Подбор и размещение торговой мебели презентация

Изучить материал учебника
1.4. «Подбор, размещение и использование торговой мебели» (стр. 15-17) и составить конспект по плану
Принципы подбора торговой мебели.
Какие факторы необходимо учитывать при подборе торговой мебели?
Установочная площадь - …
Коэффициент использования торговой площади (формула с расшифровкой обозначений, оптимальные значения).
Коэффициент выкладки (формула с расшифровкой обозначений, оптимальные значения).
Коэффициент кратности (формула с расшифровкой обозначений, оптимальные значения).
Коэффициент использования емкости (формула с расшифровкой обозначений).

Практическая работа «Подбор торговой мебели»
1 вариант
Задание: составьте перечень торговой мебели и торгового инвентаря для оснащения магазинов «Хлебобулочный» и «Посуда». Обоснуйте свой выбор, указав назначение мебели и особенности конструкции.

Практическая работа «Подбор торговой мебели»
2 вариант
Задание: составьте перечень торговой мебели и торгового инвентаря для оснащения магазинов «Кондитерские товары» и «Одежда». Обоснуйте свой выбор, указав назначение мебели и особенности конструкции.

Практическая работа «Подбор торговой мебели»
3 вариант
Задание: составьте перечень торговой мебели и торгового инвентаря для оснащения магазинов «Бакалейные товары» и «Ткани». Обоснуйте свой выбор, указав назначение мебели и особенности конструкции.

Практическая работа «Подбор торговой мебели»
4 вариант
Задание: составьте перечень торговой мебели и торгового инвентаря для оснащения магазинов «Чай» и «Обувь». Обоснуйте свой выбор, указав назначение мебели и особенности конструкции.