Деревянная посуда презентация

В старину ложки и посуда, которыми пользовались крестьяне на Руси, были исключительно деревянными.

Дepeвяннoй лoжкoй eли и кopoли и кpecтьянe.

Блюдо

Жбаны, предназначавшиеся для кваса, пива и меда, по сути дела, были большими кружками, вмещавшими не меньше литра жидкости.

Хранили соль и подавали на стол в добротных деревянных солоницах, имеющих выверенные веками размеры, пропорции и конструкции.

Ковш для большого праздничного стола, вмещающий около полутора ведер меда или пива.

Ковшом-наливкой черпали хмельные напитки, квас и воду из большого сосуда.
Ковш-черпак —
им черпали из большого общего сосуда.

Выносной ковш. Ручками служили хвост и голова утицы с длинным клювом.

Мутовка, или колотовка использовалась для размешивания теста. Делали её из тонкого ствола сосны или ели. Ветки при изготовлении мутовки обрезали так, чтобы на стволе остались сучки длиной 3—5 см

Этот валик дело знает –
Живо тесто раскатает. С деревянной ручкой палка
Трудится на кухне...

Деревянные ковши широко использовались для развеса сыпучих продуктов, таких как горох, пшено, овес, зерно, семена, а также забора муки, сахара и соли.

Пиво варили в огромных жбанах и хорошо размешать, а потом разлить пивное сусло можно было только при помощи больших "ложек". Черпак достигает размеров человеческого роста и выглядит как богатырская принадлежность.
Черпак для варки пива.

Ступа — это специальное приспособление, в котором что-нибудь толкут или перетирают. Такая домашняя ручная мельница. Она напоминает ведро, только без ручки. Внутрь насыплют зерна и давят его специальной палкой с набалдашником. Такая палка называлась пестом.

Корыто - деревянная ёмкость вытянутой формы с закруглённым дном и невысокими бортами. Его делали из половинки расколотого бревна, выдолбленного и вытесанного посередине. Корыта могли использоваться для кормления скота и птицы, стирки белья, для приготовления начинок, просеивания муки или замешивания теста.

Ведра, сужающиеся кверху, предпочтительнее по двум причинам: во-первых, при переноске вода в них меньше расплескивается, во-вторых, сама форма способствует увеличению прочности.

Коромысло — приспособление, очень удобное для переноски воды. Ведра, надетые на него, кажутся женщинам более легкими. Вода остается чистой, так как в приподнятые над землей ведра не попадает пыль, головки цветов, семена трав. Зимой ведра не задевают снежных сугробов.

В отличие от ведра ушат предназначен для переноски воды только вдвоем (в его уши продевали жердь, клали ее концы на плечи и несли вдвоем), поэтому и вмещает он ее
значительно больше,
чем стандартное
ведро.

Вместилище с двумя днищами и боковыми стенками из клепок, соединенных обручами. В бочках делали одно отверстие в донце или в одной из клепок, которое затыкалось круглой в сечении деревянной втулкой. Бочки такой конструкции служили для транспортировки различных грузов - зерна, муки, рыбы, крупы, меда.

Кадушка отличалась от бочки не только своей формой, но и тем, что являлась стационарным предметом, который стоял на лавке в любой избе.