Бульбоплоди (картопля, топінамбур) презентация

Картопля
Картоплю вирощують як кормову культуру. У багатьох країнах вона є основним кормом для свиней. Велике значення має картопля для підвищення продуктивності великої рогатої худоби, зокрема корів. За кількістю кормових одиниць картопля поступається лише цукровим бурякам і кукурудзі. Зелене картоплиння можна використовувати разом з гичкою буряків для виготовлення силосу.

Енергетична цінність
Використання картоплі і земляної груші на корм сприяє значно­му підвищенню продуктивності тварин, навіть якщо до складу раці­ону входить мінімальна кількість концентратів, оскільки це високо­енергетичні корми. Енергетична цінність 1 кг картоплі — 0,29 — 0,32 корм. од., або 5 — 5,6 МДж обмінної енергії, а топінамбуру — відповідно 0,22 — 0,24 і 4,6 — 4,8. За калорійністю картопля в 2 — 2,5, а топінам­бур у 1,5 — 2 рази перевищують кормовий буряк, брукву.

Топінамбур — дешевий високоякісний корм.
Собівартість 1 ц корм. од. бульб менша, ніж картоплі, а силосної маси — менша, ніж кукурудзи, і приблизно дорівнює собівартості 1 ц корм. од. силосної маси соняшнику. Також топінамбур добре виводить із орга­нізму тварин радіонукліди, що підвищує цінність цієї рослини у мі­сцевостях із підвищеною радіацією після аварії на Чорнобильській АЕС.

Переваги картоплі
Кормові сорти:
високоврожайні
з високим вмістом сухої речовини і білка
добре зберігаються стійкі проти пошкодження хворобами.
Перетравлюваність картоплі у всіх видів тварин висока

Недоліки
Картопля чутлива до незначних заморозків. Наприклад, бульби її гинуть вже при температурі мінус 1 – 2 °С, а бадилля чорніє й гине при мінус 2 – 3 °С.
Урожайність зернових культур, порівняно з картоплею, має більший ріст і менші затрати на вирощування