Банкетное меню презентация

Ассорти овощное
(Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень)
400 гр. - 265,00 рублей
Баклажаны «Афины»
(Обжаренные баклажаны, свежий помидор, соус, зелень)
440 гр. – 400,00 рублей
Холодные закуски
Соленья
(Соленые огурцы, помидоры, цицак, маринован. чеснок, капуста)
350 гр. – 170,00 рублей
Закуска под водочку
(Сельдь по русски, сало соленое, сало копченое, грибы марин., соленья, морковь по-корейски)
900 гр. – 500,00 рублей
Ассорти мясное
(Куриный рулет, св. карбонат, гов. карбонат, колбаса п/к, бастурма)
300 гр. – 500,00 рублей
Закуска охотничья
(Ветчина, сыр, чеснок, майонез, грец. орех, зелень)
400 гр. - 430,00 рублей

Холодные закуски
Фруктовая ваза
(Апельсин, груша, яблоко, киви, виноград, банан)
900 гр. / 450,00 рублей
Семга малосоленая
200 гр. – 570,00 рублей
Форель малосоленая
200 гр. – 570,00 рублей
Сельдь по-русски
(Сельдь, картофель, лук маринованный)
200/200 гр. – 220,00 рублей
Сырная тарелка
(Королевский, николаевский, пармезан, сыр косичка)
200 гр. – 325,00 рублей
Закуска под пиво
(Суджук, бастурма,
куриный балык, сыр «косичка»)
150 гр. - 200,00 рублей

Холодные закуски
Помидор по-французски
(Свежий помидор, майонез, сыр, чеснок, грецкий орех, зелень.)
500 гр. – 360,00 рублей
Зелень
(Укроп, петрушка, лук зеленый, кинза)
50 гр. / 90,00 рублей
Маслины
200 гр. – 250,00 рублей
Оливки
200 гр. – 250,00 рублей
Шампиньоны маринованные
300 гр. – 350,00 рублей
Ассорти рыбное
(Балык сома, семга м/с, форель м/с.)
300 гр. / 955,00 рублей
Бутерброд с семгой
25/10/30/2 гр. – 100,00 рублей
(в порции 1 шт)

Холодные закуски
Скумбрия копченая
200 гр. – 185,00 рублей
Тарталетка с красной икрой
5/5/15/2 гр. - 90,00 рублей
(в порции 2 шт)
Креветки жаренные
200 гр. - 400,00 рублей
Лангустины жаренные
5 шт - 500,00 рублей
Рулеты с сёмгой
(тонкий лаваш, сёмга м/солёная, св. огурец, сыр плав., зелень )
430 гр. - 520,00 рублей
Рулеты с курицей
(тонкий лаваш, майонез, пекин.
капуста, сыр, чеснок, кур. филе )
370 гр. - 350,00 рублей
Рулеты с п/к колбасой
(тон. лаваш, плавленый сыр, св.огурец, салат.лист, колбаса п/к)
360 гр. - 350,00 рублей

Холодные закуски
Язык отварной с хреном
200 гр. – 455,00 рублей
Сало копченое
200 гр. – 270,00 рублей
Сало домашнее
200 гр. / 250,00 рублей
Суджук
100 гр. - 240,00 рублей
Бастурма
100 гр. - 240,00 рублей
Куриный балык
200 гр.- 220,00 рублей
Сыр «Брынза»
200 гр. - 180,00 рублей
Сыр «Косичка»
200 гр. /240,00 рублей
Сыр «Николаевский»
200 гр. - 250,00 рублей
Сыр «Пармезан»
200 гр. – 330,00 рублей
Сыр «Дор Блю»
100 гр. - 330,00 рублей

Холодные закуски
предварительного заказа
(минимум за 2 дня)
Грибы фаршированные
(Шампиньоны, ветчина, сыр, чеснок, грец. орех, майонез)
400 гр. - 430,00 рублей
Цветная капуста в кляре
270 гр. – 300,00 рублей
Судак в кляре
350 гр. - 500,00 рублей
Заливное из судака
350 гр. – 250,00 рублей
Судак запеченный (целиком)
2000гр. – 2500,00 рублей
Заливное из говядины
200 гр. - 300,00 рублей
Заливное из языка
200 гр. - 350,00 рублей

