Содержание
- 2. Цель исследования: изучить состав энергетических напитков и выяснить их влияние на здоровье потребителя. Задачи: изучить по
- 3. История энергетических напитков 1982 год - австриец Дитрих Матешиц попробовал в баре гонконгского отеля местные тонизирующие
- 4. Энергетические напитки Энергетические напитки – безалкогольные или слабоалкогольные напитки, в рекламной кампании которых делается акцент на
- 5. Состав энергетических напитков Вода – прозрачная жидкость без цвета и запаха. Углекислый газ – бесцветный газ,
- 6. Кофеин Кофеин — алкалоид, содержащийся в растениях. Является писхостимулятором, содержится в кофе, чае и многих прохладительных
- 7. Действие на организм Таблица 1
- 8. Таурин Таурин — сульфокислота, образующаяся в организме. Вне больших количествах присутствует в тканях и желчи животных,
- 9. Взаимосвязь таурина с метаболитами организма
- 10. Действие на организм способствует улучшению энергетических процессов стимулирует регенерационные процессы при дистрофических заболеваниях. способствует нормализации функции
- 11. Влияние компонентов энергетических напитков на организм человека. Реклама утверждает, что от употребления энергетиков улучшается самочувствие, пропадает
- 12. Взаимодействие кофеина и таурина Ученые до сих пор не выяснили, как вещество таурин взаимодействует с кофеином.
- 13. Рис. 3 Доля употребления энергетиков среди респондентов
- 14. Рис. 4 Наиболее употребляемые энергетические напитки
- 15. Рис. 5 Цель употребления энергетиков
- 16. Рис. 6 Отрицательное воздействие энергетических напитков
- 17. Химический состав энергетических напитков Таблица 2
- 18. Физико – химические показатели состава энергетических напитков Таблица 3
- 19. Результаты определения массовой доли спирта Таблица 4
- 20. Результаты определения массовой доли сухих веществ Таблица 5
- 21. Таблица 6 Результаты определения массовой доли углекислого газа Таблица 6
- 22. Результаты определения кислотности Таблица 7
- 23. Выводы: Анализ литературы показал, что энергетический напиток – безалкогольный или слабоалкогольный напиток, в состав которого входят:
- 25. Скачать презентацию