Содержание
- 2. Пищевые жиры – это … Как жиры употребляются в питании? Каковы физиологические норма потребления масла сливочного
- 3. Понятие
- 4. Физиологическая норма потребления жиров в сутки
- 5. Классификация жиров
- 6. Применение жиров в питании человека
- 8. Рыбный или рыбий жир Отличие в том, из каких тканей рыбного организма добывают. Рыбий жир-это вытяжка
- 11. Растительные масла Преподаватель: Юрченко Е.А.
- 12. Мозговой штурм Назовите все известные вам виды растительных масел
- 13. Назовите масличные культуры. Из каких частей маличных культур получают масло? Назовите основную масличную культуру в России.
- 14. Растительные масла Растительные масла вырабатывают из семян различных масличных культур (подсолнечника, хлопчатника, сои, горчицы и др.),
- 17. Основная масличная культура в России - подсолнечник
- 18. Как подсолнух в Россию пришел Первыми из европейцев с подсолнухом познакомились испанские моряки, приплывшие с Колумбом
- 19. Технологическая схема получения растительного масла
- 21. Виды растительного масла по способу очистки
- 24. ГОСТ 21314-75 Масла растительные. Производство. Термины и определения
- 25. Виды растительных масел и требования к их качеству
- 26. Подсолнечное масло
- 27. Подсолнечное масло в зависимости от обработки, уровня значений показателей качества и назначения подразделяют на марки в
- 29. Сроки годности Срок годности подсолнечного масла устанавливает изготовитель в зависимости от технологии производства и условий хранения
- 30. Кукурузное масло
- 31. Кукурузное масло в зависимости от способа обработки, показателей качества и назначения подразделяют на марки, указанные в
- 32. ГОСТ 8808-2000 Масло кукурузное. Технические условия
- 33. Соевое масло
- 34. Соевое масло в зависимости от способа обработки и уровня показателей качества подразделяют на марки, имеющие следующее
- 35. ГОСТ 31760-2012 Масло соевое. Технические условия
- 36. Оливковое масло
- 40. Упаковка растительных масел
- 41. Анаграмма «Растительные масла»
- 42. ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия
- 46. Скачать презентацию