Холодильное оборудование презентация

Холодильники - это сооружения, предназначенные для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся продуктов. В помещениях (камерах) холодильника поддерживаются постоянные довольно низкие температуры (+12-40° С) при большой относительной влажности (85-95%). К помещениям холодильника предъявляются повышенные санитарные требования.
Предназначение

Витрины
Предназначены для хранения и демонстрации, и продаже для замороженных и скоропортящихся товаров.

Холодильные горки
Предназначены для демонстрации и продажи скоропортящихся продуктов.

Холодильные шкафы
Холодильные шкафы с глухими не прозрачными дверями средне, низко температурные для хранения рабочих товарных запасов на рабочем месте продавца.

Морозильные лари

Боннеты

Ледяные ванны

Холодильное оборудование подсобных помещений
Для хранения замороженных и скоропортящихся продуктов используют:
Морозильные лари
Холодильные камеры
Холодильные шкафы