Маркировка. Функции и классификация маркировки презентация

Маркировка
текст, условное обозначение либо рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара либо отдельных его свойств, доведения информации до потребителя

Примеры. Дизайн этикеток

Примеры. Дизайн этикеток

Маркировка
Основания классификации
Место
нанесения
Носители маркировки
Вид
упаковки
Назначение
производствен-
ная
торговая
этикетки,
кольеретки
товар
вкладыши
ярлыки,
бирки
медальоны
клейма, штампы
контроль-ные ленты
Чеки (кассовые, товарные)
потреби-
тельская
транс-портная
экологическая
предупре-дительная
эксплуата-ционная
манипуля-ционная
энергосбе-регающая

ценники
меню
этикетки
бирки,
ярлыки
Способ нанесения
полиграфический
лазерный

Для маркировки допускается использование красителей, разрешенных для
применения органами Министерства здравоохранения РФ

текст, условные обозначения либо рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носители информации
Производственная маркировка
этикетки
кольеретки
вкладыши
ярлыки
бирки
медальоны
клейма
штампы
контрольные ленты
Маркировка должна соответствовать требованиям нормативных документов

Этикетки

Кольеретки – этикетки особой формы, наклеиваемые на горлышко бутылок

Вкладыши

Ярлыки, бирки, медальоны
Ярлыки

Клейма и штампы
носители информации, предназначенные для идентифицирующих условных обозначений товаров, упаковки, этикетки и наносимые с помощью специальных приспособлений установленной формы

Способы клеймения и штампования
нанесение с помощью клейма или штампа несмываемой краской
Для маркировки допускается использование красителей, разрешенных для применения органами Министерства здравоохранения РФ

выжигание с помощью электроклейма
Способы клеймения и штампования

выдавлием с помощью штампов
Способы клеймения и штампования

вдавливание пластмассовых или казеиновых букв в продукт
Способы клеймения и штампования

рельефная маркировка
Способы клеймения и штампования

Набор основных клейм и штампов для маркировки мяса

Электроклейма
для тушек птиц, используемых на мясокомбинатах, птицекомбинатах, птицефабриках
Образцы ветеринарных
клейм и штампов
для клеймения мяса
и мясопродуктов

Ветеринарные штампы
Размер: 40х70
Ширина ободка- 1,5 мм
Высота букв и цифр – 7мм
Дополнительные
штампы

Клеймение ювелирных изделий

Требования к клеймам и штампам
чёткость оттисков клейм;
сохраняемость независимо от от внешних воздействий;
безопасность применения способов клеймения и штампования;
сохранение товарного вида продуктов и изделий, подвергаемых клеймению и штампованию;
соблюдение установленных правил клеймения и штампования

Контрольные ленты
носители краткой дублирующей ТИ, расположенной на ленте небольшого размера и предназначенной для контроля или восстановления сведений о товаре в случае утраты этикетки, бирки, ярлыка

текст, условные обозначения либо рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) не на товар, а на указанные носители:
Торговая маркировка
чеки (кассовые, товарные)
ценники
меню
этикетки
бирки, ярлыки
Требования, предъявляемые к содержанию торговой маркировки, регламентируют:
Правила продажи отдельных видов товаров (п. 19, п. 51)
Положение по применению контрольно – кассовых машин (п.5)

Товарный чек
ТОВАРНЫЕ ЧЕКИ ПРИМЕНЯЮТСЯ ТОЛЬКО ПРИ ПРОДАЖЕ
НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Кассовый чек
Согласно Письма Минфина России от 05.01.2004 г в кассовом чеке должны отражаться следующие реквизиты:
Наименование организации (фамилия ИП);
ИНН налогоплательщика;
Заводской номер кассового аппарата;
Порядковый номер чека;
Дата и время покупки;
Стоимость покупки;
Признак фискального режима
первый учетный документ, который подтверждает акт купли – продажи товара

Ценник
Требования к содержанию:
Наименование товара;
Изготовитель;
Сорт;
Срок годности;
Цена за единицу измерения;
Печать и подпись материально –
ответственного лица;
И пр.

Кассовые чеки и ценники являются
обязательными для всех товаров общественного питания и всех товаров , реализуемых в организациях розничной и мелкорозничной торговли

Меню
Требования к информации, представленной в меню
установлены Правилами оказания услуг общественного питания (постановление Правительства РФ от 15.08. 1997 г. № 1036)
Требования к содержанию:
Наименование предприятия;
Дата;
Наименования блюд;
Масса;
Цена;
Подписи ответственных лиц