Мороженое и коктейли. SoftyBar. Компактная настольная машина для производства мягкого мороженого и замороженных десертов презентация

Мороженое и Коктейли
Преимущества аппарата SoftyBar перед другими производителями:
• Система контроля вязкости - гарантировано стабильно высокое качество консистенции продукта. Машина оценивает не только температуру готового продукта, но и его консистенцию, которая является важным критерием отличного мороженого.
•Отсек загрузки и расходования смеси расположен в нижней фронтальной части аппарата. Этим достигается удобство в работе и обслуживании аппарата оператором. Такая конструкция дает значительные преимущества:
• Очень малые габариты аппарата при большой производительности.
•Эксклюзивная система охлаждения. Теплый воздух выходит наверх. Аппарат не нагревает соседнее оборудование, что позволяет размещать аппарат близко к другому оборудованию.

Мороженое и Коктейли
Преимущества аппарата SoftyBar перед другими производителями:
• Инновационная запатентованная перильстатическая помпа надежна, проста в обслуживании, дает стабильное насыщение продукта воздухом до 70%.
• Отсек загрузки и расходования смеси охлаждается до +2°С - +4°С. Это позволяет хранить смесь до 72часов.
• Встроенный датчик уровня смеси своевременно информирует оператора о необходимости долива смеси в расходный контейнер.
•Простота в обслуживании и мойке, минимальное количество деталей для санитарной обработки.
• Система контроля отпущенных порций, доступная только администратору.
•SoftyBar позволяет работать с упаковкой bag-in-box (BIB). Преимущества BIB : стандартная готовая жидкая смесь, увеличенный до 14дней срок хранения в охлаждаемом отсеке.

Мороженое и Коктейли
• Габариты всего 29 x 58 x 87 см
• Производительность:
Модель 151FF =180порций/час
• Вертикальная вентиляция
• Охлаждаемый вентилируемый шкаф

Мороженое и Коктейли
SoftyBar проста в управлении:
Вливаем готовую смесь в охлаждаемый резервуар,
Нажимаем «СТАРТ»
• Всего 3 программы
• Элементарна в обслуживании

Мороженое и Коктейли
Основные характеристики:
•Порция / ч (70 г каждая порция) 130/180
•Вместимость резервуара (литров) 5
•Ёмкость/количество вкусов 1
•Электротехнические данные V=230 В, f=50 Гц, P=1.6 кВт
•Габариты (длина*ширина*высота),см 29 x 58 x 87
•Вес нетто, кг 88
•Вес брутто, кг 97

Мороженое и Коктейли
Установив миксеры для смешивания в паре с аппаратом SoftyBar Вы сможете получить коктейль и десерты того же качества как и мороженое.
Миксеры позволят загрузить Ваш аппарат для мягкого мороженого на полную мощность ,что уменьшит время окупаемости продукта.

Мороженое и Коктейли
Разнообразие вкусов
Себестоимость одного рожка мороженого 70г приблизительно 12 рублей, из них:
9,5 руб. – смесь для приготовления
2,5 руб. – вафельный рожок
*Сейчас на рынке большой ассортимент смесей различных производителей, а также