Мифы и легенды Чагодощенского края презентация

На территории Чагодощенского района со времен Евфросина Синозерского в рационе наших предков особое место занимали блюда из капусты. Особенно популярными из них были серые щи, традиции приготовления и потребления которых, сохранились до наших дней. Сегодня в каждой семье традиционно варят серые щи.

Как рождаются легенды?
Ещё совсем не давно мало кто слышал о Чагодощенской земле, о щах необычного вкуса и цвета. Но стараниями жителей района теперь об этом знают всё больше людей.
Автор проекта «Чагода – родина серых щей» Александр Гладышев

Уникальные гастрономические традиции народной кухни Чагодощенского края стали основанием проведения фестиваля серых щей и размещения района 28.10.2015 Чагода была нанесена на «Вкусную карту России» как родина серых щей.

Два фестиваля, посвящённых бренду «Чагода – родина серых щей» прошли в нашем районе

2 фестиваль
«Чагода- родина серых щей»

Важные гости тоже попробовали рубить крошево

Передача о Чагоде -родине серых щей на Радио России от 27 мая 2016 года.

Бренд "Чагода - родина серых щей" был представлен на Первой специализированной выставке -смотре и ярмарке-продаже продукции малого предпринимательства и фермерских хозяйств "Вологда АГРО - 2016" 14-16 октября 2016 года в Вологде. Крошево для Чагодощенских серых щей, приготовленное Натальей и Андреем Терентьевыми, традиционно пользуется спросом у вологжан и гостей областной столицы.

Мария Кожевникова у нас в районе

Теперь отведать настоящие серые щи можно в любом кафе нашего района …
И не только

Предлагаем взглянуть на «вкусную карту» Вологодчины!

На прошлом фестивале чагодощенские серые щи нанесли на «Вкусную карту России». А раз есть карта - должен быть и путевой знак. Им и стала "вкусная верста". Автор идеи создания изобразительного образа путевого знака стала Олеся Борькина.
Москвич Алексей Козловский предложил идею, которую поддержал глава района Александр Косенков. Сазоновские "левши" под руководством Вячеслава Левенко изготовили Вкусную версту.

Знак "Вкусная верста" открыли в Чагоде 12 июня во время фестиваля «Чагода – родина серых щей».От верстового столба, на котором водружен чугун со щами, теперь измеряют расстояния до родины знаменитой гурьевской каши, новгородского кваса, ленинградской корюшки, сахалинской икры и тульского пряника.
Новый памятный знак – «Вкусная верста» – появился на Вологодчине.
Его открыли 12 июня во время фестиваля «Чагода – родина серых щей».

Ребята из нашего ДОО «Эдельвейс» тоже не остались в стороне и провели серию игр «Мы варили вместе щи»
Много разных мероприятий проходят в нашем районе под брендом «Чагода – родина серых щей»