Виноградні вина презентация

Наявність вина в супермаркеті «Таврія В» відповідно до країн виробників.

Виробництво виноградних вин в Україні в 2008 – 2014 роках

Основними джерелами поступлення виноградного вина на ринок України являється його офіційне (80-90%) та тіньове (25-30%) виробництво, а також імпорт та контрабанда

Об’єми імпорту виноградних вин в Україну зростають. Традиційними країнами-імпортерами вина залишаються Молдова і Грузія
Імпорт виноградних вин в Україну в 2015 році

Вина України - це її світова слава, авторитет, престиж і визнання. Вони успішно конкурують із прославленими напоями зарубіжних країн, і займають перші місця на міжнародних виставках вин.
Світове виробництво виноградного вина, млн.гкл

Засоби і способи фальсифікації алкогольних напоїв

Акцизна марка у реалізації виноградних вин відіграє дуже велику роль

За загальноприйнятою на практиці і в торгівлі класифікацією, виноградні вина в залежності від технології виготовлення поділяються на групи. Кожна група вина, за складом (переважно за вмістом спирту та цукру) ділиться на категорії. В свою чергу кожна категорія в залежності від смакових, ароматичних і кольорових особливостей розділяється на типи .
Класифікація виноградних вин за вмістом спирту і цукру

Носіями виробничого маркування є етикетка, контретикетка та кольєретка, що наклеюються на пляшку, а іноді й на ковпачки. Незважаючи на те, що єдність маркування відноситься до обов'язкових вимог, останнім часом діючі стандарти нерідко порушуються. У стандартах передбачається вказівку наступних реквізитів: найменування підприємства-виробника та вироби, фортеця в% об., Вміст цукру в г / см ³, місткість пляшки в л., Позначення стандарту на продукцію.