Содержание
- 2. Основы теплопередачи
- 3. Основные виды и способы теплопередачи, Основные законы теплопередачи ЦЕЛЬ изучить
- 4. Основы теплопередачи Теплопередача — физический процесс передачи тепловой энергии от более горячего тела к более холодному
- 5. Тепловые процессы Адиабатный (без обмена с окр. средой) Изохорный (при постоянном объеме) Изобарный (при постоянном давлении)
- 6. Способы передачи теплоты при непосредственном соприкосновении теплоносителей через теплопроводящую стенку
- 7. Виды теплопередачи Теплопроводность Конвективный теплообмен Лучистый теплообмен
- 8. Теплопроводность Теплопроводность осуществляется путем передачи энергии от одних элементарных частиц тела к другим вследствие микродвижений этих
- 9. Основной закон теплопроводности (закон Фурье) Количество теплоты, передаваемое через плоскую стенку, прямо пропорционально разности температур горячей
- 10. Конвективный теплообмен Конвективным теплообменом называется процесс переноса тепла в жидкости или газообразной среде с неоднородным распределением
- 11. В зависимости от причины, вызывающей движение жидкости или газа, различают конвективный теплообмен при свободном движении среды
- 12. Основной закон ковекции - закон Ньютона Количество теплоты, переданное конвекцией от поверхности к окружающей среде (или
- 13. Лучистый теплообмен Лучистым теплообменом называется процесс переноса тепла излучением, обусловленный способностью нагретого вещества превращать часть принадлежащей
- 14. Закон Стефана-Больцмана Лучеиспускательная способность серого тела пропорциональна 4-ой степени его температуры и коэффициенту лучеиспускания серого тела:
- 15. Контрольные вопросы Что является движущей силой тепловых процессов? Условия протекания тепловых процессов? Способы ведения тепловых процессов?
- 16. Промышленные способы подвода и отвода теплоты
- 17. Основные виды нагревающих и охлаждающих агентов ЦЕЛЬ изучить
- 18. Теплоносители Теплоноситель — твердое, жидкое или газообразное вещество, применяемое для передачи тепловой энергии.
- 19. Классификация теплоносителей: - по назначению; Нагревающий теплоноситель; Охлаждающий теплоноситель; Промежуточный тепло- и хладоноситель; Хладоагент - по
- 20. Требования предъявляемые к теплоносителям: Обеспечение высокой интенсивности теплопередачи Высокие значения теплоемкости, теплоты парообразования Низкая вязкость Низкая
- 21. Нагревающие агенты и способы нагревания Горячая вода получила широкое распространение для нагрева сред до температур 100°
- 22. Наиболее распространенные Вода и пар являются наиболее безопасными теплоносителями, особенно в процессах с легковоспламеняющимися и взрывоопасными
- 23. Нагревание водяным паром Наиболее удобный и распространенный теплоноситель. Его легко транспортировать к месту потребления, а централизованное
- 24. «Острый пар» 1 – барботер; 2 – корпус; 3 - паропровод При нагревании «глухим» паром нагреваемая
- 27. Вода, являясь доступным и дешевым теплоносителем, способна охладить среду на 10...30° (обыкновенная и артезианская) Лед достигает
- 28. Искусственное охлаждение — это охлаждение тела ниже температуры окружающей среды. Для искусственного охлаждения применяют холодильные машины
- 29. Различают: умеренное охлаждение (до -100° С) глубокое охлаждение (ниже -100° С)
- 30. Наиболее распространенным и удобным при эксплуатации является машинное охлаждение. По сравнению с другими видами охлаждения машинное
- 31. В основу машинного охлаждения положено свойство некоторых веществ кипеть при низкой температуре, поглощая при этом большое
- 32. Контрольные вопросы Классификация теплоносителей? Требования предъявляемые к теплоносителям? Нагревающие агенты? Понятие «глухой» и «острый пар»? Виды
- 33. ТЕПЛООБМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- 34. Основные виды теплообменного оборудования ЦЕЛЬ изучить
- 35. Общие сведения о теплообменных аппаратах: Аппараты, предназначенные для проведения тепловых процессов, называют теплообменными. Эти аппараты имеют
- 36. Классификация теплообменных аппаратов:
- 42. Виды теплового оборудования: жарочные поверхности фритюрницы котлы пищеварочные конвекционные печи микроволновые печи шкафы пекарные мармиты Пароконвектомат
- 43. Жарочные поверхности:
- 44. Фритюрницы:
- 45. Пищеварочные котлы:
- 46. Конвекционные печи:
- 47. Микроволновые печи:
- 48. Шкафы пекарные:
- 49. Мармиты:
- 50. Пароконвектомат:
- 51. Пластинчатый теплообменный аппарат
- 52. Змеевиковый теплообменник
- 53. Кожухотрубный теплообменный аппарат
- 54. Виды холодильного оборудования: столы морозильные горки холодильные, бонеты морозильные скороморозилочные аппараты лари морозильные шкафы морозильные
- 55. Виды холодильного оборудования: столы морозильные горки холодильные, бонеты морозильные скороморозилочные аппараты лари морозильные шкафы морозильные
- 56. Шкафы холодильные:
- 57. Лари морозильные:
- 58. Столы морозильные:
- 59. Скороморозильные аппараты:
- 60. Горки холодильные, бонеты морозильные:
- 61. Контрольные вопросы Признаки классификации теплообменного обрудования? Оборудование для процесса нагревания? Оборудование для процесса охлаждения?
- 63. Скачать презентацию