Ресторан BigMama презентация

Содержание

Слайд 2

Уважаемый читатель!
Вас приветствует генеральный директор ресторана «BigMama».
Мы открыли свое первое дело

в 2008 году. Год выбрали не самый удачный – Мировой кризис пощатнул тогда многие заведения. Нам удалось пережить тяжелые препятствия и пройти многие испытания.
Вот уже 10 лет мы радуем жителей и гостей столицы в своем заведении вкусной едой и безупречным обслуживанием.
Мы всегда открыты к сотрудничеству и являемся опытными и надежными партнерами.
Добро пожаловать!

Улмекен Иратовна

Уважаемый читатель! Вас приветствует генеральный директор ресторана «BigMama». Мы открыли свое первое дело

Слайд 3

О КОМПАНИИ

«BigMama» - ресторан евразийской кухни и быстрого питания, который приятно удивит своих

посетителей высоким качеством, доступными ценами и, конечно же, отменным вкусом.

Компания начала свой путь в далеком 2008 году имея скромные возможности и колоссальную веру в свое дело.
Сегодня «BigMama» одно из самых успешных заведении в столице, находящийся по адресу Б. Момышулы 18.

О КОМПАНИИ «BigMama» - ресторан евразийской кухни и быстрого питания, который приятно удивит

Слайд 4

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

большой опыт работы

квалифицированный персонал

Качественное обслуживание
Мы ценим каждого нашего клиента

Проверенные поставщики
Мы работаем только

с надежными, проверенными временем и качеством продукции поставщиками.

Четко выстроенный
менеджмент

100

чел.

посадочных мест

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА большой опыт работы квалифицированный персонал Качественное обслуживание Мы ценим каждого нашего

Слайд 5

КУХНЯ

Самое главное достоинство нашего ресторана - это кухня, в которой присутствуют всеми любимые

традиционные восточные блюда: жаркое, манты, самса и многое другое, а также разные виды пицц, роллов и сладкие кондитерские изделия на десерт. Наши блюда способны удовлетворить вкусовые предпочтения любого гостя, так как мы готовим блюда кавказской, итальянской, паназийской, восточно-европейской, японской кухонь!

42 позиции блюд в меню

КУХНЯ Самое главное достоинство нашего ресторана - это кухня, в которой присутствуют всеми

Слайд 6

Слайд 7

АУДИТОРИЯ И ЦЕНОВОЙ ЦЕГМЕНТ

Расчет на посетителей среднего уровня достатка. Демократичные цены и знакомые

блюда в меню привлекают в ресторан многих людей. Потенциальные посетители кафе – сотрудники офисов, молодёжь, семьи и уставшие после шопинга посетители ТРЦ.

СРЕДНИЙ ЧЕК
1500-2000 тг.

АУДИТОРИЯ И ЦЕНОВОЙ ЦЕГМЕНТ Расчет на посетителей среднего уровня достатка. Демократичные цены и

Слайд 8

УНИФОРМА И УПАКОВКА

Униформа поваров

Пакеты с фирменным логотипом

Фартук для официантов

УНИФОРМА И УПАКОВКА Униформа поваров Пакеты с фирменным логотипом Фартук для официантов

Слайд 9

ФОТОГАЛЕРЕЯ РЕСТОРАНА

ФОТОГАЛЕРЕЯ РЕСТОРАНА

Слайд 10

ШЕФ-ПОВАР-глава кухни

Шлеева Ляззат

Шеф-повар ресторана «BigMama»

Родилась в Жамбульской области в 1976 году.
Имеет два высших

образования: повар 4 разряда и технолог
Опыт работы свыше 15 лет
Самый большой банкет, за который отвечала Ляззат, был на 700 человек!
Регулярные курсы повышения квалификации в ресторанах позволяют Ляззат открывать все новые и новые секреты приготовления блюд восточноевропейской кухни.

в соревнованиях среди поваров Казахстана в г. Тараз

І место

1 место

ШЕФ-ПОВАР-глава кухни Шлеева Ляззат Шеф-повар ресторана «BigMama» Родилась в Жамбульской области в 1976

Слайд 11

ПЕРСОНАЛ – лицо заведения

Бексултан
АДМИНИСТРАТОР
Опыт работы – 7 лет

Зулпихар
СУ-ШЕФ
Опыт работы – 5 лет

Зарина
СТАРШИЙ

ОФИЦИАНТ
Опыт работы – 3 года

Секрет хорошего ресторана – это дружный коллектив профессионалов, знающих и любящих свое дело. За долгие годы работы мы сформировали прекрасный коллектив сотрудников. Нам удалось отыскать преданных своему делу людей и сегодня, благодаря им, мы завоевали любовь и уважение наших посетителей.

ПЕРСОНАЛ – лицо заведения Бексултан АДМИНИСТРАТОР Опыт работы – 7 лет Зулпихар СУ-ШЕФ

Слайд 12

ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ

ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ МЫ ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ В АРЕНДЕ ТОРГОВОЙ ПЛОЩАДИ В ВАШЕМ

ТОРГОВОМ ЦЕНТРЕ

Нам требуется торговая площадка на фудкорте площадью не более 100 м²

ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ МЫ ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ В АРЕНДЕ ТОРГОВОЙ ПЛОЩАДИ В

Имя файла: Ресторан-BigMama.pptx
Количество просмотров: 59
Количество скачиваний: 0