Проект по технологии на тему Праздничный сладкий стол презентация

1.Проблемная ситуация.
Скоро День Матери и решила устроить маме сюрприз, приготовить праздничный сладкий стол.
Чтобы проект получился удачным надо продумать:
-какие блюда приготовить(меню праздничного стола)
-как сервировать праздничный стол

2.Цель и задачи.
Цель: организовать праздничный стол.
Задачи:
1)Разработать меню праздничного стола.
2) Приготовить кондитерские изделия, напитки.
3) Сервировать и украсить стол.

3. Исследование.
Меню праздничного стола может состоять не только из блюд, которые мы изучили на уроках кулинарии, но и можно приготовить что-нибудь новое и оригинальное.,
Подумаем от чего зависит меню праздничного стола:
1)От того какие продукты есть дома, а какие нужно купить в магазине.
2)От вкусовых предпочтений участников праздничного стола.
Вопрос 1: Сколько человек будет участвовать?
Ответ: 2 человека.
Вопрос 2: Какой стол будем использовать?
Ответ: один небольшой стол прямоугольной формы, покрытый узорчатой клеёнкой .
Вопрос 3: Какие блюда и напитки будем готовить?
Ответ: пирожное «Картошка», торт из крекера, ягодный морс

4.Расчет расхода продуктов.