Содержание
- 2. Ферменттер- Ферменттер лат. fermentum - ашытқы (энзимдер – enzyme - ашытқылар) – тірі ағзаның биохимиялық реакциясын
- 3. Жасушада 10 мыңдаған ферментативтік реакциялар өтеді. Барлық биохимиялық процесс ферменттер көмегімен жүреді. Бір ферменттің жұмысының тежелуі
- 4. Ферменттердің қасиеттері:
- 5. Нәруызды бөлігі – субстраттың бекінуін қамтамасыз етеді. Коферменттер – нәруызды емес бөлігі, катализды жүзеге асырады.
- 6. Әр ферментте бірегей үш құрылым болады Әр ферменттің өз белсенді орталығы бар Фермент тек бір реакцияны
- 8. Ферменттің жұмыс істеу принципі “кілт-құлып” механизмі фермент Субстрат “фермент-субстрат ” комплексі Фермент өнім
- 9. Ферменттердің әсер ету механизмі
- 10. Реакцияға белгілі бір химиялық топтың қосылуы немесе бөлініп шығуы қажет болса , онда бұл процеске ферменттен
- 11. Коферментке көпшілік витаминдер қатысады. NAD→ Cубстраттан сутекті қосып алады→NADH-қа айналады АТФ коферменті фосфор қышқылының қалдығын қосып
- 12. 1. Дегидрогеназа немесе оксидоредуктаза тотығу –тотықсыздану реакцияларын жүргізеді. Коферменттер- NAD, NADP, FAD Бұл коферменттер тотыға да
- 14. 2. Трансфераза Екі заттың топтарын өзара алмастырады М: амин қышқылы мен оксиқышқылы арасында амин топтарын орын
- 15. Молекулалардың конфигурациясын өзгертеді М: D формадан L формаға өзгертеді Фермент: глюкофруктоизомераза Тәтті емес глюкоза қантын→ тәтті
- 16. Заттардың қос байланысы бар жеріне әсер етіп өзгертеді Фермент: фосфоэнолпируваткиназа М: қос байланыс бар жерге фосфат
- 17. Күрделі заттарды жай заттарға ыдыратады Бұл реакцияға су қатысады. М: Крахмал→глюкоза Ферменттер: амилаза, пепсин, трипсин, лигаза
- 18. Энергияның көмегімен молекулаларға әр түрлі заттарды байланыстырады. Фермент: ДНК- лигазалар ДНК молекулаларын қосу үшін керек Лигазалар
- 19. Каталаза ферментінің 1 ғана молекуласы ағзада қосылыстардың тотығуынан пайда болған, ағза үшін улы сутек асқын тотығының
- 20. Ферменттердің классификациясы
- 21. Ферментердің ерекшелігі: арнайы бір органикалық қосылыстарға әсер етуі.
- 22. Зәрді : Н2N-СО-NН2+Н2О →2NН3+СО2 Оған туыстас зат метил зәр қышқылына әсер етпейді. Осы қасиетінінің арқасында тірі
- 23. Қалыпты температурада Қалыпты қысымда Әлсіз қышқылдық ортада Әлсіз негіздік ортада жұмыс істейді. Әр ферменттің рН көрсеткіші
- 24. Ферментативті реакциялардың кинетикасы
- 25. Ферментативті реакциялардың кинетикасы Влияние концентрации субстрата на начальную скорость катализируемой ферментом реакции. Из такого графика можно
- 26. Кинетика ферментативных реакций Влияние концентрации субстрата на начальную скорость катализируемой ферментом реакции. Из такого графика можно
- 27. Ферментативті реакциялардың кинетикасы Виктор Генри (1903 г.) Леонор Михаэлис, Мод Ментен (1913 г.)
- 28. Ферментативті реакциялардың кинетикасы Модель Михаэлиса-Ментон
- 29. Ферментативті реакциялардың жылдамдығының рН ортасына тәуелділігі Ферменттердің активтілігін салыстыру үшін 1 — Пепсин, 2 — рибонуклеаза,
- 30. Кейбір ферменттер үшін рН оптималды жағдайлары
- 33. Скачать презентацию