«Греческий»
(Св. помидор, св. огурец, перец болг., маслины, салат. лист, сыр «Фетакса», фирм. заправка, зелень)
250 гр. / 250,00 рублей
«Летний»
(Свежий огурец, свежий помидор, перец болг., майонез, зелень)
200 гр. / 200,00 рублей
«Парижанка»
(Говядина, марин. огурец, семга м/соленая, картофель, яйцо, зеленый горошек, майонез, зелень)
210 гр. / 240,00 рублей
«Каприз»
(Говядина, курица, ветчина, сыр, яйцо, марин. огурец, болг. соус, зелень)
150 гр. / 200,00 рублей
Салаты
«Багратион»
(Грибы жар., гов. язык, кур. рулет, св. помидор, св. огурец, майонез, зелень)
200 гр. / 240,00 рублей

«Королевский»
(Язык гов., ветчина, говядина, марин. огурец, сыр, грец. орех, майонез, зелень)
180 гр. / 210,00 рублей
«Русская Красавица»
(Курица, говядина, марин. огурец, св. помидор, яйцо, сыр, майонез, зелень)
200 гр. / 200,00 рублей
«Мечта»
(Говядина, курица жар., морковь по-корейски, сыр, грецкий орех, соус классический, зелень)
250 гр. / 300,00 рублей
«Коктейль из курицы»
(Курица, ананас консер., св. огурец, чернослив, грец. орех, яйцо, сметана, зелень)
180 гр. / 200,00 рублей
Салаты
«Огни Парижа»
(Курица отв, морковь по-корейски, св. огурец, картофель фри, редис, капуста кваш., свекла, майонез, зелень)
250 гр. / 200,00 рублей

«Фьюжн»
(Курица жар, св. помидоры, св. огурцы, салат.лист, сыр, маслины, кунжут, фирм. заправка, зелень)
285 гр. / 270,00 рублей
«Тайский» (теплый салат)
(Свинина жар, св. помидоры, болг. перец, салат.лист, маслины, фирм. заправка, соевый соус, зелень)
250 гр. / 270,00 рублей
«Сосновый Бор»
(Свинина жар., грибы марин., салат. лист, свеж. помидор, кунжут, фирм. заправка, лук порей, зелень )
275 гр. / 310,00 рублей
Салаты
«Цезарь с креветками»
(Креветки, помидоры черри, капуста пекинская, сухарики, сыр, соус классический)
250 гр. / 310,00 рублей
«Прибой»
(Перец болг., салат. лист, редис, сыр, семга м/соленая, креветки, кедровые орешки, фирменная заправка)
290 гр. / 300,00 рублей

«Цезарь классический»
(Курица жар., черри, сухарики, салат. лист, сыр, соус классический с анчоусами)
250 гр. / 270,00 рублей
«Цезарь французский»
(Курица жар., черри, сухарики, салат. лист, сыр, яйцо, соус классический)
300 гр. / 285,00 рублей
Салаты
«Коллинз»
(Грибы жар., кальмары, марин. огурец, яйцо, майонез, зелень)
200 гр. / 200,00 рублей
«Афродита»
(Креветки, семга м/соленая, краб. палочки, лук зеленый, салат. лист, фирменная заправка)
250 гр. / 330,00 рублей
«Нептун»
(Креветки, кальмары, помидор св., яйцо, майонез, зелень)
175 гр. / 200,00 рублей

Борщ
400 гр. / 130,00 рублей
Окрошка
400 гр. / 130,00 рублей
Солянка сборная мясная
400 гр. / 230,00 рублей
Суп Грибной
(Шампиньоны, лук, картофель, морковь, специи)
400 гр. / 130,00 рублей
Суп по - Гурийски
(Куриное мясо, чеснок, грецкий орех, специи)
400 гр. / 130,00 рублей
Первые Блюда
Уха от шеф-повара
(Картофель, помидор, семга, форель, судак, красная икра, специи, рюмка водки)
500 /50 гр. / 500,00 рублей

