Породи свиней
У країнах світу розводять понад 200 порід свиней. Всі вони виведені на основі схрещування та штучного відбору кращих тварин. В Україні розводять такі породи: велика біла — 78,4 %, українська степова біла — 5,4 % миргородська — 3,3 %, ландрас — 1,6%, полтавська м'ясна — 4,8 %, дюрок — 0,6 %, уельська — 0,3 %, велика чорна — 0,9 %, українська степова ряба — 0,2 інші породи — 0,4 %.
ВЕЛИКА БІЛА
Одна з основних порід свиней у світі. Порода виведена в ХІХ столітті в Англії шляхом складного схрещування місцевих свиней з скороспілими китайськими, багатоплідними неаполітанськими та португальськими. Неодноразово завозилась на територію України, де успішно акліматизувалась. Пізніше, в результаті племінної роботи, була виведена фактично нова вітчизняна порода. Завдяки своїй високій здатності пристосовуватись до різних кліматичних та кормових умов на даний час Велика Біла порода розповсюджена практично у всіх зонах з розвинутим свинарством.