Методы выявления и учёта ячменя, проса и овса презентация

Болезни ячменя:
Твердая или каменная головня ячменя – Арпаның қатты немесе тас қаракүйесі
Пыльная головня ячменя - Арпаның тозаңды қаракүйесі
Черная, или ложно-пыльная головня ячменя– Арпаның қара немесе жалған тозаңды қаракүйесі

Твердая или каменная головня ячменя – Арпаның қатты немесе тас қаракүйесі
Возбудитель - Ustilago hordei Kell. et. Swing.
Симптомы. Поражается колос, который разрушается полностью, превращаясь в темно-коричневую споровую массу, заключенную в цветковые чешуи в виде тонкой сероватой пленки (рис.5). Споры склеены в твердую, с трудом распадающуюся массу. Отсюда название болезни - каменная головня. Телиоспоры округлые, продолговатые или угловатые, 4-7, чаще 5-6 мкм в диаметре, со светло-коричневой, желто-бурой или оливковой, гладкой оболочкой.
Источник сохранения и способ передачи инфекции. Сохраняется на семенах, послеуборочных растительных остатках, в почве. Во время обмолота происходит заспорение семян, заражение проростков в период прорастания семян.
Факторы, влияющие на заболевание. Заражению растений способствует температура почвы в пределах 20-250С и влажность 50-60% от полной влагоемкости. Степень восприимчивости сорта.

Пыльная головня ячменя - Арпаның тозаңды қаракүйесі
Возбудитель - Ustilago nuda (Jens.) Kell. et Swing.
Симптомы. Частично или полностью разрушаются все цветковые части колоса и колосковые чешуйки, за исключением стержня. Колос превращается в черную сажистую массу, пылящую в течение 5-8 дней. Телиоспоры оседают на рыльце цветка, где прорастают и заражают завязь. Сформировавшееся зерно внешних признаков болезни не имеет (рис.6). Споры шаровидные, эллипсоидальные, иногда продолговатые, 4-9 мкм в диаметре.
Источник сохранения и способ передачи инфекции. Заражение завязи происходит во время цветения растений. Инфекция в виде мицелия сохраняется в семенах в области зародыша.
Факторы, влияющие на заболевание. Усиливающие: влажность воздуха 60-70% и температура 20-250С в период цветения ячменя. Глубокая заделка семян способствует более сильному проявлению болезни. Снижающие: устойчивые сорта, сбалансированное применение удобрений, оптимальные сроки и норма высева, протравливание семян.

Черная, или ложно-пыльная головня ячменя– Арпаның қара немесе жалған тозаңды қаракүйесі
Возбудитель - Ustilago nigra Tapke.
Симптомы. Разрушаются все части колоса, кроме стержня и остей, которые превращаются в темно-шоколадную, почти черную порошистую массу, пылящую в период налива зерна и оседающую на поверхность формирующихся семян. Черная пыльная головня, как и пыльная, обнаруживается в период колошения растений. Часто встречаются вместе на одном и том же поле. Базидии при прорастании отпадают от хламидоспор. Телиоспоры гриба округлой формы, более крупные (от 6,5 до 8,5 мкм), чем у пыльной головни, состоят из наружного и внутреннего слоя.
Источник сохранения и способ передачи инфекции. Сохраняется на поверхности семян и под чешуйками зерна. Головневые споры этого гриба сохраняют жизнеспособность более восемнадцати месяцев. Заражение всходов, как у каменной головни, происходит в период прорастания семян.
Факторы, влияющие на заболевание. Оптимальная влажность воздуха 60-70%, температура 20-250С в период формирования зерна, глубокая заделка семян. Степень восприимчивости сортов к болезни.

Болезни проса:
Покрытая головня проса – Тарының жабық қаракүйесі
Меланоммоз
Полосатый бактериоз

Покрытая головня проса – Тарының жабық қаракүйесі
Возбудитель - Sphacelotheca panici-miliaceai (Pers.) Bubak.
Симптомы. У пораженных головней растений не образуется метелка. Вместо нее развивается головневый сорус, прикрытый сверху розовато-белой или грязно-серой пленкой, состоящей из зачаточных листьев (рис.8). В период созревания зерна растрескивается оболочка соруса и происходит незначительное рассеивание спор. Заражение семян происходит при обмолоте проса. Телиоспоры гриба шаровидные, слегка угловатые, 6,8-9,9 х 7-13 мкм. По окраске они светло или темно-коричневые, бесцветные, а по текстуре оболочки - гладкие и мелкоточечные.
Источник сохранения и способ передачи инфекции. При уборке разрушаются головневые сорусы, которые оседают на поверхности зерна и соломы, заспоряя их инфекционными зачатками гриба. Семена являются основным источником инфекции. Часть спор вместе с соломой и половой попадает в почву. Кроме того, головневые сорусы в не срезанном виде часто остаются на стерне и при повторном посеве просо служат источником инфекции.
Факторы, влияющие на заболевание. Восприимчивость сорта. Ранний срок посева, в достаточно не прогретую почву (ниже 13-150С), посев непротравленными семенами.

