпурная). Травянистое растение высотой 30-120 см. В России в диком виде не встречается. Широко культивируется как лекарственное растение на Северном Кавказе, в Новосибирской области и др. местах.

Наперстянка крупноцветная (уральская). Травянистое растение высотой 40-80см. В диком виде встречается в негустых лесах, по опушкам, между кустарниками в европейской части России, на Урале, в Западной Сибири.
В растениях содержатся гликозиды которые при высушивании и хранении под действием ферментов расщепляются с образованием вторичных гликозидов: дигоксина, дигитоксина и гитоксина, которые и являются биологическими активными веществами препаратов наперстянки

Адонис весенний (черногорка,стародубка).
Травянистое растение высотой 40-50см. Растёт на степных лугах, по опушкам берёзовых лесов и на каменистых склонах. Распространён в средней и южной полосе России, в Крыму, Урале, Западной и Южной Сибири.
Содержит главные сердечные гликозиды: цимарин и адоонитоксин. В последние годы выделили: К-строфантин, флавоновый гликозид, адонивернит.

Ландыш майский. Травянистое растение высотой 15-30см. Встречается по всей европейской части России,, на Дальнем Востоке. В изобилии растёт в лесах, среди кустарников и поймах рек.
Все части растения содержат гликозиды сердечного действия. Основные: конваллатоксин и конваллазид. Сапонин конвалларин обладает слабительным и раздражающим действием

Кендырь коноплёвый. Травянистое растение высотой 100-150см. Культивируется в России, в московсой области
В корнях растения содержится сердечный гликозид цимарин

Желтушник. Распространён в юго-западной и восточной частях России.
Все части растений (семена,цветы,листья,стебли,корни) содержат сердечные гликозиды. Из травы и семян желтушника выделено два гликозида: эризимин и эризимозид

Пустырник пятилопастный. Травянистое растение высотой 60-120см. Растёт на пустырях, сорных местах, вдоль дорог. Распространён в Причерноморье и Западной Сибири.
Содержит в начале цветения: флавоноидные гликозиды, сапонины, значительное количество дубильных веществ и тд

Льнянка обыкновенная(собачки). Травянистое растение высотой до 70см. Растёт на лугах, по окраинам дорог, склонах, обрывах. Встречается почти по всей европейской части России, на Кавказе, на Дальнем Востоке.
Содержит: флавоноидные гликозиды, фитостерин, пеганин

Олеандр. Кустарник высотой до 4 м. Растёт в парках, вдоль тротуаров.
Во всех частях растения содержится гликозид: олеандрин, адиневрин. Отравления домашних животных возможно при поеданиимолодых побегов или брошенных обрезков кустарника.

Тюльпан. Травянистое луковичное растение.
Содержит алкалоид тулипин, действующий подобно гликозидам наперстянки. Отравление животных наблюдались при кормлении их скошенной зелёной травой с примесью тюльпанов.

Отравления животных этими растениями редки. Они возможны в местах их культивирования как лекарственного сырья, при сильном засорении ими зелёной массы или сена, при передозировке сердечных средств.

Сердечные гликозиды
(терапевтические дозы)
Механизм действия: ингибирование Na+,K+ - АТФазы в миокарде, в почках, изменяют чувствительность барорецепторов и снижают симпатическую активность
Основные эффекты:
- положительный инотропный (даже при тяжелой СН)
- положительный тонотропный (↑скорости сокращений)
- отрицательный хронотропный (↓ чсс)
- отрицательный дромотропный (↓ проводимости)
- положительный батмотропный (↑ возбудимости)
- повышение автоматизма (большие дозы)
- улучшение гемодинамики (↓ венозного застоя, нормализация АД, улучшение кровоснабжения органов и тканей в т.ч. сердца, нормализация функции почек →↓ОЦК, ↓отеков →↓нагрузки на сердце )
К эффекту СГ обычно не развивается толерантность.

Токсикодинамика
Наперстянка относится к самым активным сердечным средствам.
Высушивание и варка не устраняет токсических веществ растений.
Гликозиды наперстянки обладают кумуляцией, т.е. накапливаются в организме. Например дигитоксин.
Действующие вещества наперстянки обладают сосудосуживающим действием.
Местно гликозиды наперстянки действуют раздражающе, что сопровождается у собак и свиней рвотой. Одновременно происходит воспаление слизистых оболочек.

Клиника
Признаки отравления животных наперстянкой проявляются через 6-8ч после их поедания.
Симптомы :
Кратковременная брадикардия с последующим учащением пульса
Экстрасистолии, частичная или полня атриовентрикулярная блокада, мерцание предсердий
Повышение АД и ЧСС
Дыхание затрудняется и учащается

Клиника
Развивается общая слабость
Слюнотечение
Потеря аппетита
Позывы к рвоте
Наблюдается расстройство координации движения
Колики, понос учащение мочеиспускания
Смерть наступает от асфиксии. Выздоровление при не смертельных отравлениях протекает медленно

Лечение
Необходимо промыть желудок 0.5-1% р-ром танина, затем внутрь активированный уголь и солевые слабительные.
Слизистые и обволакивающие средства
В/в 40% р-р глюкозы
П/к 1% р-р атропина сульфата
Для стимуляции сердечной деятельности – раствор кофеина бензоата натрия.

Патологоанатомические изменения
При вскрытии находят геморрагическое воспаление слизистой оболочки жкт (гиперемия, отёчность, кровоизлияния). В сердце под эпи- и эндокардом кровоизлияния. Нередко наблюдают сильное расширение сердца. В лёгких венозный застой, а в печени и почках иногда кровоизлияния.

Ветсанэкспертиза
При вынужденном убое животных проводят лабораторные и бактериологические исследования, если отсутствуют противопоказания, то мясо используют на изготовление колбасных изделий и консервов. Внутренние органы утилизируют или используют для кормления плотоядных животных