Слайд 2
Цель работы
Придумать ловушку для аппетита, чтобы дети больше ели здоровой и
полезной еды в столовых, а родители меньше волновались за самочувствие своих детей. И делать это за счет внешнего вида еды.
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Опрос взрослых и детей про разглядывание еды
Будешь ли ты есть еду,
которая выглядит непривлекательно/некрасиво?
(в процентах по каждой категории)
Слайд 8
Опрос взрослых и детей про разглядывание еды
Как долго ты разглядываешь еду,
прежде чем съесть ее? (в секундах)
Слайд 9
Опрос взрослых и детей про разглядывание еды
Анкета
Слайд 10
Опрос взрослых и детей про разглядывание еды
Анкета
Слайд 11
Опрос взрослых и детей про разглядывание еды
Анкета
Слайд 12
Эксперименты
Любимая еда с закрытыми глазами
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
Слайд 17
Опрос взрослых и детей про разглядывание еды
Слайд 18
Результаты по итогам молочного завтрака
Слайд 19
Результаты по итогам мясного завтрака
Слайд 20
Выводы
Украшение еды – целая наука, которой посвящены работы многих ученых.
В темноте
даже любимая еда кажется менее вкусной.
Привычные продукты необычных цветов вызывают интерес, но не сильно улучшают аппетит.
Кроме оформления самого блюда, важна подача – это сильно влияет на аппетит.
Не любимые, но полезные продукты нужно добавлять в рацион, подавая их в красивом виде.
Дети в столовой могут питаться полноценно, если заинтересовать их внешним видом блюда, подав его красиво и необычно.
Слайд 21