Меланоммоз
Возбудитель болезни — сумчатый гриб Melanomma panici-miliacei Murashk. Его перитеции полушаровидные, 130-400×450-520 мкм. Сумки цилиндрически-булавовидные, с парафизами, 90-140×10-15 мкм. Сумкоспоры эллиптические, изогнутые, четырехклеточные, буроватые, 30-34×5-7 мкм. Сохраняется патоген на семенах и пораженных остатках растения.
Болезнь вызывает ухудшение качества семян и гибель всходов.
проявляется на взрослых растениях и всходах. На метелках и особенно на цветочных пленках образуется сначала белый, позже розовато-лиловый налет с черными плодовыми телами — перитециями. Пораженные зерна дают слабые всходы бледно-зеленой окраски и покрываются розово-лиловой воздушной грибницей.

Полосатый бактериоз
поражает листья, стебли и метелки. На листьях появляются узкие, неправильной формы коричневые маслянистые полосы, которые часто сливаются. Иногда на полосах образуются пятна с более темным окаймлением. В ранние утренние часы на них выступают капли слизистого беловатого экссудата, который днем подсыхает и превращается в белые блестящие чешуйки. На влагалищах листьев и стеблей образуются бурые пятна, которые со временем чернеют, а ткани в этих листьях размочаливаются. Сильно пораженные стебли часто отмирают еще до выбрасывания метелки. Пораженные метелки поникают, и в них не образуется зерно.
Возбудитель болезни — бактерия Pseudomonas panici Stapp. Сохраняется она на остатках растений и пораженном зерне. Во время вегетации пленки с бактериями распространяются ветром, капельками дождя и насекомыми.
Вредоносность этой болезни варьирует от степени ее развития. В некоторых случаях недобор урожая зерна может достигать 15-20%. Устойчивых сортов нет.

Болезни овса:
Твердая или покрытая головня овса –Сұлының қатты немесе жабық қаракүйесі
Пыльная головня овса - Сұлының тозаңды қаракүйесі

Твердая или покрытая головня овса –Сұлының қатты немесе жабық қаракүйесі
Возбудитель - Ustilago levis (Kell. et Sw.) Magn.
Симптомы. Разрушается вся метелка, за исключением колосковых чешуй. Непораженными остаются только наружные пленки, которыми прикрыты склеенные в плотные комочки головневые споры, сохраняющиеся до уборки. В связи с этим головня называется покрытой (рис.7). Телиоспоры темно-оливковые, гладкие (без щетинок), шаровидные, реже эллипсоидальные или продолговатые, 3,6-8,1 мкм.
Источник сохранения и способ передачи инфекции. В период налива зерна или при уборке споры попадают под пленки (чешуйки) семян и прорастают там в геммы. Во время прорастания высеянных в почву семян они заражают проростки.
Факторы, влияющие на заболевание. Оптимальная температура для заражения растений 20-250С, влажность воздуха 60-70%. Восприимчивость сортов к патогену.

Пыльная головня овса - Сұлының тозаңды қаракүйесі
Возбудитель - Ustilagoavenae (Pers.) Rostr.
Симптомы. Метелка разрушается полностью, превращаясь в черно-оливковую пылящую массу телиоспор. Они шаровидные, эллипсоидальные или слегка продолговатые, 5-9 х 6-7 мкм в диаметре.
Источник сохранения и способ передачи инфекции. Во время цветения овса споры воздушным потоком переносятся на цветки, чешуйки и другие части растений. При высокой влажности они прорастают, мицелия распадается на геммы. Зимует гриб в виде покоящегося мицелия под пленками или телиоспор на поверхности зерна. Проростки заражаются в период прорастания семян.
Факторы, влияющие на заболевание. Такие же, как для покрытой головни овса.

Болезни зерновых и зернобобовых культур
Выявление и учет динамики развития болезней осуществляют в основном 3-4 раза в течение вегетационного периода, начиная с полных всходов до созревания. Для определения стадии или фазы развития зерновых культур можно руководствоваться шкалой Цадокса (рис.67). В период всходов-кущения устанавливают, главным образом, пораженность растений корневыми гнилями и их гибель от почвенных патогенов. В период кущения - молочной спелости зерна учитывают болезни, проявляющиеся на листьях и стеблях, а во время колошения и полной спелости еще и на колосе.
Последовательность обследования должна быть такой, чтобы каждое заболевание было учтено при его полном проявлении.