Новогодние корпоративы на базе отдыха Ратомка презентация

База отдыха располагает ирландским пабом, банкетным залом, VIP-зоной
БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ «ЕВРОПЕЙСКИЙ»
Банкетный зал с VIP-зоной и фоновыми композициями. Неброское, но роскошное оформление банкетного зала делает новогоднее торжество значительным и запоминающимся.
от 50 руб./чел./без программы
РЕСТОРАН С ИРЛАНДСКОЙ ТЕМАТИКОЙ
Ресторан оформлен витражами и авторскими картинами, что делает помещение «живым» и наполненным эмоциями лучших ирландских «пабных» традиций.
Развлекательная шоу-программа обсуждается с каждым гостем индивидуально.
Принимаем заявки на проведение корпоративов для небольших компаний
65 мест
120 мест
от 50 руб./чел./без программы

Transition headline
Let’s start with the first set of slides
База отдыха «Ратомка» славится своими блюдами европейской, белорусской и авторской кухни.

Transition headline
Let’s start with the first set of slides

Банкетное меню
Холодные закуски и салаты
Холодные закуски
Рулетики из баклажан 140
Рулетики с ветчиной и сыром 240
Крепы с блинами, сливочным сыром и слабосоленой семгой 190/20
(блинчики, начинка из сыра с кусочками
слабосоленой семги)
Курочка, фаршированная блинами 100
Заливное из птицы 50/125
Селедочка под водочку
(Филе сельди, картофель жареный, лук 100/120/30
маринованный, зелень свежая)
Салаты
Ростбиф, томаты черри, маринованные огурцы 180 (Говядина жареная, томаты черри, огурцы маринованные,
лук репчатый, листья салата, заправка на винном уксусе)
Индейка, свежий огурец 160 (Индейка филе, ветчина, сливочный сыр, яйцо, огурцы
свежие, майонез, сметана)
Салат «Цезарь» с дополнениями 150 (Соус «Цезарь», листья салата, сыр Грано Падано, яйцо отварное, томаты черри, гренки из белого хлеба)
Грудка куриная на гриле 75
Креветки королевские 50
Ломтики семги на гриле 50
Ломтики филе индейки 50

Холодные закуски и салаты
Холодные закуски
Плато овощное 370
(Томаты черри, огурцы свежие, перец свежий,
оливки, маслины, зелень свежая)
Мясное ассорти 190/75
(Колбаса с/к, ветчина, балык вяленый, сыр
пармезан, маслины, зелень свежая)
Плато из маринованных овощей 360
(Капуста провансаль, огурцы маринованные,
морковь по-корейски, маслины,
кукуруза в початках, зелень свежая)
Рыбное плато 100/115
(Масляная х/к, семга с/с, икра красная,
лимон, маслины, масло сливочное,
зелень свежая)
Тарелка сезонных фруктов 500
Салаты
Лосось, овощи, медово-горчичный соус 230
«Оливье» 200
(Картофель, морковь, огурец маринованный, яйцо
куриное, ветчина в/к, горошек консервированный,
лук репчатый, зелень)
«Сельдь под шубой» 200
(Сельдь, свекла, морковь, картофель, лук репчатый,
майонез, зелень)
«Греческий» 310/15
(Томаты черри, огурцы свежие, перец свежий,
лук репчатый, сыр фета, маслины, масло оливковое,
орегано, салат листовой, зелень свежая)
Микс с вяленым томатом и прошутто 165
(Салат айсберг, руккола, вяленый томат, маслины,
оливки, каперсы, лимон, масло оливковое)

Горячие закуски и блюда
Горячие закуски
Корзиночки из слоеного теста с филе птицы 100
(Тесто слоеное, цыпленок, масло сливочное,
яйцо куриное, сыр сычужный, зелень)
Горячая закуска «Спатканне» 85
(Цыпленок, шампиньоны, лук репчатый, сметана,
майонез, сыр сычужный)
Ножки куриные фаршированные 110
(Бедро куриное, шампиньоны, лук репчатый, сметана, зелень)
Жульен из птицы 145
(Цыпленок, ветчина к/в, шампиньоны, сметана, майонез, сыр сычужный) Шампиньоны фаршированные овощами 100
(Шампиньоны, морковь, лук репчатый, рис, майонез, сыр сычужный)
Горячие блюда
Медальоны из говядины с брокколи и соусом 140/150/50
«Деми-Гляс»
Полоски свинины с грибным соусом 150/100/50
Свинина, запеченная с грибами 150/50
Колбаса по - деревенский с овощами 100/50
Шашлык из куриного филе 200/60
Шашлык свиной 180/235
Шашлык из филе лосося 100
Рыба на пару с шампиньонами и сливочным соусом 195
(Филе минтая, шампиньоны, огурец маринованный,
лук репчатый, сельдерей стебель, молоко, масло сливочное, лимон)

Соуса
Соус «Барбекю» 100
Соус «Деми-гляс» 50
Соус «Грибной» 100
Соус «Брусничный» 100
Хлебная корзина
Хлеб черный 50
Батон 5
Гарниры
Картофель фри, 150
Картофель по-деревенски, 150
Овощи на гриле, 150
Рис отварной с маслом, 150
Брокколи отварная 150
Горячие закуски
Блинчики с икрой 130/30
Драники по-домашнему 150
с дополнениями
Семга слабосоленая 50
Икра красная 30
Соус грибной 100