Технология производства полуфабрикатов из картофеля в ооо белгородский консервный комбинат презентация

Август 2, 2022

Главная
Без категории
Технология производства полуфабрикатов из картофеля в ооо белгородский консервный комбинат

Содержание

2. ЦЕЛЬ: проанализировать технологию производства полуфабрикатов из картофеля и дать оценку её эффективности задачи: - изучить технологическую
3. ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КАРТОФЕЛЯ
4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА
5. ЛЕНТОЧНЫЙ ТРАНСПОРТЕР
6. МОЙКА КАРТОФЕЛЯ
7. КАЛИБРОВКА КАРТОФЕЛЯ
8. ИНСПЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ
9. ОПОЛАСКИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ
10. РЕЦЕПТУРА НА 1000 КГ
11. СООТНОШЕНИЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ
12. УКУПОРИВАНИЕ ЖЕСТЕБАНКА № 14
13. СТЕРИЛИЗАЦИЯ КАРТОФЕЛЯ
14. ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КОНСЕРВОВ
15. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
16. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 1. Для улучшения операционной эффективности производства консервов рекомендуем приобрести современное оборудование; 2. Организовать переработку
17. ДОКЛАД ЗАКОНЧЕН СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
20. Скачать презентацию

Слайд 2

ЦЕЛЬ:
проанализировать технологию производства полуфабрикатов из картофеля и дать оценку её эффективности
задачи:

- изучить технологическую характеристику картофеля;
- обобщить данные о количестве и качестве картофеля, поступившего на переработку в ООО «Белгородский консервный комбинат»;
- изучить и проанализировать технологию производства консервов из картофеля;
- обобщить данные о количестве и качестве получаемой готовой продукции;
- дать экономическую оценку производства консервов;
- обобщить данные о состоянии безопасности жизнедеятельности на предприятии.

Слайд 3

ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КАРТОФЕЛЯ

Слайд 4

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА

Слайд 5

ЛЕНТОЧНЫЙ ТРАНСПОРТЕР

Слайд 6

МОЙКА КАРТОФЕЛЯ

Слайд 7

КАЛИБРОВКА КАРТОФЕЛЯ

Слайд 8

ИНСПЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ

Слайд 9

ОПОЛАСКИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ

Слайд 10

РЕЦЕПТУРА НА 1000 КГ

Слайд 11

СООТНОШЕНИЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ

Слайд 12

УКУПОРИВАНИЕ
ЖЕСТЕБАНКА № 14

Слайд 13

СТЕРИЛИЗАЦИЯ КАРТОФЕЛЯ

Слайд 14

ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КОНСЕРВОВ

Слайд 15

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Слайд 16

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Для улучшения операционной эффективности производства консервов рекомендуем приобрести

современное оборудование;
2. Организовать переработку отходов после консервирования картофеля для производства кормов.. .

Слайд 17

ДОКЛАД ЗАКОНЧЕН СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

Слайд 18