Правильное питание как основной фактор коррекции массы тела презентация

Цель проекта: рассмотреть проблемы массы тела и выявить основной способ ее коррекции.
Задачи исследования:
- изучить литературу по данной проблеме и составить примерный рацион питания для коррекции фигуры
- провести опрос среди студентов РЭУ им. Плеханова, на определения факторов риска ожирения, избыточного веса
- указать основные способы коррекции массы тела
- составить примерное рациональное меню для людей, стремящихся исправить свое телосложение и поддержать свое здоровье.

Ожирение
«Ожире́ние» — отложение жира, увеличение массы тела за счёт жировой ткани. Развитие ожирения происходит в результате дисбаланса между поглощением и затратами энергии в организме

Причины ожирения
•

Предрасполагающие факторы ожирения:
•Малоподвижный образ жизни
•Склонность к стрессам
•Недосыпание
•Психотропные препараты

Опрос на выявление факторов риска избыточного веса

Определение степени избыточной массы тела
Основным показателем для определения избыточной массы тела является индекс массы тела (ИМТ).
Индекс массы тела (ИМТ) – это индикатор, позволяющий рассчитать нормальный вес для человека с вашим ростом и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной (ожирение).

Социологическое анкетирование по ИМТ

Основные принципы правильного питания
1.Больше овощей, чем фруктов
2.Уменьшение доли сладостей и выпечки в рационе
3.Каша – лучший завтрак
4.Никакой еды вечером
5.Сократить потребление соли
1.Важен правильный питьевой режим.
2.Движение – необходимое дополнение к правильному питанию
3.Управление рационом
4.Полезные мелочи
5.Здоровый сон

КалорииБелкиЖирыУглеводы
это основа любой системы контроля питания, не зависимо от цели похудеть, набрать массу или просто поддерживать форму
Формула расчета калорий для женщин:
655,1 + 9,6 х масса тела (кг) + 1,85 х рост(см) – 4,68 х возраст (годы) =?
Формула расчета калорий для мужчин:
66,47 + 13,75 х масса тела (кг) + 5,0 х рост(см) – 6,74 х возраст (годы) =?

Примерное рациональное меню
Пример «ЗАВТРАК»
1. Овсяная кашка на воде + 1 ст.л. меда + орехи
2. Овсяноблин (овсянка сухая, 3 белка)+ сыр 17%+ зелень;
3. Омлет из 3х белков и 1 желтка + зелень;
4. Ленивая овсянка ( залить овсянку молоком на ночь )на обезжиренном молоке+ цельнозерновой хлеб

Примерное рациональное меню
Пример «ПЕРЕКУС»
1. Цельнозерновые хлебцы+семга малосоленая+авокадо;
2. Творог «Домик в деревне 0,5%» + 1 ч.л. меда + корица + миндаль;
3. Кефир 1% + 1 ст.л. мюсли;
4. Груша + голубика;
Пример «ОБЕД»
1. Белая рыба + фасоль + зелень;
2. Рыбные котлеты или куриные котлеты (фарш, яйцо) + овощи + цельнозерновые хлебцы;
3. Куриная грудка + овощи + рис ( лучше бурый или дикий);
4. Макароны из твердых сортов пшеницы + куриная грудка + овощи;

Примерное рациональное меню
Пример «УЖИН»
1. Морепродукты отварные (консервированные крайне редко) + зеленые овощи;
2. Рыба (лучше белая) + овощной салат с оливковым маслом ;
3. Куриная грудка или индейка + овощи;
4. Говядина или телятина + овощи;