Содержание
- 2. Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся Итальянская кухня – большой сегмент рынка в России По
- 3. ГК «Восток-Запад» | стр Блюда в меню ресторанов и продукты Вводный курс по итальянским продуктам для
- 4. Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 5. Твёрдый сыр в ассортименте «Восток-Запада» Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 6. Твёрдый сыр в ассортименте «Восток-Запада» Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 7. Твёрдый сыр в ассортименте «Восток-Запада» Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 8. Моцарелла для пиццы в ассортименте «Восток-Запада» Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 9. Моцарелла для пиццы в ассортименте «Восток-Запада» Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 10. Моцарелла в рассоле в ассортименте «Восток-Запад» Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 11. Маскарпоне Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 12. Сыр в ассортименте Восток-Запад Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 13. Буррата Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 14. Блюдо «Сырная тарелка/доска» – это десерт. Искать в меню в разделе Десертов! Вводный курс по итальянским
- 15. Блюда в меню и продукты Ассорти итальянских сыров Салат Цезарь/Чезаре Сыры: Пармезан, твердый сыр Карпаччо из
- 16. МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ Коппа Панчетта Прошутто Крудо Прошутто Котто крудо мотанелла нарезка коппа панчетта котто Вводный курс
- 17. Окорок и ветчина в переводе на итальянский – PROSCIUTTO Бывает: Сыровяленая (Prosciutto crudo) и Вареная (Prosciutto
- 18. Прошутто Крудо S.LEONARDO и VERITALI Прошутто Крудо – вяленый свиной окорок без кости со шкурой, целый
- 19. Прошутто Маттонелла S.LEONARDO Прошутто Маттонелла – вяленый свиной окорок без кости и шкуры, блок. Особенности -
- 20. Прошутто Маттонелла VERITALIA Прошутто Маттонелла – вяленый свиной окорок без кости и шкуры, блок. Особенности -
- 21. Коппа (Coppa) S.LEONARDO Коппа - вяленая свиная шея насыщенного рубинового цвета с жиром оттенка слоновой кости.
- 22. Панчетта (pancetta) S.LEONARDO Панчетта – мясо с прослойками жира, (грудинка свиная) Панчетта схожа с беконом, НО
- 23. Вареная ветчина S.LEONARDO. Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 24. Шпек свиной (speck) Шпек – копченый свиной окорок с небольшим количеством жира имеющий легкий пряный аромат.
- 25. Брезаола – вяленая говядина. Брезаола на срезе очень темная и почти не содержит жира (4%). Созревание
- 26. Классическая итальянская мясная гастрономия Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 27. Блюда в меню и продукты Пицца из Пармской ветчины Ассорти итальянских копченостей Предлагают в дополнение хлеб
- 28. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 29. Оливковое масло – самый распространенный продукт в любой кухне. Каждый ресторан использует минимум 1 вид оливкового
- 30. Виды оливкового масла Extra Vergin - масло холодного отжима, получают без каких – либо биохимических добавок
- 31. Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 32. ПАСТА Вводный курс по итальянским продуктам для развивающихся
- 33. Виды пасты Короткая паста - длиной не более 5 см, в том числе совсем маленькие макаронные
- 34. Spaghetti – спагетти (маленькие веревки) Бывают потолще – спагеттони, потоньше – спагеттини. Отлично комбинируются с любыми
- 35. Основные виды пасты Tagliatelle – тальятелле (яичная лапша) Похожая на феттучини длинная, плоская, но более узкая
- 36. Основные виды пасты Rotini – ротини (спиральки) Подобная короткая «пружинка» получилась бы, если спагетти обвить вокруг
- 37. Наше предложение – бренды DE CECCO BARILLA PASTA ZARA ЭКСКЛЮЗИВ Восток-Запад ЦЕНА Вводный курс по итальянским
- 38. Блюда в меню и продукты Спагетти карбонара: паста с ветчиной и сливками Спагетти болоньезе: паста с
- 39. Мука 3 вида Мука из твердых сортов пшеницы делает тесто более твердым, изделие последствии держит форму,
- 41. Скачать презентацию