Пельмени с зеленью
(Пельмени собственного производства из свино-говяжьего фарша)
250 гр. / 150,00 рублей
Хашлама из говядины
(на 4 порции, без бульона)
1600 гр. / 1500,00 рублей
Чихертма
(Куриное мясо, взбитое яйцо, специи)
400 гр. / 175,00 рублей
Уха
(Картофель, помидор, форель, судак, специи)
500 гр. / 280,00 рублей
Первые Блюда
Хашлама из баранины
500 гр. / 250,00 рублей
Пельмени с бульоном и зеленью
(Пельмени собственного производства из свино-говяжьего фарша)
400 гр. / 150,00 рублей
Пельмени с бульоном, шампиньонами и зеленью
(Пельмени собственного производства из свино-говяжьего фарша)
450 гр. / 170,00 рублей

Жульен с языком
150 гр. / 210,00 рублей
Жульен из курицы с грибами
150 гр. / 150,00 рублей
Жульен с грибами
150 гр. / 190,00 рублей
Язык, запеченный с сыром
150 гр. / 270,00 рублей
Язык, запеченный с овощами
(Язык говядины, помидоры св., перец болг., майонез, сыр)
200 гр. / 295,00 рублей
Горячие закуски
Сыр жареный
150 /50 гр. / 200,00 рублей
Миндаль жареный
100 гр. / 250,00 рублей

«Золотая рыбка»
(Филе семги, шампиньоны,
помидоры, сыр, майонез)
265 гр. / 470,00 рублей
Сёмга «Сон рыбака»
(Сёмга, запеченная в фольге
с фирменным винным соусом)
215 гр. / 440,00 рублей
Семга, фаршированная сыром
(Филе семги, сыр, сухари панировочные)
280 гр. / 500,00 рублей
Горячие Блюда
из Рыбы
«Флоренция»
(Морская форель с фирменным соусом.
Гарнир: запеченные овощи во фритюре)
340 гр. / 500,00 рублей
Горячие Блюда
из Рыбы

Судак по-царски
(Судак, запеченный с сыром
и овощами)
275 гр. / 350,00 рублей
Форель в сливочном соусе
(Морская форель, лимон, сливочный соус, зелень)
280 гр. / 480,00 рублей
Рыба по-гречески
(Филе судака, помидор, лимон, масло слив., лук репч., сыр, майонез)
360 гр. / 390,00 рублей
Горячие Блюда
из Рыбы
Горячее Блюдо
«Тжвжик»
(Печень гов., сердце гов., лук репч., помидор, сливочное масло)
300 гр. / 270,00 рублей

Говядина по-Бургундски
(Говядина, картофель, помидор, шампиньоны, морковь, лук репч., чеснок, капуста брюсс., томат. паста, масло раст., зелень )
2000 гр. / 2100,00 рублей
«Кер-у-сус»
(Ломтики говядины в остром овощном соусе с картофелем фри)
335 гр. / 400,00 рублей
Говядина «Маринейро»
(Говядина, марин.огурец, болг. перец, св. помидоры, чеснок, репчатый лук, сыр, майонез)
300 гр. / 350,00 рублей
Говядина с овощами,
запеченная под сыром
(Отбивная из говядины, св. помидор, болг. перец, лук репч., майонез, сыр)
325 гр. / 350,00 рублей
Горячие Блюда
из Говядины
Говядина с грибами
(Отбивная из говядины, грибы, помидоры, майонез, сыр)
300 гр. / 350,00 рублей

Свинина по-лесничьи
(Свинина отбивная, шампиньоны, перец болг., грецкие орехи, майонез, сыр, зелень )
250 гр. / 330,00 рублей
Горячие Блюда
из Свинины
«Вырезка по Барски»
(Свиная вырезка с овощами, запеченными во фритюре)
300 гр - 350,00 рублей
Свинина «Царская»
(Свинина филе на кости жаренная, картофель жаренный, сливовый и сладкий Чили соус)
330/150/75 гр. / 450,00 рублей
Свинина «Французский поцелуй»
(Свинина отбивная, свежие помидоры, картофель, майонез, сыр)
300 гр. / 330,00 рублей

Жаркое в горшочке
(Свинина, шампиньоны, помидоры, картофель, лук репч.)
295 гр. / 250,00 рублей
Свинина «Купеческая»
(Свинина отбивная, шампиньоны, помидоры, сыр, майонез)
260 гр. / 310,00 рублей
Горячие Блюда
из Свинины
«Рулет по Испански»
(Рулет из свинины, фаршированный бужениной из курицы. Гарнир: картофель фри. Соус Тар-тар)
250/100/40 гр. – 350,00 рублей
Горячее Блюдо из Баранины
Баранина «Кчуч»
(Баранина мякоть, лук репч., картофель, помидор, перец болг., баклажан, фасоль струч., чеснок, специи)
450 гр. / 450,00 рублей

