Слайд 2игра «Верю – не верю»
1. Причастия могут быть страдательными и действительными. НЕТ? ДА?
2.
Страдательное причастие – это причастие, в котором субъектом является тот же предмет, который сам над собой совершает действие, НЕТ? ДА?
3. -Т-, -ЕНН-(-ЁНН-), -НН- – это морфемы, принадлежащие действительным причастиям настоящего времени. НЕТ? ДА?
4. Причастный оборот – это главное слово и зависимое от него причастие? НЕТ? ДА?
5. Всегда ли нужно обособлять причастный оборот знаками препинания на письме? НЕТ? ДА?
6.Причастие – особая форма глагола, которая обозначает признак предмета по его действию. НЕТ? ДА?
7. Могут ли страдательные причастия быть образованы с помощью суффикса -НН- от глаголов на -ать, -ять, -еть. НЕТ? ДА?
Слайд 3
КУЛИНАРИЯ, сущ., -и, ж (от лат. culina - кухня) искусство приготовления пищи.
Кулинария
- это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат. Джон Эрскин
Слайд 4Создание словарной статьи
Панировать - обваливать котлеты, рыбу и т.п. в муке или
измельченных сухарях перед обжариванием.
Пассеровать - обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое.
Бланшировать - обрабатывать овощи, фрукты, грибы и т.п. кипятком, паром, горячим маслом (обычно при подготовке их к длительному хранению путем консервирования, соления и т.п.).
Слайд 5Глаголы - синонимы
Панировать - обвалять
Пассеровать – обжарить
Бланшировать - ошпарить
Слайд 6Панированный
Пассерованный
Бланшированный
Слайд 7Станция «Орфографическая»
Панированный
Пассерованный
Бланшированный
Припущенный
Слайд 8Создание причастных оборотов
Панированный (в сухарях, муке)
Пассерованный (с жиром, в масле)
Бланшированный (в масле, кипятком)
Слайд 9Станция «Пунктуационная»
В каких случаях обособляется причастный оборот?
Если причастный оборот стоит ПОСЛЕ определяемого слова,
то он выделяется запятыми.
Наример:
Небо, грозно потемневшее , резко освещалось вспышками молний.
Слайд 10Словарная статья
Ингредие́нт, м. Составная часть какого-либо сложного соединения или смеси. Доля, часть чего-либо.
Слайд 11Конструирование предложений с причастным оборотом
Рыба, курица, панированная (в сухарях, муке)
Картофель, лук, морковь, пассерованный
(с жиром, в масле)
Лук, морковь, рыба, бланшированный (в масле, кипятком)
Слайд 12Краткие страдательные причастия: правописание и синтаксическая роль
Лук бланширован кипятком.
Лук пассерован в масле.
Рыба
панирована в сухарях.
Рыба бланширована поваром.
Морковь пассерована в масле.
Морковь бланширована на кухне.
Слайд 13Станция «Проверочная»
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
Испече…ую, очище…ую свеклу натереть на крупной терке. Огурцы, нареза…ые
мелкими кубиками, соединить с луком, нашинкова…ым кольцами. Получе…ую массу перемешать, приправить по вкусу солью, сахаром, соком лимона, тмином, растительным маслом.
Слайд 14 Станция «Творческая» Работа с деформированным текстом
КИСЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ
Вишню, которую очистили от косточек,
пересыпали сахаром, оставить на некоторое время. Затем ягоды, которые перемешали для образования сока, добавить в готовый кисель.
Косточки ягод, которые залили горячей водой и вскипятили, процедить. В готовый кисель влить сок ягод и перемешать.
При подаче на стол разлить в стаканы, сверху положить ложечку взбитых сливок.
Слайд 15Выборочное списывание
Теперь займемся мы столом.
Он полирова…ый притом.
Крахмале…ая скатерть есть.
А вяза…ых салфеток шесть.
Потраче…о немало
сил.
Хвале…ый суп уже остыл.
Капусты кваше…ой ведро,
Мочё…ых яблок три кило.
Того, что съели мы давно
Пересчитать мне не дано.
Бывает много разных тем,
Но я люблю «Одна-две Н»!
Слайд 16Задание на дом
Уровень А : выборочное списывание;
Уровень В: упр. 110
Уровень С: творческая работа.
Сочинение-миниатюра «За праздничным столом», «Я готовлю обед» с использованием орфограммы «н и нн в причастиях»