Урок-игра по кубановедению Хлеб мой вкусный, хлеб душистый презентация

Радо солнцу небушко,
Полюшко подсолнушку.
Рада скатерть хлебушку :
Он на ней как солнышко.
Григоре Виеру

Зернотерка- это приспособление для ручного размола зерна. Состоит из двух камней: нижнего — с плоской, чуть вогнутой поверхностью и верхнего — меньших размеров, округлого. Зерно насыпается на нижний
камень и растирается верхним

Хлебные изделия .

"Работа у крестьянина осенью заметно убывает; но все же он не остается без дела. В начале осени нужно пахать и боронить и засевать озимые поля; потом надо свозить хлеб с полей в риги. Свезши хлеб, надобно сушить его в овине, а потом молотить. Удары молотильных цепов с раннего утра до позднего вечера слышатся осенью на гумнах".

Овин - строение для сушки хлеба в снопах топкою. Главная часть его - яма, в которой разводится огонь; над ямой сушило или колосники, где на решетинах надсаживаются снопы.

Гумно - место, где ставят хлеб в кладях и где его молотят.

Полна, красна земля родная
Людьми надежных душ и рук.
Полна, красна земля родная
Людьми надежных душ и рук.
А.Т.Твардовский

П.П.Лукьяненко - селекционер