О результатах надзора за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании презентация

ОСНОВНЫЕ НТД, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ЛПУ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН РФ ОТ 26.12.2008 № 294-ФЗ «О ЗАЩИТЕ ПРАВ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ГОСУДАРСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ (НАДЗОРА) И МУНИЦИПАЛЬНОГО КОНТРОЛЯ»;
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН РФ ОТ 30.03.1999 № 52-ФЗ «О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ»;
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН РФ ОТ 02.01.2000 № 29-ФЗ «О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ»;
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОТ 27.12.2002 № 184-ФЗ «О ТЕХНИЧЕСКОМ РЕГУЛИРОВАНИИ»;

ОСНОВНЫЕ НТД, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ЛПУ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
ТР ТС 021/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ»;
ТР ТС 022/2011 «ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ В ЧАСТИ ЕЕ МАРКИРОВКИ»;
ТР ТС 023/2011 «ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ»;
ТР ТС 024/2011 «ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МАСЛОЖИРОВУЮ ПРОДУКЦИЮ»;
ТР ТС 027/2012 «О БЕЗОПАСНОСТИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, В ТОМ ЧИСЛЕ ДИЕТИЧЕСКОГО ЛЕЧЕБНОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ»;

ОСНОВНЫЕ НТД, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ЛПУ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
ТР ТС 029/2012 «ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, АРОМАТИЗАТОРОВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ»;
ТР ТС 033/2013 «О БЕЗОПАСНОСТИ МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ»;
ТР ТС 034/2013 «О БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ»;
ТР ТС 015/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ ЗЕРНА»;
ТР ЕАЭС 040/2016 «О БЕЗОПАСНОСТИ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ»;
ТР ТС 005/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ УПАКОВКИ»;

ОСНОВНЫЕ НТД, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ЛПУ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
САНПИН 2.1.3.2630-10 «САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИМ МЕДИЦИНСКУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ»;
СП 2.3.6.1079-01 «САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ»;
СП 1.1.1058-01 «ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ;

ОСНОВНЫЕ НТД, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ЛПУ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
СП 3.1.7.2616-10 «ПРОФИЛАКТИКА САЛЬМОНЕЛЛЁЗА»;
САНПИН 2.1.4.1074-01 «ПИТЬЕВАЯ ВОДА. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ СИСТЕМ ГОРЯЧЕГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ»;
САНПИН 2.3.2.1324-03 «ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СРОКАМ ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯМ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ»;
САНПИН 2.3.2.1078-01 «ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ»;
ПРИКАЗ МИНЗДРАВА РФ ОТ 05.08.2003 Г. N 330 «О МЕРАХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»;

ОСНОВНЫЕ НТД, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ЛПУ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
ПРИКАЗ МИНЗДРАВА РОССИИ ОТ 12.04.2011 N 302Н «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЕЙ ВРЕДНЫХ И (ИЛИ) ОПАСНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФАКТОРОВ И РАБОТ, ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КОТОРЫХ ПРОВОДЯТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ (ОБСЛЕДОВАНИЯ), И ПОРЯДКА ПРОВЕДЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ И ПЕРИОДИЧЕСКИХ МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ (ОБСЛЕДОВАНИЙ) РАБОТНИКОВ, ЗАНЯТЫХ НА ТЯЖЕЛЫХ РАБОТАХ И НА РАБОТАХ С ВРЕДНЫМИ И (ИЛИ) ОПАСНЫМИ УСЛОВИЯМИ ТРУДА»;
ПРИКАЗ МИНЗДРАВА РФ ОТ 29.06.2000 N 229 «О ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКЕ И АТТЕСТАЦИИ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ».

КОНТРОЛЬНО-НАДЗОРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
НА ТЕРРИТОРИИ ОКРУГА ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ПАЦИЕНТАМ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ НА БАЗЕ БОЛЕЕ 500 ПИЩЕБЛОКОВ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ.
ПЕРЕДАЧА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ АУТСОРСЕРАМ НЕ НАШЛА ШИРОКОГО ПРИМЕНЕНИЯ. ЕДИНИЧНЫЕ ЛПУ ПОЛЬЗУЮТСЯ УСЛУГАМИ СТОРОННИХ ОРГАНИЗАЦИЙ.
ОСНОВАНИЯ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОВЕРОК В ОТНОШЕНИИ ЛПУ:
УТВЕРЖДЕННЫЙ ПЛАН ПРОВЕРОК НА ТЕКУЩИЙ ГОД (П. 3 СТ. 9 ГЛ. 2 ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА №294-ФЗ);
ПРОВЕРКА РАНЕЕ ВЫДАННОГО ПРЕДПИСАНИЯ, СРОК ИСПОЛНЕНИЯ КОТОРОГО ИСТЕК (П/П1 П. 2 СТ. 10 ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА №294-ФЗ).

РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОВЕРОК 2017-2018ГГ.

ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ, ВЫЯВЛЯЕМЫЕ В ХОДЕ КОНТРОЛЬНО-НАДЗОРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

К НАИБОЛЕЕ ЧАСТО ВЫЯВЛЯЕМЫМ НАРУШЕНИЯМ ОТНОСЯТСЯ
НЕУДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНОЕ САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ, СКЛАДСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ ПИЩЕБЛОКА, РАЗДАТОЧНЫХ;
НЕДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ОБЪЕКТОВ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ – ТЕРМОМЕТРОВ, ПСИХРОМЕТРОВ, КУХОННОГО ИНВЕНТАРЯ, МОЕЧНЫХ ВАНН, СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ;
РЕЖИМНЫЕ НАРУШЕНИЯ – НЕВЫПОЛНЕНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ, УСТАНОВЛЕННЫХ ПРОГРАММОЙ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ, ОТБОР СУТОЧНЫХ ПРОБ НЕ В ПОЛНОМ ОБЪЕМЕ, НАРУШЕНИЕ КРАТНОСТИ ПРОХОЖДЕНИЯ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ И АТТЕСТАЦИИ ПЕРСОНАЛА ПИЩЕБЛОКОВ И ПР.

ЗА НАРУШЕНИЯ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ПРЕДУСМОТРЕНА АДМИНИСТРАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ В СООТВЕТСТВИИ С «КОДЕКСОМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОБ АДМИНИСТРАТИВНЫХ ПРАВОНАРУШЕНИЯХ» (КОАП РФ) ОТ 30.12.2001 N 195-ФЗ
СТАТЬЯ 6.6 - НАРУШЕНИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В СПЕЦИАЛЬНО ОБОРУДОВАННЫХ МЕСТАХ (СТОЛОВЫХ, РЕСТОРАНАХ, КАФЕ, БАРАХ И ДРУГИХ МЕСТАХ), В ТОМ ЧИСЛЕ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ И НАПИТКОВ, ИХ ХРАНЕНИИ И РЕАЛИЗАЦИИ НАСЕЛЕНИЮ;
СТАТЬЯ 14.43. Ч. 1, 2, 3 - НАРУШЕНИЕ ИЗГОТОВИТЕЛЕМ, ИСПОЛНИТЕЛЕМ, ПРОДАВЦОМ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ;

ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ, ВЫЯВЛЯЕМЫЕ В ХОДЕ КОНТРОЛЬНО-НАДЗОРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
НАИБОЛЕЕ ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СТАТЬИ КОАП РФ
ИНЫЕ СТАТЬИ
СТ. 6.3 КОАП РФ (НАРУШЕНИЕ ТРЕБОВАНИЙ САНИТАРНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА);
СТ. 6.4 КОАП РФ (НАРУШЕНИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ К ЭКСПЛУАТАЦИИ ПОМЕЩЕНИЙ, ЗДАНИЙ..);
СТ. 6.5 КОАП РФ (НАРУШЕНИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ К ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ);
СТ. 19.5 Ч. 1, Ч. 15 – НЕВЫПОЛНЕНИЕ ПРЕДПИСАНИЯ ДОЛЖНОСТНОГО ЛИЦА

ОБЩАЯ СУММА НАЛОЖЕННЫХ ШТРАФОВ
2017 ГОД: 265 ТЫС. РУБ.
2018 ГОД: 323 ТЫС. РУБ.

ТР ТС 021/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ» ВСТУПИЛ В СИЛУ С 1 ИЮЛЯ 2013 ГОДА, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ТРЕБОВАНИЙ К РЫБЕ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ.
В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ П. 2 СТ. 10 ТР ТС 021/2011 ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ПРОЦЕССОВ ПРОИЗВОДСТВА (ИЗГОТОВЛЕНИЯ) ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, СВЯЗАННЫХ С ТРЕБОВАНИЯМИ БЕЗОПАСНОСТИ ТАКОЙ ПРОДУКЦИИ, ИЗГОТОВИТЕЛЬ ДОЛЖЕН РАЗРАБОТАТЬ, ВНЕДРИТЬ И ПОДДЕРЖИВАТЬ ПРОЦЕДУРЫ, ОСНОВАННЫЕ НА ПРИНЦИПАХ ХАССП (В АНГЛИЙСКОЙ ТРАНСКРИПЦИИ HACCP - HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS).
N.B! ТЕХНИЧЕСКИМ РЕГЛАМЕНТОМ НЕ ПРЕДУСМОТРЕНА ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ СИСТЕМ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ, В ТОМ ЧИСЛЕ ОСНОВАННЫХ НА ПРИНЦИПАХ ХАССП.

НА ТЕКУЩУЮ ДАТУ ПРИНЦИПЫ ХАССП ВНЕДРЕНЫ ИЛИ В ПРОЦЕССЕ ВНЕДРЕНИЯ НА 52% ПИЩЕБЛОКАХ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ ХМАО-ЮГРЫ.
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЗРАБОТКИ СИСТЕМЫ ХАССП ОПРЕДЕЛЕНЫ ГОСТ Р 51705.1 - 2001 "СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ ХАССП. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ".
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗРАБОТАННЫХ И ВНЕДРЕННЫХ ПРОЦЕДУР, ОСНОВАННЫХ НА ПРИНЦИПАХ ХАССП, ПРОИЗВОДИТСЯ СПЕЦИАЛИСТАМИ РОСПОТРЕБНАДЗОРА В ХОДЕ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО НАДЗОРА И НАДЗОРА ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА СУБЪЕКТАМИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА, ЗАНЯТЫМИ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ.