Курица по-Итальянски
(Куриное филе с сыром обжаренное в панировочных сухарях. Гарнир: картофель обжаренный во фритюре. Соус Тар-тар.)
400 гр. / 300,00 рублей
«Лакомка»
(Курица отбивная, ветчина,
сыр, майонез)
200 гр. / 225,00 рублей
«Подарок женщине»
(Куриное филе, запеченное с ананасами под сыром)
200 гр. / 220,00 рублей
Горячие Блюда
из Курицы
«Курица в сливочном соусе»
(Отбивное кур. филе, сливочный соус, зелень, сыр)
300 гр. / 300,00 рублей
«Курица по - французски»
(Отбивное кур. филе, картофель, морковь, лук реп., помидоры, сыр, соус майонезный, сыр)
350 гр. / 320,00 рублей
«Жар-птица»
(Филе куриное, картофель, шампиньоны, помидоры, перец болг., лук репч., масло раст., чеснок, лимонный сок, сыр, зелень)
2000 гр. / 1500,00 рублей

Ассорти шашлычное
(Филе св. на кости, крылья кур., люля-кебаб из говяд. с сыром, св. вырезка, телятина, карт. на шампуре, грибы на шампуре)
1560 гр. / 1700,00 рублей
Шашлык
Баранина филе на кости
250 гр. / 500,00 рублей
Свинина филе на кости
300 гр. / 340,00 рублей
Свинина вырезка (мякоть)
200 гр. / 350,00 рублей
Свиная шейка (мякоть)
200 гр. / 325,00 рублей
Свинина «Особая» с гарниром
(Свинина филе на кости с соусом и гарниром: картофель, помидор, грибы) 330/120 /50/ 460,00 рублей
Телятины вырезка
200 гр. / 385,00 рублей

Шашлык из сёмги
(мин. выход -200 гр.)
Цена за 100 гр. / 300,00 рублей
Шашлык
Сёмга «По - Королевски»
(мин. выход 300 гр)
Цена за 100 гр./300,00 рублей
«Дорада»
Цена за 100 гр./ 230,00 рублей
Речная форель «Рица»
1 шт./ 320,00 рублей

Шашлык из куриных грудок
200 гр. / 200,00 руб.
Шашлык куриный
200 гр. / 170,00 рублей
Куриные крылышки
250 гр. / 190,00 рублей
Куриные сердечки
150 гр. / 230,00 рублей
Шашлык
Шашлык грибной (шампиньоны)
150 гр. / 200,00 рублей
Картофель на шампуре
250 гр. / 110,00 рублей
Овощи на гриле
Помидор - 1 шт / 80 ,00 рублей
Перец болг. - 1шт / 90,00 рублей
Баклажан - 1 шт/ 90,00 рублей

Люля-кебаб из говядины
200 гр. / 230,00 рублей
Люля-кебаб из говядины с сыром
210 гр. / 265,00 рублей
Люля-кебаб из курицы
200 гр. / 180,00 рублей
Люля-кебаб из курицы с сыром
210 гр. / 230,00 рублей
Люля-кебаб из индейки
200 гр. / 210,00 рублей
Люля-кебаб из индейки с сыром
210 гр. / 250,00 рублей
Люля-кебаб из баранины
200 гр. / 240,00 рублей
Люля-кебаб из баранины с сыром
210 гр. / 270,00 рублей
Люля - кебаб

Печень куриная «Неженка»
200 гр./ 230,00 рублей
Свинина «Бамбетта»
(рулетики из свинины с сыром и зеленью, гарнир: картофель в кожуре)
360 гр./ 400,00 рублей
Шашлык
предварительного заказа
(минимум за 1 день)
Шашлык из куриных голеней
250 гр. / 210,00 рублей
Курица «Жемчужина стола»
1500 гр. / 750,00 рублей

Свинина с овощами на шпажках
250 гр./ 345,00 рублей
Кролик на углях
(мин выход целого кролика 900 гр)
Цена за 100 гр./ 140,00 рублей
Шашлык
предварительного заказа
(минимум за 1 день)
Перепелки на углях
(в порции 2 шт, мин выход 500 гр)
Цена за 100 гр. / 160,00 рублей
Скумбрия «Соблазн»
Цена за 100 гр./ 130,00 рублей

