А,Б классы 16.03.2021 презентация

Выпечка
Выпечка-общее название для хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, изготавливаемых методом выпекания, а также сам этот процесс.

Электроприборы для приготовления выпечки
Электроплита
Газовая плита
Духовой шкаф
Хлебопечка
Вафельница
Блинница
Кексница
Пай-мейкер

Электроплита
Электрическая плита — кухонная плита, работающая на электричестве.
С точки зрения электротехники, электроплита является нагревательной электроустановкой, так как прохождение тока через сопротивления (нагревательные элементы) по закону Джоуля-Ленца сопровождается выделением тепловой энергии, используемой для приготовления пищи.

Газовая плита
Газовая плита́ - кухонная плита, использующая в качестве топлива горючий газ обычно — Природный газ. Может использоваться природный газ из городской газовой сети или сжиженный газ из баллонов.

Духовой шкаф
Духовой шкаф – бытовой прибор, часть отдельной или встроенной кухонной плиты, представляющий собой теплоизолированный шкаф с установленными внутри горелками. В нем поддерживается заданная температура, которая необходима для выпечки или приготовления пищи.

Хлебопечка
Хлебопечка (хлебопечь) — бытовое малогабаритное электромеханическое устройство, основной функцией которого является автоматизированное изготовление формового хлеба, начиная от замеса теста и заканчивая выпеканием готового хлебобулочного изделия. Максимальная масса изделия — от 450 до 2000 г, в зависимости от модели.

Вафельница
Вафельница — устройство для выпекания вафель. В современных вафельницах, которые изготавливаются как в бытовом, так и в промышленном варианте, нагрев производится посредством электрического тока, поэтому они могут также называться электровафельницами.

Блинница
Блинница – бытовой электрический прибор, предназначенный для жарки блинов. Современные модели позволяют приготовить от одного до шести блинов одновременно, за одну жарку.

Кексница
Эта мини-духовка подходит для приготовления кексов, пончиков, пирогов и пирожных. Кексы пекутся около 15 минут, не прилипают и не пригорают. За раз можно сделать 2 больших кекса весом до 150 грам.

Пай-мейкер
Пай-мейкер делает открытые и закрытые пироги, пирожные, заварные булочки, кексы за 5-7 минут. Разогрейте устройство, замесите тесто и сформируйте изделия нужной формы с помощью формовочных колец, идущих в комплекте.