Слайд 2
![Актуальність : більшість учнів позбавлені повноцінного харчування. Діти часто перекусують](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-1.jpg)
Актуальність : більшість учнів позбавлені повноцінного харчування. Діти часто перекусують чипсами.
Мета: з'ясувати якісний склад чіпсів, вплив вживання чіпсів на здоров'я людини.
Слайд 3
![Гіпотеза: Чіпси - це ласощі чи отрута? Об'єкт дослідження: чіпси.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-2.jpg)
Гіпотеза: Чіпси - це ласощі чи отрута?
Об'єкт дослідження: чіпси.
Предмет дослідження: якісний
склад чіпсів, вивчення частоти споживання і впливу чіпсів на здоров'я учнів.
Слайд 4
![Твоя їжа повинна бути твоїм ліками. Гіппократ Здоров'я – це](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-3.jpg)
Твоя їжа повинна бути твоїм ліками. Гіппократ
Здоров'я – це
те багатство, яке не можна купити за гроші або отримати в подарунок. Всім добре відомий мудрий вислів: "Людина є те, що вона їсть".
Слайд 5
![Історія чіпсів Під терміном «чіпси» (від англ. «chips» - скибочка,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-4.jpg)
Історія чіпсів
Під терміном «чіпси» (від англ. «chips» - скибочка, шматочок)
слід розуміти плоскі за формою продукти, отримані відрізанням від цілого. Вперше чіпси були приготовані 24 серпня 1853 р. у США для американського мультимільйонера К. Вандербільта його винахідливим шеф - кухарем Д. Крумом.
Слайд 6
![Фахівці виявили, що в таких продуктах, як картопляні чіпси, міститься](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-5.jpg)
Фахівці виявили, що в таких продуктах, як картопляні чіпси, міститься велика
кількість канцерогенного акриламіду, що утворюється в процесі смаження. Акриламід вражає головним чином нервову систему, печінку і нирки. У деяких же видах чіпсів рівень цієї смертоносної речовини перевищено в ... 1280 разів!
Слайд 7
![Аналіз досліджень. Якісне визначення жирів Якісне визначення крохмалю](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-6.jpg)
Аналіз досліджень.
Якісне визначення
жирів
Якісне визначення крохмалю
Слайд 8
![Поряд з жиром, що сприяє повноті, вони містять також велику](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-7.jpg)
Поряд з жиром, що сприяє повноті, вони містять також велику кількість
липкого крохмалю, який довгий час залишається в роті. А це - ідеальне живильне середовище для карієсних бактерій.
Слайд 9
![Чи любиш ти страви з картоплі?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-8.jpg)
Чи любиш ти страви з картоплі?
Слайд 10
![Чи вживаєте ви чіпси?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-9.jpg)
Слайд 11
![. Як часто чіпси присутні у вашому раціоні харчування?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-10.jpg)
. Як часто чіпси присутні у вашому раціоні харчування?
Слайд 12
![Хто купує вам чіпси?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-11.jpg)
Слайд 13
![Як ви вважаєте, чіпси корисні або шкідливі для здоров'я?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-12.jpg)
Як ви вважаєте, чіпси корисні або шкідливі для здоров'я?
Слайд 14
![Які марки чіпсів ви вживаєте?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-13.jpg)
Які марки чіпсів ви вживаєте?
Слайд 15
![Що вас приваблює при виборі чіпсів?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-14.jpg)
Що вас приваблює при виборі чіпсів?
Слайд 16
![Чи часто вас турбують болі в животі, нудота, блювання 60](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/99730/slide-15.jpg)
Чи часто вас турбують болі в животі, нудота, блювання
60 % школярів
не вважають, що чіпси можуть завдати якої-небудь шкоди здоров'ю.