ЗА НЕСОБЛЮДЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЕМ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ТРЕБОВАНИЙ ТР ТС 021/2011 УСТАНОВЛЕНА АДМИНИСТРАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ В СООТВЕТСТВИИ С Ч. Ч. 1 - 3 СТ. 14.43 КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОБ АДМИНИСТРАТИВНЫХ ПРАВОНАРУШЕНИЯХ В ВИДЕ АДМИНИСТРАТИВНОГО ШТРАФА ДО 1 МЛН. РУБЛЕЙ ИЛИ АДМИНИСТРАТИВНОГО ПРИОСТАНОВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА СРОК ДО 90 СУТОК.

АКТУАЛЬНОЙ ПРОБЛЕМОЙ ОСТАЮТСЯ ПОСТАВКИ ФАЛЬСИФИЦИРОВАННОЙ, НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПИЩЕБЛОКИ ЛПУ.
В 2017 ГОДУ ИССЛЕДОВАНО СВЫШЕ 4 ТЫС. ПРОБ ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ. УДЕЛЬНЫЙ ВЕС НЕСТАНДАРТНЫХ ПРОБ ПРОДУКЦИИ, ПОСТАВЛЯЕМОЙ НА ПИЩЕБЛОКИ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ, СОСТАВИЛ 10% (2 ПРОБЫ ИЗ 20 ПРОБ, НЕ СООТВЕТСТВУЮЩИХ УСТАНОВЛЕННЫМ ТРЕБОВАНИЯМ ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ ФАЛЬСИФИКАЦИИ И НАЛИЧИЮ ПАТОГЕННОЙ МИКРОФЛОРЫ);
ЗА 9 МЕСЯЦЕВ 2018 ГОДА ИССЛЕДОВАНО СВЫШЕ 3,5 ТЫС. ПРОБ ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ. УДЕЛЬНЫЙ ВЕС НЕСТАНДАРТНЫХ ПРОБ ПРОДУКЦИИ, ПОСТАВЛЯЕМОЙ НА ПИЩЕБЛОКИ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ, СОСТАВИЛ 13,2% (5 ПРОБ ИЗ 38 ПРОБ, НЕ СООТВЕТСТВУЮЩИХ УСТАНОВЛЕННЫМ ТРЕБОВАНИЯМ ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ ФАЛЬСИФИКАЦИИ И НАЛИЧИЮ ПАТОГЕННОЙ МИКРОФЛОРЫ).

УДЕЛЬНЫЙ ВЕС НЕСТАНДАРТНЫХ ПРОБ ЗА 2017-2018 ГГ.
ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ – 14,3%(ВЫЯВЛЕНИЕ ПАТОГЕННОЙ МИКРОФЛОРЫ)
ВОЗБУДИТЕЛЬ ЛИСТЕРИОЗА ОБНАРУЖЕН В ОБРАЗЦЕ МЯСА ГОВЯДИНЫ, ОТОБРАННОМ НА СКЛАДЕ ПИЩЕБЛОКА БУ ХМАО-ЮГРА «НИЖНЕСОРТЫМСКАЯ УЧАСТКОВАЯ БОЛЬНИЦА».
ПО ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ – 85,7% (ФАЛЬСИФИЦИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ)
В 100% СЛУЧАЕВ ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ОБНАРУЖЕНА В МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ИЗ НИХ 83,3% - МАСЛО СЛИВОЧНОЕ, ФАЛЬСИФИЦИРОВАННОЕ ЖИРАМИ НЕМОЛОЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ;
16,7% - МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ, ФАЛЬСИФИЦИРОВАННОЕ ЖИРАМИ НЕМОЛОЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.

С ФЕВРАЛЯ 2016 ГОДА ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА СОЗДАЛА ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ РЕСУРС ПО ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ZPP.ROSPOTREBNADZOR.RU, НА КОТОРОМ ПУБЛИКУЕТСЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКЦИИ, ПРИЗНАННОЙ ФАЛЬСИФИЦИРОВАННОЙ, С УКАЗАНИЕМ ЕЕ НАИМЕНОВАНИЯ И ИНФОРМАЦИИ ОБ ИЗГОТОВИТЕЛЕ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ РЕСУРС ПО ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ZPP.ROSPOTREBNADZOR.RU

КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ
УПРАВЛЕНИЕ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО ХМАО-ЮГРЕ:
УЛ. РОЗНИНА, Д. 72, Г. ХАНТЫ-МАНСИЙСК, ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ–ЮГРА, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, 628012, ТЕЛ. [phone]; САЙТ: HTTP://86.ROSPOTREBNADZOR.RU/
КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ФБУЗ «ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В ХМАО-ЮГРЕ» [phone].