Кафе Mishka презентация

Штат сотрудников
Макаров Антон Михайлович
Директор Кафе «MISHKA»
Шеф-повар
Официант, бармен

Услуги
Организация дней рождения
Корпоративы
Приготовление и доставка выпечки
Приготовление и доставка пиццы
Приготовление и доставка бизнес ланчей

Кухня

Гостевая зона

Ассортимент блюд
Макароны по флотски с сыром
Пюре с котлетами

Ассортимент блюд. Выпечка
Беляши
Чебуреки

Мини пиццы
Корзиночки с сыром и яйцом

Ассортимент блюд. Пицца
Заготовка пиццы «Домашняя»
Заготовка пиццы «Мясная»

Опыт полученный при прохождении практики
Организация меню для Бизнес- ланчей
Приготовление первых и вторых блюд
Изготовление выпечки и хлебобулочных изделий
Приготовление молочных напитков
Приготовление п/ф фритюрным способом