Документы, регламентирующие требования к качеству товаров презентация

ДОКУМЕНТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ТОВАРОВ

Законы РФ, в которых отводится место вопросам качества

Технические регламенты
Технический регламент — документ (нормативный правовой акт), устанавливающий обязательные для применения и исполнения требования к объектам технического регулирования (продукции, в том числе зданиям, строениям и сооружениям, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации), в отличие от ИСО, ГОСТ, ТУ и других стандартов, имеющих добровольное применение.

Технические регламенты
Технические регламенты действуют на территории РФ и стран-участниц Таможенного союза.

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии - https://www.gost.ru/portal/gost/

Евразийская экономическая комиссия - http://www.eurasiancommission.org/

Стандарты на продукцию
Стандарт на продукцию устанавливают требования к группам однородной продукции.

ПР «Изучение структуры стандартов на продукцию»
ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. Общие технические условия - http://docs.cntd.ru/document/1200035353
ГОСТ 24901-2014 Печенье. Общие технические условия - http://docs.cntd.ru/document/1200114736
ГОСТ 28188-2014 Напитки безалкогольные. Общие технические условия - http://docs.cntd.ru/document/1200115087
ГОСТ Р 51773-2009 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли - http://docs.cntd.ru/document/1200079743

Стандарты на методы контроля
Стандарты на методы контроля устанавливают методы (способы, приемы, методики) проведения испытаний, измерений, анализа продукции при ее создании, подтверждения соответствия и использовании.
Пример: ГОСТ 26809.2-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты (с Поправками) - http://docs.cntd.ru/document/1200115744

Стандарты на технологические и иные процессы

Стандарты на технологические и иные процессы
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте - http://docs.cntd.ru/document/1200036324
ГОСТ Р 52738-2007 Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения (с Изменением N 1) - http://docs.cntd.ru/document/1200051452

Стандарты на технологические и иные процессы

Техническая и технологическая документация