Цветная капуста с брокколи
200 гр. / 140,00 рублей
Фасоль с яйцом
300 гр. / 135,00 рублей
Рис «Ризотто»
(Рис, помидор, шампиньоны, сыр)
200 гр. / 150,00 рублей
Гарниры
Цветная капуста, запеченная под сыром
200 гр. / 140,00 рублей
Картофель отварной
200 гр. / 100,00 рублей

Картофель фри
150 гр. / 125,00 рублей
Картофель, запеченный под сыром
200 гр. / 100,00 рублей
Картофель в дуэте с грибами под сыром
150 гр. / 130,00 рублей
Картофель во фритюре
200 гр. / 145,00 рублей
Овощи во фритюре
250 гр. / 200,00 рублей
Гарниры

Десерт «Вдохновение»
(Св. фрукты, вз. сливки, орехи, шоколад, десерт. вишня)
250 гр. / 140,00 рублей
Десерт «Банановый рай»
(Бананы, грецкие орехи, вз. сливки, сироп, тертый шоколад, на украшение киви и виноград)
270 гр. / 130,00 рублей
Десерт «Марианна»
(Свежие фрукты, взбитые сливки)
150 гр. / 85,00 рублей
Десерт «Дамский каприз»
(Жареные бананы, вз. сливки, конс. ананас, дес. вишня, мед, шоколад )
200 гр. / 105,00 рублей
Десерты
Десерт «Секрет пирамиды»
(Чернослив, гр. орех, взбит. сливки, мед, шоколад, десерт. вишня)
200 гр. / 165,00 рублей
Десерт «Сладкая нега»
(Мороженое, кедровые орехи, мед)
200 гр. / 150,00 рублей
«Мороженное по Королевски»
Мороженное жаренное в кукурузных хлопьях
200 гр. / 180,00 рублей

Фруктовая ваза по предварительному заказу
(Ананас, персик, груша, сливы, киви, виноград, грейпфрут)
2000 гр. / 1500,00 рублей
(Возможна замена фруктов по сезону)
Киви
1 шт. / 55,00 рублей
Апельсин
100 гр. / 50,00 рублей
Виноград
100 гр. / 65,00 рублей
Яблоко
100 гр. / 40,00 рублей
Фрукты
Груша
100 гр. / 40,00 рублей
Банан
100 гр. / 40,00 рублей
Мандарин
100 гр. / 40,00 рублей
Лимон
1 шт. / 75,00 рублей

Чайная Карта

Чайная Карта

Чайная Карта

Детское Меню
Действует при заказе детского праздника от 10 человек
Салат «Пикник»
(Курица, ветчина, св. помидор, св. огурец, сыр, сметана, зелень)
150 гр.
Салат «Оливье»
(Картофель, огурцы марин., зел. горошек, ветчина, яйцо, майонез, зелень)
150 гр.
Салат «Аленький цветочек»
(Картофель, свинина жар., помидор св., салат. лист, фирм. заправка, зелень)
150 гр.
Картофель во фритюре
100 гр.
Картофель отварной
100 гр.
Картофель фри
100 гр.

Горячее «Богатырь»
(Свинина отбивная, фаршированная сыром и ветчиной. Соус Тар-тар.)
125 гр. + 30 гр.
Горячее «Курочка Ряба»
(Курица отбивная, ветчина,
сыр, майонез. Соус Тар-тар.)
125 гр. + 30 гр.
Горячее «Капитошка»
(Куриное филе с сыром обжаренное в панировочных сухарях. Соус Тар-тар.)
125 гр. + 30 гр.
Десерт «Нюша»
(Свежие фрукты, взбитые сливки)
150 гр.
Десерт «Детский каприз»
(Консерв. персики и ананасы в сиропе, взбитые сливки)
150 гр.
Десерт «Сластена»
(Мороженное с шоколадной крошкой)
150 гр.
Coca-Cola, Sprite, Fanta
0,5 л
Молочный коктейль
(в ассортименте)
0,3 л
Морс
(клюква или черная смородина)
0,3 л.
Детское Меню
Действует при заказе детского праздника от 10 человек